Piseanna glas Stánaithe: oideas cócaireacht sa bhaile

Surely gach bean ar a laghad uair amháin, ach faigheann i dtrioblóid nuair a bhíonn na haíonna ach ar tí teacht, agus an t-ábhar ar oscailt do "Olivier" prócaí le piseanna glas bochta. An táirge seo, atá ina chuid riachtanach den sailéad is fearr leat, nó go bhfuil siad ró-bhog, nó, os a choinne sin, diana. An bhfuil a dhéanamh agus is féidir ag an stánaithe piseanna glas?

Ceadaíonn an t-oideas a ullmhú sa bhaile tú a fháil ar an táirge is, níos measa ná an ceann a cheannaíonn tú ag an siopa, agus sciliúil a choigeartú a blas. Sa chás seo, beidh tú a bheith muiníneach go hiomlán i nádúrthacht na piseanna glas mhín. Is féidir é a fháil blas difriúil piseanna stánaithe. Oideas mholtar sa pháipéar seo, is féidir a athrú, ag cur na comhábhair eile (m.sh., in ionad fínéagar, aigéad citreach). Déantar cur síos freisin ar dhá mhodh cóireála teasa.

piseanna Stánaithe: chos le fínéagar

Torthaí Sórtáil trí dheireadh perespevshie, truaillithe agus damáiste lotnaidí. Bhí Chineálacha roghnaithe go sonrach le piseanna an ripeness bainne mar a thugtar air. pods pea Oscailte agus saor in aisce ó na "cóta". Is é an greamaigh ullmhaithe don workpiece a ríomh mar seo a leanas: i gcás gach 0.5 l toilleadh 650 g de gráin ag teastáil agus thart ar 175 g ar an marinade. Lower bhánú do piseanna i colander i fiuchphointe uisce (dhíscaoileadh ann an salann agus siúcra - go 1 lítear de 1.5 tbsp iomlán ..) Maidir le 3-4 nóiméad, ansin fuaraigh láithreach é faoi uisce reatha .. piseanna Scaip ar prócaí agus Doirt an marinade. Ar an brú seething leachtacha agus cuir an méid céanna salainn agus siúcra in aghaidh 1 lítear. Ina theannta sin, mar a Doirt 100-120 ml de fínéagar 9%. Boil an marinade agus doirt isteach prócaí. Aimridiú gcoimeádáin beag ar feadh 15-20 nóiméad, mór -. Dhá uair chomh fada. Roll suas Clúdaíonn agus a bheith cinnte a wrap suas, casadh. Tar éis fuaraithe i gcrích, fág an t-áitreabh ar feadh 2-3 lá. Mura bhfuil an réiteach turbid ag bainc, an níos ísle ar an stóráil sa cellar.

piseanna Stánaithe: steiriliú oideas dúbailte

Tá modh níos iontaofa cóireála teasa. Is féidir Lománaíodh piseanna stánaithe sa gheimhreadh a resterilized ag cannaí ndiaidh fuaraithe iomlán. Ar an POT te, chomh maith le bheith ina prócaí go réidh a bhaint as teas agus áit i doirteal, a sheoladh trickle uisce san uisce te idir an gcoimeádán gloine ionas nach ndéanann sé teacht i dteagmháil le gloine te. Tréimhsiúil scrollaigh trí na miasa chun críocha fuaraithe éide. Tar éis an fhuaraithe síos, prócaí aimridithe, a bhaint as an t-uisce agus áit i refrigerator thar oíche. An chéad chéim steiriliú athuair lae, ag tosú piseanna de réir a chéile te agus withstand am atá ar fáil don chéad chéim fiuchadh. Roll suas prócaí te ar an ngnáthbhealach, cas, wrap agus cead fuaraithe. Coinnigh i gcónaí i íoslach nó cellar, piseanna stánaithe. An t-oideas cur síos orthu thuas, is féidir leat a fheiceáil, tá sé simplí i ndearadh agus tá sé ar fáil mistresses fiú novice. fómhair Rathúil an barr!