Muifíní gan uibheacha. Conas chun cócaireacht císte gan uibheacha sa micreathonn?

Gceart cácaí bruite gan uibheacha dul amach an-fluffy, bog agus crumbly. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil sa lá atá inniu an oiread sin oidis a ligfidh tú a dhéanamh milseog delicious leis an úsáid na gcomhábhar saor agus simplí. Seo iad na bealaí táimid ar an t-alt seo.

Muffins gan uibheacha: oidis san oigheann

Chun a chruthú den sórt sin bácála neamhghnách ba chóir táirgí a cheannach, mar shampla:

• semolina - 150 g;
• Seomra Soda bia (a bheith cinnte a chur amach 6% de fínéagar ú) - spúnóg milseog;
• fíneáil siúcra gaineamh - 180 g;
• tiubh iógart saill - 1 cupán;
• margairín nó im bácála 180 g slivochnoe- úr;
• plúr cruithneachta sifted - 0.8 cupáin;
• rísíní seedless agus cnónna - úsáid an lánrogha phearsanta.

An próiseas kneading

Is muffins gan uibheacha baked san oigheann beagnach an méid céanna ama leis an leagan caighdeánach den dessert. Ach roimh mhíreanna a chur san oigheann, go críochnúil knead creat daingean an-. Chun seo a dhéanamh, a chur ar an im nó margairín speisialta do bácála, agus ansin é a chur i mbabhla miotail agus leá os cionn teas íseal. Thairis sin, sa ola cócaireachta te is gá chun Doirt an siúcra agus meascán maith go dtí go bhfuil an comhábhar tuaslagtha go hiomlán cáithníneach. Ina dhiaidh sin, ní mór an mais mar thoradh Doirt iógart saill tiubh agus greannadh chur. Chun semolina comhábhair go maith vzbuhla meascán de dhíth agus fág ar leataobh ar feadh leathuaire. Mar fhocal scoir, tá sé riachtanach a leagan an bunús sóid aráin hiodráitithe, plúr, rísíní steamed, pitted agus aon cnónna mionghearrtha. Mar thoradh air sin, ní mór duit a fháil nach bhfuil taos an-righin.

An próiseas fhoirmiú agus bácáil

Muifíní gan uibheacha san oigheann a baked i múnlaí speisialta portioned. Ba chóir iad a greased go fial le ola glasraí agus ansin a chur 1.5 bonn spúnóga milseog. Cook nithe beaga den sórt sin molta timpeall 30-37 nóiméad i oigheann réamhthéite.

Chomh luath agus go mbeidh na muffins gan uibheacha a bheith lush agus Ruddy, ba chóir iad a chur as na múnlaí, agus ansin a chur faoi bhráid an tábla sa stát te le tae láidir nó cócó. Más gá, is féidir cácaí homemade sprinkle le siúcra púdraithe nó Doirt glaze seacláide.

Conas chun cócaireacht císte seacláide gan uibheacha multivarka?

Seo dessert fháil ach blasta an- agus tairisceana, ach freisin amazingly álainn. Le haghaidh a ullmhú ní mór na comhpháirteanna seo a leanas a cheannach:

• cócó púdar - 4 spúnóga móra;
• plúr cruithneachta sifted - 250 g;
• fíneáil siúcra gaineamh - 110 g;
• gníomhaire deascaidh (Soda nó tablespoon aol teilgthe bácála) - 10 g (5 g);
• tiubh iógart saill - 200 ml;
• scagadh ola glasraí - spúnóg mhór (do lubrication táirgí);
• almóinní - le haghaidh maisiú;
• dorcha seacláide - tíleanna (le glaze);
• úr bainne - a spúnóga móra cúpla (le glaze);
• im - 2 spúnóga milseoige (do icing).

Ullmhú an taos

Císte seacláide gan uibheacha cooked i multivarka thart ar 1 uair an chloig. Ach sula gcuire tú an bunús isteach sa bhabhla an aonaid cistine, ba chóir é a dea-kneaded. Éilíonn sé seo a chur le chéile i gcomhábhar mias amháin cosúil le plúr cruithneachta, siúcra, púdar cócó agus púdar bácála (sóid hiodráitithe). Tar éis sin, an meáchan scaoilte is gá duit a Doirt iógart saill tiubh agus go cúramach meascán. Mar thoradh air sin, ní mór duit a fháil nach bhfuil taos an-righin.

An próiseas fhoirmiú agus bácáil

Nuair atá an bonn seacláide réidh, Multivarki babhla cheangal ramhar le ola glasraí agus a chur ar taos kneaded cheana. Thairis sin, ní mór an gléas a dhúnadh agus a chur ar an gclár bácála ar feadh 60 nóiméad. Le linn an ama go bhfuil an císte seacláide a ullmhú go hiomlán.

Conas a thabhairt chuig an tábla?

I ndiaidh an ama, ba cheart an dessert a chur as an babhla agus áit ar phláta comhréidh agus le beagán fionnuar. Idir an dá linn, is féidir leat a ullmhú ar an glaze. Chun seo a dhéanamh, briseadh an tíl seacláid dorcha agus é a chur i gcoimeádán miotail le cúpla spúnóga bainne agus im. Thairis sin, ní mór na miasa a chur ar teas íseal agus teasa an t-ábhar ionas gur iompaigh tú amach glaze deas dlúth agus flavorful. Caithfidh sé a bheith te a chur ar dhromchla an císte agus fanacht go dtí go fhuaraíonn sé síos. Freastal a leanas an milseog delicious agus álainn le tae te, caife nó cócó.

Quick milseog cairéad oigheann micreathonn

Císte gan uibheacha sa micreathonn Tá Cócaireacht éasca agus simplí. Ar an dessert neamhghnách, ní mór duit na comhábhair seo a leanas:

• Plúr cruithneachta - 6 spúnóga móra;
• fíneáil Siúcra gaineamh - 2 spúnóga móra;
• Soda bia hydrated - ½ spúnóg bheag;
• salainn fíneáil mara, nutmeg, talamh cainéal, comhdhúile fanaile - cuir ar roghanna pearsanta;
• fuaraithe bainne - 5 spúnóga móra;
• sú líomóide - ½ spúnóg mhór;
• ola glasraí - 20 ml;
• grátáilte cairéad úr - 1 píosa beag.
• cnónna mionghearrtha, rísíní - a chur chun blas.

An phróiseas ullmhúcháin na fondúireachtaí

A ullmhú den sórt sin a milseog mear ní mór duit a chur ar Bowl beag agus ansin a chur isteach ann ar an plúr sifted cruithneachta, sóid aráin, siúcra, salann fíneáil agus talamh cainéal. Gach comhábhair mórchóir gá chun mheascadh go maith, agus ansin dul ar aghaidh le hullmhú den pháirt eile den triail. Chun seo a dhéanamh i mias éadomhain ba cheart Doirt an bainne, sú líomóide, ola glasraí, agus cuir an vanilla agus cairéid úr grátáilte. Ba chóir na táirgí a mheascadh, a chur ar an meáchan ar an plúr cruithneachta agus whisk go maith ar tríd an forc. Tar éis sin, an taos ag teastáil cuir an rísíní agus cnónna.

próiseas bácáil

bhonn kneaded riachtanach chun Doirt isteach i gloine nó porcelain mug ionas go dtógann sé suas níos mó ná 2/3 den mias iomlán. Next, tá an workpiece ag teastáil chun áit in oigheann micreathonn, chun cur ar chumas modh teasa agus a ullmhú le haghaidh 2-2.7 nóiméad.

Conas a chur i láthair leis an tábla?

cácaí Cairéad gan uibheacha (oideas éagsúla tháirgí náisiúnta i láthair thuas) a spreagadh chun iarraidh ar an tábla amháin te. Chomh maith leis sin milseog a bheith i láthair te tae láidir, agus mil nó síoróip seacláide.