Hotpot: simplí, blasta, álainne

Stew Is le glasraí an-éasca a ullmhú. Tá an mhias foirfe do dhaoine ar mian leo a ithe cothrom agus delicious. Sa mhias a lán de na vitimíní agus mianraí. Comhairle a thabhairt liom tú ag cócaireacht an fheoil, stewed le glasraí.

An fear a bhreathnaíonn a thabhairt dá sláinte agus figiúr, ní dócha a bheidh ann, mar shampla, eolas a chur chugainn prátaí mashed le feoil rósta. Tá sé seo ní hamháin bia unhealthy, ach freisin bia an-trom le haghaidh an boilg. Go háirithe má tá na miasa é do dinnéar, nuair nach bhfuil an aisling i bhfad amach. An riail bunúsach de bia sláintiúil ar leith - ní chuireann sé le chéile i béile amháin táirgí nach luíonn. Ba chóir an fheoil a ithe le glasraí agus prátaí agus gránbharra leithligh. Dóibh siúd a beatha ar an bprionsabal, oideas maith, sláintiúil agus delicious pras do aiste bia sláintiúil agus dea-bhail.

Chomh luath agus, sa impulse cruthaitheach, a rug mise amháin sa chistin, bruite mé hotpot. An blas an mhias cosúil gcruthaíonn sé simplí, thar gach mo ionchais, mar sin a roinnt liom é le leat. Is oiriúnach an dá an tábla saoire, agus le haghaidh dinnéir teaghlaigh.

Chun tús a chur, a léamh ar an liosta iomlán de na táirgí a bheidh ag teastáil. Go deimhin, d'ullmhaigh mé i gcomhréir leis an bprionsabal "go léir na glasraí atá sa chuisneoir." Seo a leanas an comhdhéanamh miasa "stewed le glasraí":

400 gram de muiceoil lean;

2 cairéid mheán;

1 oinniúin mór;

2 ríomhaire. piobair milis, dathanna b'fhearr difriúil do áilleacht;

2 ríomhaire. trátaí;

2 clóibh garlic;

salann;

Piobar.

Dul le hullmhú. De réir mo thaithí cócaireachta, go raibh an mhias ní hamháin delicious, ach freisin breathnú aesthetically taitneamhach, éilíonn hotpot ghearradh i gceart na comhábhair go léir. Chun é seo a bheith sharpened maith scian. Muiceoil leá go hiomlán agus sruthlaigh faoi uisce reatha. Caithfidh sé a bheith gearrtha ciúbanna an-bheag, thart ar 1.5 cm. Dá bhrí sin tá sé níos fearr a fhiuchadh ar feadh tamaill agus beidh melt literally i do bhéal. Feola féidir a chur láithreach salann agus piobar, fág ansin ar feadh tamaill marinated. Chomh luath agus go léir na glasraí a nite agus glanta, a ghlacadh a ghearradh.

Oinniúin gearrtha i fáinní leath agus ba mhaith liom sprinkle beag le fínéagar (ach cúpla braon). cairéid gráta Julienne fearr ar grater speisialta nó a rith trí pláta de próiseálaí glasraí bia. Pepper ghearradh freisin i stripes, agus trátaí - diced.

A ullmhú mó, pan b'fhearr domhain. Doirt olóige beag nó ola lus na gréine, Fry ar feadh cúpla nóiméad ann píosaí feola agus a aistriú chuig sáspan, a mhúchadh. Anois, an uile céanna a sheoladh re glasraí. Gcéad dul síos, oinniúin, agus ansin Fry sé beagán, cuir na cairéid. Is é an cas de Piobar - agus i ndeireadh na trátaí. Measc go maith agus a shealbhú beag ar an tine le vóta a glasraí súnna. Anois, Aistriú an fheoil i bpanna agus é a líonadh le anlann glasraí. Is féidir leat add a sú trátaí beag nó uisce. Is féidir leat a Doirt 50-100 g de fíon dearg do blas. Beidh sé a thabhairt i dteagmháil speisialta de blas ar an mhias.

Chun bhí hotpot i ndáiríre bog, cócaireacht ba chóir é a bheith níos faide. Ní mór an chuid is mó den leacht boil. Beidh caoga nóiméad a bheith go leor. Ar feadh 10 nóiméad go dtí go cooked Corraigh i clóibh garlic brúite.

Freastal go léir na riachtanais a bheith pláta mór coiteann, sprinkled roimhe sin le luibheanna úr. Tá an mhias féin a choinneáil agus nach gá aon garnish nó cur salad. Cuir iarratas isteach ar an tábla arán dubh nó bán.

Mar a fheiceann tú, an t-oideas "stew le glasraí" a cheangal ar roinnt iarracht unimaginable. Is é an mhias ullmhaithe an-simplí, ach sa deireadh casadh sé amach an-bunaidh, álainn agus sláintiúil mhias is féidir a éagsúlú do aiste bia nach bhfuil ach blas nua, ach freisin ag a gile. Táimid dóchasach go mbeidh an t-oideas a líonadh suas do cookbook!