Pilaf le chickpeas: chos

Sa lá atá inniu ba mhaith linn a labhairt faoi conas a ullmhú pilaf delicious le chickpeas. Chos ar go bhfuil an mhias an-tóir inár dtír, mar is féidir é a úsáid, ní hamháin sa saol laethúil, ach freisin le linn na laethanta saoire.

An pilaf vegetarian

An mhias saibhir déanta as chickpeas agus rís Úisbéicis, is féidir a fháil sna ranna a dhíol spíosraí oirthearacha. Mura bhfuil tú ag teacht ar an saghas ceart arbhair, basmati nó úsáid ríse donn. Chos ar pilaf cócaireachta is féidir le chickpeas a fháil anseo:

• Soak leath cupán chickpeas lá go lá nó dhó roimh an chócaireacht. Ná déan dearmad a athrú ar an uisce ó am go ham, agus mar sin nach ndéanann sé soured.
• Nigh dhá chupán ríse.
• Glan an dhá bholgán agus trí cairéid blanched.
• I citeal mór Doirt gloine ola glasraí agus a chur trí thine.
• Cairéid gearrtha i stiallacha agus Fry.
• Gearr an oinniún i fáinní leath, agus freisin é a sheoladh chuig an coire.
• Boil uisce i kettle.
• A ullmhú spice - ceann tablespoon barberry, de teaspoon cumin, talamh teaspoon Piobar dearg agus leath spúnóg de asafoetida.
• Cuir na chickpeas i citeal mór agus tarsainn, chomh maith le feoil soy (más mian leat).
• Ar bharr na táirgí a chur ar an rís agus soak i sé an ceann ar fad de garlic (ná déan dearmad a bhaint as na crotail seachtrach).
• Sprinkle salann pilaf agus go cúramach Doirt an t-uisce te ionas go raibh an t-uisce thart ar dhá ceintiméadar os cionn na ríse.
• Dún an lid citeal, an teas a laghdú agus é a fhágáil a gcuid eile ar feadh 40 nóiméad.

Nuair a bhíonn an mhias réidh, a bhaint as an garlic Kazanka agus corraigh risotto.

pilaf Úisbéicis le chickpeas: chos

Beidh an mhias thuiscint go léir an lucht leanúna den ealaín an Oirthir. Más mian leat chun cócaireacht air féin, beidh tú ag foghlaim an t-oideas pilaf le chickpeas i choire agus cócaireacht an mhias le linn:

• Cuir an citeal ar an tine, agus nuair a warms sé suas, 200 gram an ola glasraí Doirt isteach é.
• 100 gram de saille caorach gearrtha i bpíosaí agus leá. Má tá tú cnámh caoireola, is féidir é a Fry agus a fháil i deich nóiméad.
• Cileagram gearrtha oinniún scafa i fáinní agus a sheoladh chuig an citeal, nuair a thosaíonn an ola a mboilgeog.
• A cileagram de uain gearrtha i píosaí móra agus Fry go dtí donn.
• Glan cileagram de cairéid, gearrtha sé i stiallacha agus a aistriú chuig choire. Táirgí Salt.
• Te lítear amháin uisce, agus ansin Doirt sé glasraí agus feoil.
• Nuair a boils brat, é a chur i 200 gram de chickpea sáithithe agus spíosraí (cumin, barberry, meascán le haghaidh pilaf). Chomh maith leis sin, cuir leath teaspoon siúcra agus cúpla clóibh garlic scafa.
• Clúdaigh an lid citeal agus cócaireacht pilaf ar feadh leathuaire.
• Nuair a théann an tréimhse ama a bheidh sonraithe, is féidir gairleog a chur as oifig, agus meascán pilaf.
• Cuir an citeal i cileagram de ríse (ná déan dearmad chun dul tríd é agus soak ar feadh cúpla uair an chloig roimh an chócaireacht). Tabhair faoi deara gur chóir gránaigh bréag cothrom.
• Pilaf sprinkle haonfhoirmeach le salann agus uisce a chur isteach más gá. Cook an mhias le leath uair an chloig eile, gan dúnadh ar a lid.
• Nuair a bheidh an t-am ceart, an tine ba cheart a mhaolú, a chlúdach le tuáille miasa agus ansin a chlúdach.

An ceathrú cuid de uair an chloig, bain an citeal as an teas agus lig sé brew ar snámh. Measc táirgí, cuir pláta ar an rump, agus an fheoil a ghearradh i bpíosaí beaga.

Pilaf le chickpeas. Oideas ó Stalik Khankishiyeva

risotto Classic i ngach tír thoir ullmhú a bhealach féin. Molaimid duit iarracht a dhéanamh an t-údar an t-oideas cookbook agus teilifíse catagóir aíochta "Kazan-BBQ":

• cileagram glan de cairéad dearg agus é gearrtha i stiallacha le scian.
• A cileagram de uain gearrtha i ciúbanna beaga agus easnacha sprinkle le salann agus saoire chun marinate ar feadh tamaill.
• Rice agus chickpeas, nigh go maith agus ansin soak in uisce te.
• Téigh an coire trí thine agus scaoil sé sa bagún gearrtha go mion. Nuair a théitear le ola, bain an cracklings le spúnóg slotted.
• Má shocraíonn tú risotto le ola glasraí chun cócaireacht, ansin a mheas roinnt de na gnéithe. Chun tús a chur leis an citeal chóir a théamh, ansin Doirt cuid mhór de an táirge seo. Faigh réidh leis an boladh oinniún dóite cúnamh scafa - ba chóir é a chur isteach sa ola agus Fry go dtí dubh agus ansin é a fháil. Tar éis sin, a ullmhú an mhias mar atá cur síos againn thíos.
• easnacha níos ísle citeal mór, Fry iad agus bain go cúramach.
• Cuir an oinniúin, agus ina dhiaidh feoil agus cairéid. Measc an táirge agus tar éis tamaill a chur cumin.
• Doirt an t-uisce te sa chiteal - ba chóir é a lua táirgí le haghaidh roinnt ceintiméadar.
• Tum isteach an brat a lua scafa as an husk seachtrach de chinn de garlic agus pod piobar dearg. Ansin, arís a chur i easnacha pilaf.
• Chomh luath agus an boils uisce, teas a laghdú go dtí íseal agus cócaireacht pilaf ar feadh 40 nóiméad.
• Salann brat agus bain na cnámha.
• Le spúnóg slotted, rís níos ísle agus chickpeas i citeal mór agus ansin Doirt fiuchphointe uisce thar an rump. Cuir an teas agus fanacht go dtí an boils uisce.
• Díreach tar éis sin, dul síos an teas go dtí íseal agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht a mhias, gan dúnadh ar a lid.
• Nuair a bhíonn an t-eorna beagnach réidh, sprinkle sé le hiarsmaí de cumin. Dún an coire le lid nó mhias mór.

Tar éis leath uair an chloig pilaf tá sé réidh. Seiceáil ullmhacht rís agus, más gá, add a beagán níos mó uisce. Bain an garlic agus piobar, sprinkle ríse ar platter mór heaped. gairleog ceann Garnish pilaf agus iomairí.

Pilaf "Baile"

An uair seo ba mhaith linn a insint duit conas a cócaireacht pilaf meatless le chickpeas. Is féidir le oideas le grianghraif a fháil anseo:

• chickpea cupán leath soak ar feadh 12 uair an chloig.
• Craiceann oinniún agus cairéid, ansin iad a ghearradh i stiallacha.
• Doirt isteach i ola citeal mór, é a chur ar an tine, agus ansin glasraí Fry.
• Cuir chickpeas, gloine rís, clove gairleog brúite, salann, turmeric agus Piobar.
• Suanbhruith 20 nóiméad, táirgí, gan cur isteach.

Nuair a bheidh an leacht galaithe, is féidir pilaf freastal.

Pilaf le chickpeas agus cnónna péine

An mhias neamhghnách is féidir leat cócaireacht lón nó dinnéar do theaghlach mór. Conas pilaf le chickpeas a ullmhú? An t-oideas is féidir leat léamh thíos:

• gloine chickpea a chur in uisce te agus boil.
• Gearr oinniún fáinní leath agus cócaireacht spíosraí (paprika, piobar, cumin).
• Miasa preheat le ballaí tiubha agus é Doirt isteach ola.
• Fry an oinniúin, a chur ansin spíosraí agus 70 gram de cnónna péine.
• Cuir na táirgí rís agus currant dubh (50 gram).
• Doirt isteach i uisce agus líomóid sú babhla te. Ba chóir an leacht a chlúdach go hiomlán ar an rump.
• A thabhairt chun boil pilaf, teasa a laghdú agus dún an babhla le lid.
• An mhias críochnaithe le chickpeas, meascán agus a cheadú chun seasamh ar feadh deich nóiméad.

Scaip risotto isteach babhlaí agus garnish le duilleoga mint.

Pilaf i multivarka

Is féidir le mhias Úisbéicis Delicious a cooked le fearais cistin nua-aimseartha. Dá bhrí sin, beidh orainn léiríonn tú conas a dhéanamh sa bhaile pilaf delicious le chickpeas. Is Oideas simplí go leor:

• Chickpea 100 ghram in aghaidh an lae soak i cuid mhór de uisce.
• Cuir piseanna i multivarku agus é a boil uair an chloig.
• Taosc an t-uisce as an babhla, Doirt dhá spúnóg bhoird de ola glasraí, cuir an oinniún gearrtha go mion agus cairéad. Cuir dhá spúnóg bhoird de greamaigh trátaí, sicín diced agus spíosraí le pilaf.
• Cook Bianna ceathrú uaire.
• Cuir i multivarku 150 gram de ríse nite agus roinnt rísíní. Táirgí Salt.
• Scafa ó husk de garlic, a chur i lár an bhabhla.

Cook an risotto dtí sreabhach bhreis ghalú. Tar éis sin, cas sé amach ar platter mór, garnish le garlic agus a thabhairt chuig an tábla.

Pilaf-luaite agus prúnaí

Conas chun cócaireacht pilaf blasta agus sláintiúil le chickpeas? Oideas, beidh tú ag foghlaim má léann tú an ráiteas seo a leanas:

• 180 gram de chickpea soak te in uisce thar oíche.
• Oinniúin, cairéid agus dulóisí gearrtha i stiallacha. Táirgí Fry i ola glasraí.
• Cuir le dóibh na spíosraí, salann agus 400 gram de ríse.
• Tar éis cúpla nóiméad, cuir an greamaigh trátaí, piseanna chick agus gairleog. Measc táirgí.
• Doirt uisce te i mbabhla agus é a chlúdach le lid.

Is féidir leis an mhias a sheirbheáil ar an tábla, nuair atá eorna cócaráilte, agus evaporates bhreis leacht.

Mar fhocal scoir

Beidh áthas orainn má tá tú taitneamh a bhaint as cócaireacht pilaf le chickpeas. An t-oideas is féidir leat a roghnú de réir do blas agus é a dhéanamh a n-athruithe féin. Bain úsáid as do tháirgí is fearr leat agus do mhuintir raduyte le miasa nua.