Sailéad "Red Sea" le bataí portán: an t-oideas agus airíonna úsáideach bia

I gcás gach hostess imeacht Fhéile roghnaíonn go cúramach na miasa agus an roghchlár. Gan amhras, an fhéile is mó ar mhias te, ach i mbeagnach gach teaghlach chun freastal freisin miasa fuar agus sailéid éagsúla.

Má tá tú chothú cheana féin suas agus tuirseach de ithe na roghanna caighdeánach, tá sé in am a ullmhú sailéad, "Mhuir Rua" le bataí portán. Is fiú a nótáil go bhfuil an mhias a fhaigheann a ainm ó na dath agus ábhar na dtáirgí.

Na comhábhair is gá chun an sailéad

Beidh ort na táirgí seo a leanas sailéad a ullmhú:

• squid;
• ribí róibéis;
• bataí portán;
• trátaí;
• clog piobar dearg;
• oinniún dearg;
• cáis crua;
• maonáis.

Ní mór do gach táirgí a phróiseáil agus a ghearradh roimh mheascadh.

Phróiseáil táirgí feola

Máithreacha

Gcéad dul síos, ní mór duit go deas squid a ullmhú. Glac cúpla conablaigh beaga agus iad a disembowel. Faoi láthair is féidir leat a cheannach a táirge reoite scafa cheana sa siopa.

Cuir chonablaigh isteach in uisce fuar agus cuir an gcoimeádán go dtí an tine. Baineann Sailéad "na Mara Rua" (chos) an úsáid bianna unsalted a spíosraí a leanas i ndiaidh an mheascadh deiridh. Boil na squid nach gá níos mó ná trí nóiméad tar éis fiuchphointe, ar shlí eile d'fhéadfadh siad a bheith rubair agus chailleann a softness.

Bain an conablach agus iad glan ón scannán. Gearr an táirge a chur ar an tanaí beag leath-fáinní agus ar leataobh.

Shrimp (iasc)

Is é an dara comhábhar riachtanach a fhiuchadh agus glan freisin. Is féidir le Sailéad "Red Sea" de shrimp a athrú beagán. Más rud é nach bhfuil tú den sórt sin a táirge, is féidir leat ina ionad le iasc dearg traidisiúnta. Sailéad "Red Sea" le bradán casadh amach nach lú blasta. Ba chóir a thabhairt faoi deara nach mbaineann an táirge de dhíth salann a chur leis, mar atá sa tá an mhias iasc agus cáis.

Más fearr leat sailéad, "Mhuir Rua" le ribí róibéis, ansin boil comhábhar i méid de 200-300 gram in deich nóiméad. Tar éis sin, taosc an fheoil farraige leachtacha agus glan as an bhlaosc. Cuir shrimp a squid agus dul ar aghaidh le hullmhú na comhpháirte eile.

bataí Phortáin

Sailéad "Red Sea" le bataí portán i gceist leis an úsáid a bhaint as pacáistí a táirge beag. Tá sé thart ar céad gram de bataí.

Glan an comhábhar portán ón scannán agus é gearrtha i stiallacha. Tar éis gur gá duit a é a chur le táirgí mórchóir.

glasraí próiseáil

trátaí

Baineann Sailéad "na Mara Rua" (chos) úsáid a bhaint as torthaí méithe i méid de 200 gram. Nigh trátaí faoi uisce reatha agus gearrtha i stiallacha. Dá bhrí sin tá sé riachtanach a bhaint as na sú ó na síolta agus glan an glasraí ar an gcraiceann.

Cuir an comhábhar cooked i an chuid is mó ar an todhchaí miasa delicious.

piobar

Ba chóir glasraí Bulgáire a roghnú freisin dearg. Sa chás seo, sailéad, "Mhuir Rua" le bataí portán, calamari agus glasraí a fháil ar chomhchuí agus álainn.

Glan ceann piobair as na síolta agus é a sruthlaithe faoi uisce reatha. Gearrtha i stiallacha tanaí, agus an táirge chomh maith leis an gcuid eile de na comhábhair, cuir an príomhchúrsa.

oinniúin

Ar an sailéad is fearr a bhaint as bolgán dearg. Beidh sé cuma mhaith ar an mhias agus ní bheidh a scaoileadh, agus is é an táirge an-juicy.

craiceann glasraí glan agus é gearrtha i fáinní leath. Ar an mhias a bheith go leor oinniún beag amháin nó leath glasraí mór. Cuir an táirge mionghearrtha sa chuid is mó agus tús a líonadh a ullmhú.

An anlann don sailéad

Chun an anlann, beidh ort a ghlacadh cineálacha maonáis agus cáis clasaiceach. Is fearr parmesan. Tá an éagsúlacht le chéile breá le gach bia mara.

Cuir i mbabhla 100 gram de mayonnaise agus salann. Cáis (50 g) agus rub ar grater fíneáil agus glas dó. Más gá, is féidir leat a chur luibheanna nó de spíosraí chun blas.

baint ag críochnú

Doirt glasraí anlann ullmhaithe agus mais feola. Go críochnúil mheascadh na táirgí. Cuimhnigh gur chóir é sin a dhéanamh go han-chúramach. Seachas sin, is féidir leis an trátaí dul chuig mush, agus leitís chailleann a presentable.

Freastal fearr le prátaí nó pasta. Is fiú a nótáil go mbeidh sé seo a bheith ina rogha snack iontach do laethanta saoire nó tábla ó lá go lá.

An úsáid táirgí

Tá sé dodhéanta gan a thabhairt faoi deara na buntáistí a thugann gach comhábhar ar leith.

Is Trátaí antioxidant den scoth. Siad cosc ar an foirmiú na cealla malignant agus siadaí éagsúla i ndaoine.

Shrimp agus iasc dearg a mhéadú haemaglóibin agus mar chúiteamh ar an easnamh de aigéid sailleacha.

Is Kalmar a analógacha feola mór. Tá suimeanna móra próitéine agus beagnach aon saille agus cholesterol. Is é an táirge iontach do na daoine atá ag faire ar a gcuid figiúirí nó chloíonn le aiste bia.

Tá Oinniún mheas antaibheathach nádúrtha. Méadaíonn sé díolúine agus troideanna den scoth le colds éagsúla. Tá sé molta a úsáid go laethúil.

Mar fhocal scoir

Bain triail as a ullmhú sailéad, "Mhuir Rua" le bataí portán, calamari agus glasraí. Feicfidh tú grá blas spicy agus neamhghnách, chomh maith, mar shampla meascán de bia mara agus glasraí. Beidh gach do cónaitheoirí baile, chomh maith le gaolta agus aíonna buíoch as an iarracht agus barr feabhais cócaireachta.

Bain sult as do béile!