Favorite náisiúnta deoch - beoir arna grúdú as subh

Le déanaí, go léir an dílis an domhain Orthodox tús an Charghais. Tá an tréimhse ama ar an bpost is tábhachtaí sa reiligiún Críostaí Orthodox. Tá sé ina ullmhúchán don Cháisc ag teacht aníos agus bunaíodh in onóir tapaidh 40-lá Íosa san fhásach.

Mór Iar-tá sé ach traidisiún saoire, ach freisin ar chineál an oideachais ar an spiorad aon believer. Tá sé mar gheall ar roinnt srianta aiste bia dian, lena n-áirítear, dála an scéil, agus a theorannú ar thomhaltas deochanna alcólacha. Ach in iúl dúinn cuimhneamh go bhfuil an traidisiún - nach bhfuil sé síoraí agus beidh na srianta uile ar a chríochnú a fhágáil taobh thiar, agus ciallaíonn sé seo gur féidir leat a skip go sábháilte ar an tábla dinnéar gloine. Agus sin go díreach cad a chuirimid ar chun plé san Airteagal seo.

An mbeidh díriú ar an deoch Slavacha aoise d'aois, an aois a bhfuil mílaoise níos mó ná aon. A ligean ar labhairt faoi an leacht delicious mar beoir sa bhaile-brewed as subh, na modhanna a ullmhú agus na sochair arna dtionscnamh ag an deoch. Ach ar dtús, ar stair beag.

Glaodh Braga sa Rúis soured san ord spontáineach beithe nó Maple holc. Tá sé an próiseas choipeadh, agus thug an deoch a ainm. Ba é an méid alcóil atá i Braga íseal, ó 3 go 5 faoin gcéad. Slavs Fuarthas go raibh níos déanaí ar bhealach eile a thabhairt ar aird a rinneadh sa bhaile beoir. Bhí sé chinneadh in ullmhú "mil ól," chomh maith le mbraichlis tincture do mil ionadaíocht. Agus gan ach cúpla bliain ina dhiaidh sin, tá Braga ag tosú a bhaint as an táirge, a bhfuil an bonn le haghaidh a dhéanamh Moonshine.

Is Braga na subh an táirge de choipeadh milseoirí siúcra agus eile driogtha ina dhiaidh sin trí gaireas brewed. Ag an slí amach ar an meaisín a fuair den scoth deoch. Láidir ar céimeanna agus blas maith, bhí sé uathúil san Eoraip sna meánaoiseanna ar feadh i bhfad. Ach conas a dhéanamh a rinneadh sa bhaile beoir a brew go tapa agus go inexpensively? A ligean ar thabhairt ar roinnt oidis.

Gan amhras, is é an éasca i measc na modhanna ar a dtugtar faoi láthair d'ullmhú an deoch a ullmhú an subh. Tá sé freisin ar bhealach maith a dhiúscairt charta agus an subh sean, mar gheall ar feadh Braga is gá chun úsáid candied, idir shean agus chaill sé a táirge blas.

Tá Braga as marmalÚid ullmhaithe mar seo a leanas. beidh ag teastáil uainn trí cannaí de subh d'aois. I ndiaidh níocháin críochnúil lena n-cannaí oscailte ag baint úsáide as a opener féidir. Ós rud é go mór dúinn a go leor le roinnt subha, an cumas ard is gá chun a stóráil a rinneadh sa bhaile beoir. Tá sé oiriúnach is fearr do chás seo buidéal plaisteach 6-lítear as faoi an uisce. Cuir isteach isteach inár féidir le watering buidéal folamh agus é Doirt ar fad in ár subh. Ina dhiaidh sin a líonadh subh le huisce íon go thart ar 5.5 lítear. Tar éis an t-uisce a líonadh isteach i gcoimeádán, ag cur leis an meascán mar thoradh air a giosta.

Go beoir sa bhaile-brewed as subh coipthe go leor, an méid giosta a chur leis ar líon na cileagram de siúcra sa subh - tuairim is 20-70 gram de giosta tirim. Ba chóir a mheabhrú go bhfuil an próca lítear siúcra subh ar 600 gram an meán siúcra. Tar éis a líonadh ar ár giosta acmhainn, go docht dún an buidéal agus croith. Má théann gach maith agus ár mais a fuarthas comhsheasmhacht réidh, beidh an phróiseas coipthe tosú laistigh 5-10 uair an chloig. Ag gabháil leis an lid ar ár stopallán buidéal le huisce séala feadán. Cuireadh an taobh eile den fheadán i bpróca le huisce. An mhaidin dár gcionn a gheobhaidh tú ar an táirge deiridh choipeadh.

Braga de subh wrung amach i gceart, is féidir é a úsáid ansin i moonshining. Nuair a fháisceann tú mash ní bheidh feidhm bhfeidhm iomarcach. Cuimhnigh coinníonn sin brú mais weakly a flavor agus sáitheáin próiseas driogadh bhfuil an deoch mar thoradh blas sméar taitneamhach. Is féidir leis an táirge a driogtha as sin i Moonshine go fóill agus a fháil ar brew mór as subh.