Mairteoil le prúnaí chos

Mairteola - feola blasta agus beagmhéathrais, as ar féidir leat cócaireacht méid ollmhór de bia. Le fios oidis do cuid acu ag léamh.

Mairteoil le prúnaí (chos) - Fhéile, éasca agus inacmhainne

Is é an mhias ullmhaithe go tapa agus go héasca, a bhfuil gan amhras a buntáiste breise.

Ní mór dúinn 300-500 gram de mhairteoil (b'fhearr laíon), 15-25 prúnaí caora (nach bhfuil ró-milis, mar sin beidh an fheoil a bhfuil blas sugary), roinnt bolgáin de méid mheán, dhá nó trí spúnóg bhoird de greamaigh trátaí, spíosraí agus salann a chur le blas, le ola cócaireachta.

Ullmhú mairteoil le prúnaí (Is é an t-oideas an-simplí) mar seo a leanas:

Céim a hAon. Nigh agus feoil obsushivayut, gearrtha sé i bpíosaí a la carte, ciúbanna beaga, ansin seasoned le spíosraí agus salann.

Céim a Dó. Bleibíní gearrtha i fáinní leath, leathadh isteach uile téite go maith a fhágáil ansin a languish thart ar deich nóiméad ar an teas íseal.

Céim a Trí. An chéad chéim eile den ullmhú na miasa ar nós mairteoil le prúnaí (chos, is féidir leat athrú ar beag, ag brath ar rogha pearsanta) - ag ullmhú dulóisí. An caora a ní, obsushivayut, gearrtha i bpíosaí beaga. Líon na n prúnaí shainiú duit féin, ag brath ar rogha pearsanta.

Céim Ceathair. ola te go maith Fry feoil go dtí donn órga, nach mó ná trí nó ceithre nóiméad, ag cur leis feoil an oinniún ullmhaithe cheana agus trátaí. bhí stirred an mais mar thoradh, cóirithe le huisce nó broth (Beidh uimhir ag brath arís ar rogha pearsanta). Chun cur leis Is féidir le hullmhú na feola a leagan i bpota le ballaí tiubha.

Céim a cúig. a dheisiú ár n-anlann le spíosraí chun blas, agus ansin leanúint ar aghaidh é a suanbhruith ar teas íseal ar feadh uair an chloig, stirring ó am go ham.

Céim a Sé. Cuir le prúnaí stewed mairteola, stew go dtí go tairisceana. Do Beidh feoil óga go leor ar feadh 20 nóiméad, go dtí níos aibí - uair an chloig go leith. Beidh an garnish foirfe do miasa ar nós mairteoil le prúnaí (a chos, tá súil leat) a bheith ríse.

Bon appetit!

Mairteoil bhácáilte le prúnaí -recipe

mhias an-bhlasta, a ullmhú simplí, nach gá aon cumais cócaireachta ar leith.

A ullmhú ar an mairteoil rósta is gá dúinn mairteoil tenderloin (700 gram), oinniún amháin, 100 gram de prúnaí, cairéad amháin, ola olóige agus spíosraí chun blas.

mairteola Ag ullmhú bhácáilte le prúnaí leanas. Táimid ag gabháil mairteola tenderloin cruth dronuilleogach (a fhágann go mbeidh an mhias cuma níos aeistéitiúil), agus ansin gearrtha i cairéid julienne nó ciúbanna néata, ag dul nashpigovyvaya a feola.

Nuair a ghearradh críochnaithe, teacht taobh di spíosraí agus salann, Doirt ola olóige, ciseal chlúdach agus oinniún fáinní leath prúnaí measctha le píosaí de na gearrtha (agus imparting cruth dronuilleogach) feola. Wrap i scragall ghearradh, a chur san oigheann réamhthéite.

Is Ullmhaigh an fheoil ó 20 nóiméad uair an chloig, ag brath ar cé a bhí sé níos óige. Beidh Críochnaithe ghearradh ort a chur i mias, sprinkle le luibheanna úr, seirbheálfar fíon dearg.

Mairteoil le prúnaí agus prátaí i bpotaí

A ullmhú ar an mairteoil rósta le prátaí, ní mór dúinn ar a laghad 800 gram de mhairteoil, sé prátaí, prúnaí dosaen, dhá oinniúin, cúig nó sé clóibh de garlic, ola glasraí do friochadh, luibheanna úr agus spíosraí chun blas.

Cook mairteola le prúnaí gá chun seo a leanas. Beidh an fheoil a bheith ní, a thriomú agus a ghearradh i slices néata, prátaí (nigh, tirim, gearrtha i ciúbanna) ullmhú, nigh agus gearrtha i plumaí leatha agus caora.

I ola feoil rósta téite go "blush stát" bhog ansin i bpota cré agus seasoned le spíosraí agus salann a chur le blas. Prátaí measctha le spíosraí, oinniúin, dulóisí agus ansin atá leagtha amach i bpota de feola. Pot clúdaithe le lid agus a chur san oigheann ar feadh dhá uair an chloig.

Sula ag freastal ar an mhias a cool beagán, bain an clúdach le POT agus sprinkle le luibheanna.