Marmalade de úlla: an t-oideas agus úsáideach airíonna

As na milseáin, an marmalade, b'fhéidir - an ceann is harmless don fhigiúr, sláintiúil agus cead bia leanbh ag aois ar bith. Seo solúbthacht agus an grá ba chóir dó mar gheall ar ina cur le chéile. A thar a bheith úsáideach úll marmalade, tar éis pectins, dul isteach sa chorp an duine, go mbeadh sé ina fíor- glanadh an earraigh, rud a cleansing ó gach cineál coigiltis, atá díobhálach do shláinte.

glóthach Torthaí ó úlla, an t-oideas ar féidir leat a fháil ar an t-ábhar, tá sé an-éasca a ullmhú féin i do chistin féin. Ar an delicacy oiriúnach gach éagsúlacht na n-úll, mar sin ba chóir duit aird a thabhairt ar na cineálacha fhómhair, a bhfuil an chuid is mó saibhir i peictin is luachmhaire.

Comhdhéanamh na marmalade , is féidir leat athrú beag agus é a dhéanamh ar chineál an "assorted", ag cur piorra nó pluma le linn cócaireachta. Ach ar ais go dtí an t-oideas clasaiceach a ba mhaith leat a chur ar cileagram de siúcra agus cileagram de úlla a bhfuil blas géar-milis. Gach torthaí, glan, gearrtha i slices agus boil in uisce leis an clúdach ar teas an-íseal go dtí an deiridh na Ballstáit a bhfonnmhaireacht. Thairis sin, déanta suas a ullmhú marmalade úll an chéad chéim seo a leanas: ag baint úsáide as scáileán mór, tá sé inmhianaithe go mbeadh sé neamh-mhiotalacha, nó ag baint úsáide as cumascóir de cócaráilte puree torthaí mashed le déanamh. aistriú againn an meascán mar thoradh ar an uile, Codlaíonn le siúcra, meascán maith arís agus a chur ar tine mall. Le linn cócaireachta, ní mór a chinntiú nach bhfuil an puree dóite, agus a ullmhú le bheith chomh fada agus a thosaíonn an mais te a thicken. Doirt an meascán te ar mhias ullmhaithe go speisialta le imill go réidh agus sáithithe in uisce cool. Sa stát, todhchaí na marmalade úll, an t-oideas a bheidh tú in ann meastóireacht a dtaithí féin, ní mór seasamh 1-2 lá. Nuair a bheidh sé triomaithe go hiomlán, gearrtha sé i bpíosaí de gach cruth agus snámh ar gach ceann sa siúcra.

Oideas marmalade homemade de úll le mint agus líomóid

Tá an cineál marmalade foirfe, ní hamháin le haghaidh tae, ach freisin le haghaidh ullmhú na cácaí a rinneadh sa bhaile, ag imirt ar an ról atá ag an líonadh a son. Sa chás seo, beidh ort lítear de sú úll, le duilleoga roinnt de mint, 25 gram de geilitín, 500 gram siúcra agus an sú amháin líomóid. Geilitín chlúdach le huisce agus fág ag at feadh tamaill. Tuilleadh úll marmalade, difríocht idir an t-oideas i roinnt gcastacht, i gcodarsnacht leis an roimhe, ullmhaithe mar seo a leanas. An pota stealladh sú torthaí, ag cur leis sin mint agus siúcra, agus ansin bruite ar feadh 15 nóiméad, tar éis a chaithfidh an mint a chur as oifig. Next, Doirt i geilitín swollen agus meascán maith le lumps déanta sheachaint. Is é an meascán críochnaithe poured isteach prócaí steiriúla ullmhaithe agus claibíní rolla suas le haghaidh stórála.

glóthach Torthaí ó úlla, is é an t-oideas a d'fhoghlaim tú díreach, foirfe do ceapairí milis do cácaí ullmhú i bhfoirm ciseáin mar ciseal, agus mar milseog standalone tá sé an-mhaith. Bon appetit!