Mhias na hóige - cácaí ar an sáile

Iad siúd a bhfuil "ádh" chun cónaí i 90 bliain cuimhin, go bhfuil easpa uafásach airgid agus an easpa leanúnach na dtáirgí i siopaí. Chun beatha a teaghlach, bhí againn i bhfad a contrive. Rinneadh tástáil sin oidis iomadúla de cácaí éagsúla agus lavash homemade ż ar a laghad comhábhar. Tá roinnt oidis a ghlacadh maith root in ár teaghlaigh. Ceann acu - an císte ar an sáile.

Leis an limistéar fo-uirbeach, iarracht ár teaghlaigh a ullmhú oiread agus is cúlchistí féidir leis an gheimhridh. triomaithe muid duilleoga de cuiríní agus sútha craobh, a bhailiú luibheanna leighis agus ar ndóigh, rollta i prócaí de trátaí le cucumbers. Bhí seomra amháin san árasán go hiomlán plódaithe le héagsúlacht na prócaí agus púitsí. Tar éis an tsaoil, chun beatha cúigear páistí ag an raibh an am sin an-deacair.

Séideadh na hiarmhair éagsúla sa chócaireacht, a fháil againn an lámh scónaí oigheann ar an sáile toisc go raibh sé ag stealladh leithscéal sin. Bácála seo blasta agus aer an-. Tá na cácaí ar leanbh sáile Itheann don dá cheeks, agus úsáid againn in ionad an aráin. Níl an t-oideas casta, ach tá an toradh den scoth.

Maidir leis an taos gá gloine sáile faoi gloine siúcra, leath ola cupán glasraí, trí cupáin plúr agus teaspoon sóid aráin. Measc na comhábhair sa choimeádán chun foirm a taos bog domhain éide. Ba chóir go mbeadh sé éasca a choimeád ar bun leis na ballaí uirlisí. Fág an taos ar feadh 30 nóiméad a réiteach. ola bácáil nó ramhar blanketed páipéar bácáil. Rolladh amach an cácaí beaga nó móra ag a bheidh. Breithnímid go bhfuil méadú siad i méid le linn cócaireachta. faobhar muid gach císte arís agus arís eile le gabhlóg agus a sheoladh in oigheann réamhthéite. Bhácáil dtí tairisceana. Leagan amach i mias domhain agus a bheith cinnte a chlúdach le tuáille. Is féidir le Cakes ar an sáile a thabhairt mar bhia don anraith in ionad an aráin nó díreach ithe le tae.

Tá ullmhúchán rogha eile den scoth ar an mhias, ach tá cakes bhfuil siad ullmhaithe i blonag. Chun é a dhéanamh beidh an taos gá dhá chupán plúr coirce agus cruithneachta, céad gram de saille gach, teaspoon leath de salann, oinniún amháin, dill úr nó triomaithe agus cilantro, teaspoon Piobar dearg. I mbabhla, mheascadh an plúr coirce agus cruithneacht. Glac leath de thoirt iomlán, cuir uisce agus salann a fháil leacht "Cainteoir". Tá píosa bagún agus oinniúin chop mín agus a chur leis fuidrimh. Tá Doirt freisin ar an féar, an chuid eile den plúr agus piobar. Knead uncool, ach leaisteach taos. Cead chun infuse ar feadh leathuaire. Burke píosa iomlán taos i liathróidí beaga, ar a fhoirmíonn na tortillas níos mó ná 15 ceintiméadar ar trastomhas agus dhá ceintiméadar tiubh. Is fearr a bhácáil an mhias thar gualaigh, iad a chur ar friochadh uile iarainn theilgthe greased le blonag. Ach tá sé indéanta agus san oigheann.

Má tá aon cuisnithe táirgí déiríochta, is féidir a ullmhú císte le bainne. Ar an rud ar bith oiriúnach: iógart, bainne gruthach, bainne bhácáilte coipthe nó sneachta. A ullmhú ar an taos gá duit a bheith dhá spéaclaí bainne géar, le teaspoon salann, cúig chupán plúir agus teaspoon sóid aráin. Snaidhmthe na comhábhair knead taos bog. Fágann muid é ar feadh uair an chloig a ardú. Tar éis teacht nach bhfuil sé seo liathróidí an-mhór a rolladh amach as tiús císte ceintiméadar. chuir muid orthu ar forc faobhar bácála agus bake ag teas mheán go dtí go cócaráilte go hiomlán.

Is féidir leat cácaí ullmhú le haghaidh aon oideas. Roinnt a ghlacadh go daingean fréimhe i do theach, agus nach bhfuil roinnt teacht chun na cúirte. Níl sé scary. Bíodh oideas shimplí i do cookbook is gá. Níl na cakes rescued díreach ár teaghlaigh nuair nach raibh aon bhia nó ag iarraidh rud éigin simplí, ach blasta. Ní gá i bhfoirm aráin chun cácaí cócaireacht. Den scoth rogha - bataí arán nó stiallacha, atá ithe ar a laghad go tapa.