Plúr moonshine. Recipes moonshine Fearr

Ár ndaoine, na deochanna a bhfuil a chuid féin, sa bhaile, a thógáil an próiseas seo i ngrád traidisiúnta, sharpness nach shealbhú go díreach. Ach sna réaltachtaí atá ann faoi láthair tá sé coitianta go leor suimiúil chos: brew plúr. Tá an rogha seo i measc go leor connoisseurs de brewing bhaile buiséad cothrom. Ach nach bhfuil an chúis amháin, b'fhéidir, fuair sé tóir inár dtír. An-suimiúil dar leis tasters taithí acu chun iarracht a dhéanamh an deoch iontach. Ní cosúil go iontas go bhfuil an alcól homemade láidir aithin siad ar cheann de na fearr i blas i measc a chuid "gaolta" agus fiú - iomaitheoirí cáiliúil. Mar sin, na oidis is fearr de Moonshine déanta as plúr - d'aird. A ligean ar iarracht chun cócaireacht, mar a déarfá, a chur i ngníomh.

roinnt subtleties

Oidis alcólacha láidir ó plúr seagal (agus cruithneacht) sa bhreis ar a simplíocht agus ar chostas íseal ciallóidh an bpróiseas saccharification. Is gá do mhonarú beorach a rinneadh sa bhaile. Is é an modh sách casta, mar sin ní mór duit chun monatóireacht a dhéanamh go cúramach na teicneolaíochta. Is féidir leis an earráid mar thoradh ar, earráidí beag ar éigean faoi deara i blas agus blas, agus ar an teip iomlán na ngníomhaíochtaí atá beartaithe. Dá bhrí sin, ba chóir duit a tharchur chuig an t-oideas an-chúramach, ach ansin beidh a fháil ar alcól nádúrtha den scoth.

Moonshine déanta as plúr seagal

Le haghaidh a ullmhú is gá dúinn: 19 lítear uisce de cháilíocht ard, £ 4 de plúr seagal, 100 gram de giosta. Cumas stoc a ghlacadh - 20-25 lítear.

1. Boil 8 lítear uisce, cuir 2 lítear fuar. Go réidh a thabhairt isteach an méid iomlán an plúr, stirring i gcónaí, "taos." As oifig, an meáchan mar thoradh air feadh uair an chloig go leith, agus ansin é a thabhairt isteach i 3 lítear breise voditsy fuar. Stirred go dtí go réidh agus saoire a thicken do leath uair an chloig eile.
2. Cuir an t-uisce atá fágtha ag teocht an tseomra. Caolaigh giosta (mar - luaite sna treoracha ar an mála), a chur le bhaisc. Cúlchiste againn meáchain do 3-4 lá sa teas, clúdach éadach dorcha pota nó blaincéad.
3. Nuair a bheidh an tréimhse imithe in éag, is féidir leat tosú agus trí dhriogadh. Caith driogadh dúbailte, "ghearradh", mar atá ag súil, an ceann agus eireaball an leacht. Tar éis an chéad íonú deoch long dhriogadh: feabhas a chur ar na saintréithe cáilíochtúil ar an alcól deiridh. Tá an modh seo iontach a dhéanamh brew de plúr agus plúr seagal, agus cruithneacht. Agus fós, agus eorna nó arbhar!

plúr moonshine. Oideas le braiche

Tá an teicneolaíocht níos casta, ach tá sé suimiúil go leor agus fiú driogairí aird. Tá sé freisin embodiment Bhuiséid cócaireachta. Mar sin, oidis déanta as plúr seagal le braiche. Beidh Ní mór dúinn (do bhuidéal trí lítear): plúr seagal - 0.9 cileagram, braiche plúr - 0.1 cileagram 25 gram de giosta, uisce i méid de dhá lítear.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

1. 2 Measc le chéile an fhoirm plúr, a líonadh le huisce a bhí an meascán a théitear go dtí 25 céim. Measc gach rud go dtí go réidh. Nuair a chuirfear ar 100 ml breise uisce fiuchta (100 céim).
2. Tar éis leath uair an chloig thart ar mhais a thabhairt isteach arís 100 ml d'uisce fiuchta agus corraigh go maith. Anois, ní mór dúinn roinnt ama a fháil saccharification rith. Nuair a bhíonn an próiseas críochnaithe, beidh an eagar a bhfuil blas milis.
3. Anois liquefies mais, ag cur uisce (an teocht a bheith thart ar 17-20 céim). An saoire mar thoradh air maistreáin i te dorcha ar feadh trí lá - i láthair. Ansin cuir giosta leis an meascán (réamh-pórú iad de réir treoracha ar an bpacáistiú - de ghnáth méid beag de uisce te).
4. meascán císte arís i leataobh in áit te agus dorcha. De réir tuilleadh driogadh brewed beoir tá sé réidh nuair a bunaíodh an ciseal dríodar bun, agus ar an dromchla - na boilgeoga gáis. Mhol muid tar éis an chéad driogtha sa gaireas (ar ndóigh, ag deighilt na ceannairí agus eireabaill) a purify an t-alcól ag baint úsáide as na hacmhainní náisiúnta atá ar fáil (gual, bainne, scagachán), agus tar éis a sheoladh an dara driogtha.

Oideas: "cruithneacht ghaiméite, móide ..."

Is féidir le Brew plúir sa bhaile a cooked le comhábhair ar nós gráin sprouted. Déanfaimid mór: uisce - 24 lítear, cruithneacht plúr - £ 5, cruithneacht miocrób - 1 cileagram, giosta - 200 gram.

1. An fiuchphointe uisce géar, cuir isteach an plúr. Meascán maith. Ar an próiseas is féidir a úsáid, mar shampla, meascthóir nó nozzle ar an druil, mar de láimh isteach sách deacair agus Tógann am.
2. táille oidis cruithneacht miocrób amháin. Mar sin féin, tar éis, le próisis chun grán arbhair a bhí nach faide ná 4 ceintiméadar. Is é an rún ar fad ba chóir a fháil ar brew déanta as plúr le heinsímí, agus tá siad le fáil ach amháin sa grán sprouted. talamh le déanaí le cumascóir láimhe.
3. gránaigh Nuair a chuirfear in 4 lítear uisce, téite go 50 céim. Measc cruithneacht maistreáin a bhaineann le. Sa chás seo freisin áisiúil a chur ar an meascthóir.
4. Wraps soitheach a bhfuil brat mais nó fabraic mar thoradh air, tá sé as oifig, ar feadh 12 uair an chloig in áit the. Is Meascán de "uisce + plúr + braiche" riachtanach chun knead gach 3-4 uair an chloig.
5. Ach ansin cuir isteach giosta. Táimid pórú iad de réir treoracha, ag cur leis an meáchan foriomlán. Go léir mar thoradh de ghnáth chun frithghníomhartha a spreagadh scaradh cúr iomarcach. Dá bhrí sin, tá a fhios agam daoine a in iúl in ullmhú na mbraichlis a roghnú coimeádáin níos, an chuid sin den cúr "nach bhfuil ar siúl" i ndiaidh.
6. I ndiaidh breiseáin giosta a dhéanamh meascán artless: trí spúnóg bhoird de ola glasraí miscible le 2-3 brioscaí diced. Seo preform a chur leis an Wort, sprinkling sé ar bharr. Agus cuimhnigh: an mbraichlis mais níos minice bacainn a chur, an lú an seans ar an brúchtadh de foam amach.
7. Bíonn an phróiseas coipthe ina siúl ar feadh naoi lá. Ansin, ní mór "calma síos", is féidir leat a fheiceáil cheana féin ar an dríodar agus cúir collapses. Voila: Is brew réidh le haghaidh tuilleadh driogadh. Moonshine déanta as plúr cruithneachta le grán germinated agus an iarracht is fearr as 2 uair a ól níos fearr a fháil.

rabhadh

Ar ndóigh, cé go bhfuil sé an oidis is fearr de Moonshine, ach in aon cheann de na foirmlí thuas an-tábhachtach chun breathnú ar an réimeas teocht. Má tá sé thíos, féadfaidh an próiseas choipeadh stad. Ach fiú anseo tá bealach amach. Sa chás sin add a giosta beag ní mór don stad, ach roimh a bheith cinnte a chur ar ais ar an teocht.

Braga déanta as plúr le heinsímí

Tá ar bhealach éasca a ullmhú brew bhaile de plúr i cistin. Molann sé úsáid a bhaint as plúr le heinsímí. Tá an deoch láidir go cothrom, ach beidh sé ina aroma an-taitneamhach, blas softness. Is féidir freisin a thiomáint ar an sourdough Moonshine ó plúr seagal. Nó is féidir leat triail le arbhar nó eorna plúr caiscín - earraí arna bhfáil blasanna iontach.

comhábhair

Tá sé seo i ndáiríre an plúr - cruithneachta agus plúr seagal, - uisce, einsímí, giostaí. einsímí Cuid (a úsáidtear "A" agus "D") a ríomh ar an trí- agus punt plúir agus 12 lítear uisce cóireáilte. Tá giosta molta a úsáid speisialta - do braichlis gráin.

ullmhúchán

1. chéim tosaigh: warms an t-uisce te, ansin cuir einsímí (tar éis treoracha) le saccharification ag teocht fuar.
2. Ansin cuir plúr leis an meascán mar thoradh air, gach stirred go cúramach le meascthóir. Ar an mbealach seo cnapáin izbegnem sa maise.
3. Giosta líonadh le huisce te, saoire chun seasamh ar feadh 15 nóiméad, tar éis a bhfuil an bhforlíonadh don mheascán. chuir muid isteach a dhúnadh agus teocht ar leith de níos lú ná 30 céim (mar a bheidh ferment giosta níos gníomhaí). chuireamar in áit the. An príomh coinníoll - an teocht caomhnú (thart ar 27 céim).
4. Chomh luath agus soiléiriú ar na sraitheanna uachtair - beidh sé faoi deara amhairc - Is féidir le Braga a sheoladh go dtí an chéim. Ag teastáil, dála an scéil, agus imeacht taobh - tar éis an phróiseas coipthe ina deiridh gá le fuarú ar an maistreáin: tá sé glanta roimh dheireadh thréimhse ghearr. Is féidir é a dhréineáil ansin ón dríodar. An féidir a bheith driogtha agus a shoiléiriú go páirteach, agus an ceann a bhfuil an plúr deascadh.

Kukuruzovka

Brew plúir sa bhaile agus ag éirí go maith. Tá an insileadh a dhéantar de ghnáth ar feadh casta i blas agus saintréithe cumhra na potions - bourbon. I gcás den sórt sin deoch a chur ar an comhábhair seo a leanas: béile arbhar, slisadhmad darach, uisce agus giosta. A 5 lítear breise uisce, mar shampla, tá sé riachtanach a ghlacadh punt go leith de siúcra agus 200 gram de braiche. A bheith cinnte Faigh roinnt slisní de darach, a thugann siad do deoch agus tartness blasta agus giosta tirim a sheoladh go tapa agus dlús a chur leis an bpróiseas chluiche Wort.

Ullmhú na maistreáin

1. Téigh an t-uisce go dtí 50 céim, cuir plúr, i codanna beaga, de réir a chéile. Meascán, a chaolú le huisce, a thabhairt ar an seastán ar feadh thart ar 15 nóiméad gan fuarú a dhéanamh air, ach gan ardú ar an teocht.
2. céimeanna sin tá sé molta a ardú go dtí 65. Chomh luath agus a ligean arís seasamh ar feadh 15 nóiméad. Cuidíonn kneading leanúnach chun cnapáin a sheachaint, a dhéanamh ar an meascán níos aonchineálaí. Níor chóir meascán de comhsheasmhacht a fháil ró-tiubh, ar shlí eile ní mór duit uisce a chur leis arís. leag muid leataobh, fionnuar.
3. Nuair a shroich an meascán ar an teocht atá ag teastáil (50), é a braiche de réir a chéile domeshivaem, brúite i grinder feola nó cumascóir. Wrap mhias le braichlis i blaincéad teo agus saoire thar oíche.
4. Sa todhchaí, cuir giosta agus siúcra agus lig Wanders ó thrí go cúig lá. Tar éis feidhmiú an nós imeachta céanna le haghaidh ullmhú vodca ó plúr cruithneachta.