Risotto Glasraí: grianghraf, oideas

Is risotto Glasraí ní hamháin blasta, ach freisin mhias sláintiúil. Tá sé lán de carbaihiodráití mall, vitimíní de ghrúpaí difriúla, mianraí agus snáithín. Sa lá atá inniu insint dúinn faoin gcaoi a bhfuil an t-risotto a dhéanamh i gceart. Cúrsaí Grianghrafadóireacht i bhfoirm críochnaithe mar atá i láthair san alt.

oideas shimplí (Pumpkin)

comhábhair:

• ghlacadh 50 gram an ola olóige agus im;
• bunch peirsil úr;
• 0.5 kg de íonaithe pumpkin;
• Brat sicín - níos mó ná aon lítear;
• cáis parmesan san fhoirm grátáilte - 100 g;
• 0.5 kg de Arbor ríse.

An chuid praiticiúil

1. Cuireann sé ar an tábla beidh gach ceann acu a ullmhú anois risotto glasraí. A ligean ar tús a chur le Pumpkin. Bain aon craicne. A shred an flesh i ciúbanna.
2. I friochtán domhain nó sáspan Doirt ola olóige. Tá dea-te suas sa tine. Cuir na píosaí pumpkin. Héadrom friochta, stirring leanúnach.
3. Sa an uile sauté céanna i gcás an pumpkin, titim rís unwashed ina chodladh. Leanaimid ar aghaidh leis an bpróiseas roasting. Ná déan dearmad a stir. Chun rud é nach bhfuil na comhábhair cloí leis an dromchla de skillet, chur leo pat ime (15-20 g). A trí 5 nóiméad Doirt 1/3 de brat sicín. Leanadh an nós imeachta faoi dhó. Tá sé tábhachtach gan a dhoirteadh i ngach ceann dár stoic atá ann cheana féin, agus é a iontráil i gcodanna, gach 3-5 nóiméad. Is féidir an mhias a ullmhú agus ar an uisce. Ach más mian leat a fháil ar risotto i ndáiríre blasta, is fearr a bhaint as brat sicín.
4. Nuair a bheidh na píosaí pumpkin dath an rís i Lí ach oiread, agus tá an leacht absorbed go hiomlán, cuir an méid atá fágtha ime.
5. cineálacha Cáis "Parmesan" in easnamh nozzle trí grater fíneáil. Roinnte ina dhá chuid. Leath a meáchan rís sprinkle pumpkin i ndiaidh leáigh sé im.
6. Is féidir leat a uaslódáil ar ár risotto ar an pláta. Sprinkle le cáis Parmesan grátáilte. Mar miasa maisiú oiriúnach sprigs peirsil. Is mian linn tú go léir appetit Bon!

Risotto i multivarka: chos le bia mara

Liosta de na táirgí:

• 150 g de piseanna agus arbhar Indiach i bhfoirm stánaithe;
• dhá oinniúin mheán;
• 1.5 cupán ríse (éagsúlacht: ní tábhachtach);
• cocktail Mara (shrimp squid +) - 300 g;
• cairéad amháin;
• Dry fíon bán - 150 ml;
• brat sicín nó uisce gnáth - ach trí spéaclaí;
• salann, im agus piobar - a chur blas.

treoracha mionsonraithe

Uimhir Céim 1. Cuir ár multivarku. Teacht againn sa roghchlár agus a reáchtáil mód "Róstadh". Na bolgáin a ghlanadh, gearrtha i ciúbanna agus a sheoladh chuig multichashu.

Tá titim chomh maith cairéid ina chodladh, tríd an grater nozzle mór. Fry ar feadh cúpla nóiméad, stirring le spatula speisialta.

(Ní sruthlaithe sé riachtanach) uimhir Céim 2. Nuair a bheidh na slisní oinniún agus cairéid laghdaíonn, iad a chur leis ríse. Am róstadh na comhábhair - 5 nóiméad.

Uimhir Céim 3 a chur ar an t-aonad i mód eile - "Extinguishing". Cúramach Doirt sa multichashu fíon bán. Séasúr le salann. Glasraí Meáchan stew suas go dtí go mbeidh an leacht galaithe go hiomlán.

№ Céim 4. oinniúin Líon friochta, cairéid agus brat sicín ríse nó uisce. Ba chóir an clúdach a dhúnadh. Is "Rice" mhias anois mód réidh.

Uimhir Céim 5. Cé go dtagann risotto glasraí go dtí caighdeán, déileálfaimid próiseála bia mara. squid glanadh agus conablach shrimp a chur isteach i pan te. Fry leo suas sa im.

Uimhir Céim 6. 8 nóiméad a chur ar ceal "Fíor" mód, oscailt an clúdach Multivarki. Leagan faoi i mbabhla bia mara héadrom friochta. Chomh maith leis sin cuir na comhábhair stánaithe - arbhar agus piseanna. Séasúr le salann. Sprinkle do spíosraí is fearr leat. Go críochnúil mheascadh go léir sluasaid. Tar éis an bíp, an lid dhúnadh. Lig beidh ár miasa flavorful seasamh ar feadh 10 nóiméad eile. Agus ansin tosú go sábháilte ar an béile.

Anois is féidir leat a ullmhú go héasca ar an risotto in multivarka. Is é an t-oideas oiriúnach le haghaidh fearais na brandaí éagsúla (Redmond, Philips, Supra agus daoine eile). An rud is mó - cloí go docht leis na treoracha sa phost thuas.

Oideas le beacáin

Tá sé fada ag iarraidh chun cóir leighis a theaghlach roinnt miasa le bua na hIodáile? Cuirimid tú rogha den scoth - oideas risotto Milanese sa bhaile.

comhábhair is gá:

• oinniún bolgán amháin;
• 0.4 kg de ríse (le grán bhabhta);
• 100 g beacáin (b'fhearr úr);
• cáis parmesan i bhfoirm grátáilte - 3-4 spúnóg. l. =
• spíosraí is fearr leat;
• 1.5 lítear de brat sicín;
• fíon bán - go leor chun 100 ml;
• 4 tbsp. l. im.

bpróiseas ullmhúcháin

1. Glac bpanna le bun leathan. Heats sé ag a chur 2 spúnóg. l. im. Cuir an oinniúin, ciúb brúite. Fry, tine a meánluach.
2. Nuair a bheidh na píosaí a fháil lí buí órga, cuir 1/3 den ríse. Leanúint de bheith ag Fry. Nuair a chuirfear an méid atá fágtha de ríse leis an uile ag an am céanna, ach in dhá chéim. Fry 3 nóiméad. Ba cheart grán ríse a tréshoilseach feadh tréimhse ama. Bí cinnte a stir, ionas go bhfuil aon rud tine.
3. Doirt an fíon bán. Corraigh an rís go dtí go absorbed an leacht.
4. Anois a ghlacadh le coimeádán brat sicín. Muid ag cur tús a chur Doirt sé i codanna. Ba chóir an brat a chlúdach ach an rís. Chomh luath agus go bhfuil sé absorbed, Doirt an bhaisc eile.
5. Cook risotto ar teas íosta. Tar éis thart ar leath uair an chloig i modh cócaireachta chríochnaíonn broth. Go hidéalach ba chóir an mhias comhsheasmhacht creamy. Ach fós harsh taobh istigh den gráin.
6. I bpanna friochadh le rís cuir an cáis parmesan grátáilte. Séasúr le mhias salann. Sprinkle le spíosraí. Is Risotto féidir cheana féin a thabhairt chuig an tábla. Ach sula gur gá duit a chur isteach é beacáin friochta. Tá an comhábhar riachtanach i an t-oideas hostesses Milano. Mar sin, beacáin nigh, iad wipe le naipcín, gearrtha i slices. Cuir na beacáin i bpanna ar leith. Fry ar an méid atá fágtha (2 tbsp. L.) Im. Ní mór do slices Muisiriún ar an dá thaobh a bheith clúdaithe le screamh órga. Is féidir le salann a bheidh in deireadh na cócaireachta.
7. An risotto críochnaithe aistriú againn isteach i mbabhla gloine mór. Cuir na beacáin friochta. Sheirbheáil ar an tábla te. Táimid é a dháileadh ar na plátaí. Gach ag freastal ar mhaisiú le sprigs de peirsil nó cilantro.

Dearbhófar do leanaí, céile, agus aíonna buíoch as an risotto homemade. Tá Grianghraf ar an mhias críochnaithe thuasluaite. Buon appetito, mar a deir an Italians!

Napoli risotto i anlann creamy

leagtar Bia:

• 50-70 ml de uachtar (cion saille 30-35%);
• piobar dubh, gairleog, salann tirim, - a chur ar an blas;
• cupán de ríse - tá sé níos fearr a bhaint as Arborio éagsúlacht;
• bolgáin oinniún mheán - 2 ríomhaire.
• 0.5 kg de sicín agus beacáin (úr);
• siúcra bán - 1/3 CTA..
• im - chun blas.

Conas a ullmhú mhias

1. Sa chás go dhéanann muid ag tosú? Figiúr titim ina chodladh i sáspan. Ag stealladh uisce. Is salainn beag é. Boil go dtí go cócaráilte beagnach. Ba cheart Gráin fós beagán harsh.
2. Tóg bolgán amháin. Faoiseamh a sé as an husk. Ba chóir an flesh a gearrtha i tanaí leath-fáinní. Slices de oinniún chur isteach ar an uile te. Fry, ag baint úsáide as píosa beag de im. Chomh luath agus go mbeidh na oinniúin a bheith ina dath órga geal, sprinkle sé le siúcra. Corraigh an t-ábhar ar an uile. táimid ag bogadh oinniúin i mbabhla.
3. Filléad sicín boil in uisce saillte a thosú. Tóg bolgán eile. Purify é agus boiled in brat. Faighimid sicín. Le scian géar a ghearradh i stiallacha mór.
4. Anois, ní mór dúinn a dhéanamh anlann creamy. Beidh sí comhdhéanta de 50 ml cearc brat (te), uachtar agus 1 uair an chloig. L. im. Ag cur na comhábhair, ansin whisk go maith leo.
5. Beacáin nite le uisce as an sconna, triomaithe ar tuáille páipéar. Gach beacán gearrtha i slices. Arís, te suas an uile le im. Sheolaimid é beacáin. Tógann an próiseas róstadh gan níos mó ná 3-4 nóiméad. Bí cinnte chun píosaí a mheascadh.
6. I friochadh uile a chur leis an sicín champignon julienne. Séasúr le salann. Sprinkle le garlic tirim agus piobar.
7. Ag deireadh an-na cócaireachta a thabhairt isteach anlann creamy. Measc mhias. Cuir na slisní barr oinniúin caramalaithe. Corraigh arís. Is féidir leat cuireadh leanaí agus a fear céile leis an tábla.

Mar fhocal scoir

Cén fáth ar housewives Rúise ba cheart, ar a laghad uair sa mhí a chur san áireamh sa risotto roghchlár glasraí? Gcéad dul síos, is é an mhias éasca chun cócaireacht (lena n-áirítear trí Multivarki) agus tugann do thomhaltóirí le mothú ar fullness. Dara dul síos, má tá cuma blasta agus blas incomparable. Sa tríú háit, is féidir leat triail a bhaint as. Freastal ar an risotto mar mhias ar leith, nó é a úsáid mar garnish do éisc agus feoil.