Prátaí i bpota le beacáin agus feoil: Roghanna cócaireacht

Cook na prátaí i bpota le beacáin agus feoil féidir fiú máistreás novice. Is é seo an mhias an-tapaidh agus blasta a delight an teaghlach ar fad lena blas agus aroma. Roghanna le haghaidh an mhias go mór.

An chéad rogha - sicín le prátaí agus beacáin i bpota. Beidh sé riachtanach na comhábhair bunúsach chun cócaireacht ar leithligh. Bí cinnte a ghearradh ar an slices prátaí agus Fry sé i bpanna beagnach go dtí an staid chríochnaithe. Thairis sin, tá sé molta an t-gearrtha cearc i slices mór agus Fry le beagán freisin. Ar an mbealach céanna, agus a dhéanamh ar le beacáin, a chaithfear a mheascadh le oinniúin mionghearrtha. Anois táimid ag tús a leagan ar gach ceann de na potaí. Chun na críche sin, chuir an bun na prátaí, Scuab le maonáis beag, ansin cuir na beacáin agus éanlaithe. Ba cheart Topsheet bheith prátaí atá fágtha, maonáis lubricated. Ní mór na potaí a bhreisiú brat beag, tuairim is 2/3 den mheáchan iomlán. Ní mór an mhias a bhácáil ar feadh thart ar daichead nóiméad san oigheann réamhthéite.

Is féidir leat a thairiscint freisin rogha eile de conas a cócaireacht na prátaí leis an sicín sa phota. Mar an t-oideas, níl aon ghá gach rud a Fry. Sraitheanna Cruachta ar an mbealach céanna, ach amháin amh. Ag deireadh an leacht cócaireacht a chur leis beagnach pota, agus ansin in aice leis an lids hiomlán. A ullmhú na prátaí i bpota le beacáin agus feoil a bheith níos mó ná uair an chloig. Freastal gá duit ar an phota céanna ina bhfuil a bhácáil an mhias.

A oideas iontach do an t-oideas clasaiceach cócaireachta na prátaí i bpota a bhfuil beacáin agus feoil a bheith ar an rogha le glasraí. Tá sé molta a chur ar éagsúlacht na glasraí. Ba chóir tús áite a thabhairt do piobair clog agus zucchini, gearrtha i stiallacha. Next glanadh prátaí, gearrtha feoil (muiceoil is fearr a oireann) agus beacáin. Ansin go léir friochta ar leithligh agus Céatadáin san ord seo a leanas: slisní prátaí - maonáis - muiceoil - maonáis - beacáin - maonáis - prátaí - maonáis - glasraí. Ag bun an Doirt brat beag agus cócaireacht faoi na lid.

Is é ceann de na is mó miasa Fhéile na prátaí i bpota le beacáin agus feoil, "Éagsúlacht." A cócaireacht air beidh ort a bheith acu cúpla potaí. Beidh sé tábhachtach a chinntiú go mbeadh na comhábhair go léir a bheith réidh agus browned.

smután An chéad POT líonadh le sicín, prátaí, beacáin, oinniúin rósta, rísíní sáithithe agus Kernels gallchnó. Gach mhias seo Doirt an uachtar géar, measctha le brat, piobar, salann.

Is é an dara POT líonadh le píosaí de muiceoil, prátaí, ubhthorthaí agus ciorcail glasraí friochta (piobar, trátaí, cairéad caite). Tá an pota molta a Doirt an uachtar ar barr agus sprinkle le grátáilte Parmesan cáis coarsely.

Is féidir tríú POT a líonadh le píosaí de mhairteoil, beacáin, plumaí agus prátaí. Is é an rogha is fearr chun Doirt gach ceann de na meascán de uachtar géar agus maonáis agus cáis sprinkled ar an mbarr.

Is féidir le POT Ceathrú a líonadh le muiceoil ae, prátaí, cairéid friochta agus oinniúin, agus barr le beacáin. An-Is líonadh blasta meascán de uachtar géar agus nutmeg, measctha le salann agus piobar.

Is féidir le POT Cúigiú bheith "a bailíodh" ó sicín hearts, beacáin, prúnaí agus prátaí. Doirt is féidir é a saillte brat sicín, ag cur duilleog labhrais lua.

Is féidir le POT Séú bhfuil builín feola. Chun cócaireacht an amh mairteoil na talún muc-meascán le uibheacha, blúiríní aráin, piobar, salann agus bainne beag. Cuireadh compacted an meascán i bpota agus Doirt ketchup measctha le maonáis.

Gach potaí a bhácáil ar feadh thart ar uair an chloig ag 200 céim.

Bon appetit!