Mairteoil Delicious i choire dúbailte, i multivarka, san oigheann, i bpotaí. oidis

Conas chun cócaireacht an mairteoil? Ar an gceist seo go mbainfidh tú teacht ar an freagra anseo. In ainneoin an bhfíric go bhfuil neart de oidis, anseo Bailítear na cinn is simplí agus inrochtana do gach duine.

Mairteoil i iógart

A ullmhú aon chileagram amháin de laofheoil, dhá nó trí oinniúin mór, dhá nó trí cairéid, lítear amháin de iógart, a salainn beag, Piobar agus spíosraí mar atá ag teastáil.
Slice na píosaí cearnach mairteoil, Fry sé le cairéad grátáilte agus oinniún, salann agus piobar. Scaip amach ar bpota agus Doirt iógart, bhí clúdaithe go léir an fheoil leo. Dún an claibíní agus potaí siúl san oigheann ar feadh tríocha nóiméad (180 céim).

I gcás roinnt ama roimh chríochnú na cócaireachta i bpotaí Doirt cáis ghrátáilte, ach níl a dhúnadh an clúdach chun foirm a screamh deas. Sula ag freastal, sprinkle an mhias le greenery.

Mairteoil i choire dúbailte le uachtar anlann

Tóg céad gram de mhairteoil, céad caoga gram de uachtar géar, dhá chéad gram de beacáin, trí spúnóg bhoird de plúr, dhá oinniúin, ceann teaspoon Rosemary, peirsil beag, salann, piobar dubh.

Gearr an fheoil i bpíosaí beaga, oinniún - fáinní leath, chop mín na beacáin. piobar Rub, salann agus talamh feoil Rosemary. Cuir i galtán agus cócaireacht le muisiriúin agus oinniúin i dtréimhse tríocha nóiméad.

Tuaslaig an plúr san uisce agus an meascán le uachtar géar, cuir Greens mionghearrtha. Doirt a lán de mairteola agus leanúint ar aghaidh cócaireacht ar feadh cúig déag nó fiche nóiméad eile. Sin uile. Is Mairteola i choire dúbailte le uachtar anlann réidh le húsáid.

mairteola braised in multivarka

A ullmhú trí spúnóg bhoird de ola olóige, oinniún mheán amháin, leath cileagram de mhairteoil, ceithre garlic zubochka, leath cupán tomhais d'fhíon, taespúnóg amháin go leith de Piobar, dhá spúnóg bhoird spúnóg bhoird de coinneac, leath cupán tomhais glas olóige, tomhais leath cupán olóige dubh, spúnóg amháin Rosemary, bá duille, ceithre clóibh, nutmeg cnó, bata cainéal, dhá spúnóg bhoird de greamaigh trátaí, a salainn beag.

Nite an feoil a ghearradh i bpíosaí beaga. Ansin Fry sé i bpanna le ola olóige. mairteoil Aistriú Tuilleadh Multivarki coimeádán (déanta mar aon leis an sú).

I friochadh uile Fry an onion chopped, gairleog, agus freisin a chur in multivarku. Thairis sin, an uile Doirt fíon agus branda cúpla nóiméad a shealbhú ar teas íseal agus cuir an meascán leis an fheoil. Bay duille, clóibh, nutmeg cnó, cainéal, ar siúl i mála cheesecloth. Ansin, é a chur i gcoimeádán le Multivarki greamaigh trátaí, piobar, salann. Gach meascán maith agus cócaireacht ar feadh naoi uair an chloig ar mhodh múchadh.

Uair an chloig roimh dheireadh na cócaireachta a chur i Rosemary multivarku agus ológa, blastanas agus bain an mála. Freastal le haon mhias taobh.

Mairteoil i choire dúbailte le cáis agus trátaí

Éilíonn: mairteoil filléad, trátaí, cáis, Greens mionghearrtha, piobar, salann agus spíosraí. filléid Gearr i bpíosaí, iad a chur i choire dúbailte, cuir salann agus spíosraí. Cuir an slices trátaí mairteola, gráta an cáis, sprinkle le luibheanna. Ní mór an mhias a cooked i choire dúbailte agus daichead nóiméad. Sin an mairteola i choire dúbailte le cáis agus trátaí le do thoil ní amháin agat ach do aíonna.

baked mairteola

A chur le punt de flesh mairteola, gairleog dhá zubochka, dhá spúnóg bhoird spúnóg bhoird de im leáite, le peirsil beag, talamh piobar dubh agus salann.

Obsushennoe nite agus a ghearradh feola i bpíosaí codanna, rub le garlic, piobar agus salann.

Téigh an ola i bpanna friochadh, cuir na píosaí feola agus Fry ar an dá thaobh go dtí donn órga. Ansin Doirt gloine uisce, bogadh an fheoil san uile le oigheann réamhthéite agus mar sin é a thabhairt do ullmhacht, ó am go chéile uisce sú feola déanta.

Seirbheáladh an mhias le pickles, piobair picilte, mustaird agus éagsúla anlainn le haghaidh feoil.

Bourguignon Mairteola

Beidh ort ceithre spúnóg spúnóg bhoird de plúr, ceann teaspoon salann, an dara cuid de teaspoon Piobar dubh, cileagram de mhairteoil thrua (diced), 50 gram de im, beirt oinniúin, dhá cairéid, clove brúite de garlic, dhá ghloine fíon dearg, duilleog amháin bá, trí spúnóg bhoird de peirsil mionghearrtha, an dara cuid de thyme teaspoon triomaithe, a jar de beacáin stánaithe.

I coimeádán beag, mheascadh an plúr, piobar agus salann. I meascán dá leithéidí rolla ciúbanna mairteola.

Leáigh an t-im i bpanna friochadh mór, a chur anseo Brown na mairteola agus go críochnúil ó gach taobh. Ansin bogadh i mias bácála dhá-lítear.

Anois mhúchadh i friochadh uile an oinniún, gairleog agus cairéid 09:55 nóiméad. Ansin cuir anseo peirsil, fíon, bá duille, thyme, leachta ó na beacáin agus Doirt ar fud an fheoil.

mhias Bake, ag clúdach scragall nó lid, ar feadh dhá uair an chloig go leith (180 céim). Ansin, bain an scragall nó lid, cuir na beacáin stánaithe anseo (agus, más gá, uisce), agus mar sin bhácáil do eile tríocha nóiméad.