Martini: conas a itheann vermouth?

Meastar gurb é Martini aon cheann de na cineálacha vermouth is coitianta. Agus, in ainneoin go measann sé gur deoch "baininscneach" é, i dtíortha an Iarthair tá sé coitianta i measc ionadaithe an dá ghnéas. Is maith le go leor daoine iad féin a mharú le Martinis. Ná go bhfuil deoch mar sin deoch, níl a fhios ag gach duine.

Cad é martini?

Is é Martini an éagsúlacht is mó tóir ar vermouth. Tá an t-ábhar alcóil anseo thart ar 16-18%. Is fíon blaistithe é, a úsáidtear le luibheanna. Dála an scéil, is é comhchruinn an chuid riachtanach den bhailiúchán luibhe anseo, rud a thugann, i ndáiríre, an tréith do searbh searbh.

Lena chois sin, úsáidtear a tháirgeadh agus luibheanna eile, ar nós Wort Naomh Eoin, cainéal, mint, nutmeg, chamomile, marjoram, nard, ginger, angelica, elderberries dubh, lus an choire, bláth everlasting, líomóid balm, aitil, agus go leor eile.

Is fearr le martini go leor daoine inniu. Ná go bhfuil deoch sneaiceanna agat? Is ceist suimiúil é seo, toisc go bhfuil gach rud anseo ag brath ar an gcineál vermouth a ólann tú, chomh maith le roghanna pearsanta i mbia.

Cad iad na cineálacha martini atá ann?

Go dtí seo, tá ceithre chineál is coitianta den deoch seo:

• Martini Bianko (Bianko) - vermouth bán, a sheasann amach le blas milis blas, spicy agus taitneamhach.
• Deoch dearg é Martini Rosso (Rosso) le blas searbh milis agus le blas arda.
• Martini Rosato (Rosato) - dath bándearg vermouth, a bhfuil meascán de fíonta bán agus dearg.
• Martini Extra Dry - vermouth tirim (leibhéal siúcra íosta) le níos mó ábhar alcóil.

Martini mar bhréige: conas é a ithe?

Láithreach is fiú a thabhairt faoi deara go n-úsáidtear an vermouth is minice mar fhéithiúlacht - gníomhaíonn sé an conradh díleá, agus is fearr é sin a ól díreach roimh ithe. Ina theannta sin, úsáideann go leor deocháin é chomh maith le milseoga.

Molaíonn connoisseurs fíor de vermouth nach gcuirfí sneaiceadh air - ach is féidir leat blas a fháil agus bóquet na n-aromas. Mar sin féin sneaiceanna cheadaítear. Mar shampla, déantar cineálacha tirim vermouth a sheirbheáil in éineacht le ológa ar skewers. Ina theannta sin, tá deochanna crua oiriúnach do cháis, cnónna saillte, almóinní.

Cad é a ithe martini bianco agus rosso? Ós rud é go bhfuil na fíonta seo milis, úsáidtear táirgí eile dóibh. Go háirithe, i mbeagnach gach barra, déantar na deochanna seo a sheirbheáil chomh maith le slice líomóide agus cúpla ciúbanna oighir. Ina theannta sin, is féidir leat torthaí eile a thabhairt d'aíonna, go háirithe oráistí agus fíonchaora. Deir roinnt connoisseurs go bhfuil píosaí seacláide searbh chomh maith leis an deoch seo.

Dála an scéil, úsáidtear vermouth go forleathan mar bhonn chun cócairí éagsúla a dhéanamh. Tá sé measctha le súnna, soda agus, ar ndóigh, vodca (an deoch is fearr le James Bond).

Snack faoi martini le linn féasta

Go deimhin, ní mheastar gurb é an vermouth ná deoch a ba chóir a thairiscint le linn féasta. Ar an láimh eile, roghnaíonn lovers go minic martinis. An bhfuil deoch a bheith agat le linn béile? Go deimhin, tá go leor roghanna anseo - braitheann sé go léir ar an chineál vermouth a ólann tú.

Tá Martini bianco oiriúnach do chineálacha éagsúla éisc. Ach is fearr le rosetto a ól faoi na miasa le cearc. Cloíonn dearg milisín breá le ham. Is fearr le go leor daoine tirim martini. Cad é an vermouth seo a ithe? Tá na miasa ó iasc agus bia mara, chomh maith le feoil, oiriúnach anseo freisin.

Tá roinnt sneaiceanna uilíocha ann, a mbíonn deoch orthu de ghnáth. Go háirithe, ní dhéanfaidh ceapairí le bradán nó greamaithe avocado blas an vermouth a mhilleadh. Ar an mbord, is féidir leat olaí, ológa agus píosaí torthaí géar a sheirbheáil freisin (lemons, oráistí, pineapples, roinnt caora).