Eggplant le rís le haghaidh an gheimhridh: 3 chos is fearr

Tá ár dtír chaomhnú fada tóir a fuarthas i measc mná tí. Seo a dhéanann sé indéanta a éagsúlú i réim bia gheimhridh glasraí, caora agus torthaí. Ach i gcodarsnacht leis na béilí laethúil i gcaomhnú na hullmhóide a bhfuil a cleasanna beag. Tá gach teaghlach sa bhanc a oidis suimiúil uathúil féin a úsáidtear i gcónaí.

I gcás ceann amháin de na a chur i leith Sailéad "Eggplant le rís le haghaidh an gheimhridh." Is iad Recipes na miasa éagsúla, agus tá gach ceann dá flavor féin. San Airteagal seo, roghnaigh muid an chuid is mó suimiúil agus simplí a ullmhú. Caitheamh duit féin agus do theaghlach, agus a ullmhú sailéad de eggplant le rís le haghaidh an gheimhridh ar cheann de na oidis a cuireadh isteach.

Sailéad de trátaí, eggplant agus rís

A ullmhú go bhfuil an sailéad éasca treoracha mionsonraithe a leanúint, agus beidh tú éireoidh surely.

comhábhair:

• Eggplant - 2 kg.
• Cairéid - 700 gram.
• Oinniún - 700 gram.
• Trátaí - 1.3 kg.
• Ola glasraí - 2 cupáin.
• Rice (bruite) - 1.5 cupáin.
• Salt - 3 spúnóg
• Siúcra - 5 spúnóg

ullmhúchán

1. Chun tús a dhéanamh ar an príomh-chomhábhar an mhias - eggplant. Go críochnúil sruthlaithe na glasraí, Doirt thar fiuchphointe uisce agus craiceann. ciorcail Ansin ullmhaithe cheana eggplant gearrtha nach thicker ná 2.5 cm.
2. Sprinkle salann eggplant, leataobh ar feadh 20 nóiméad ar thaobh amháin. Tá an t-am go leor chun a thabhairt go léir an bitterness na glasraí. Cosain eggplant, sruthlaigh faoi uisce reatha cool.
3. Fry gach glasraí kruglyash dtí lí órga.
4. An chuid eile de na glasraí agus nigh, craiceann agus chop na trátaí i slices beag, oinniún i ciúbanna agus cairéid gráta beag.
5. Cuir na cairéid agus oinniúin i bpota tiubh-ballaí, Doirt leath an ola, Fry na glasraí go dtí go bog. Bíonn sé níos lú ná 10 nóiméad.
6. Cuir le passerovannym glasraí trátaí agus eggplant, salann agus siúcra, chomh maith leis an iarsma de ola glasraí. Suanbhruith breis teas íseal ar feadh thart ar 45 nóiméad, gan dearmad tréimhsiúil stir na glasraí.
7. Ar feadh 10 nóiméad go dtí go cooked, cuir an rís bruite cheana. Corraigh.
8. Eile sailéad te leathadh amach ar prócaí steiriúla réamhullmhaithe agus láithreach rolla suas.
9. Stóráil in áit fhionnuar pritemnennom.

Eggplant le rís: chos le piobair clog

Clog piobar Tugann sa an t-oideas a bhfuil blas ar leith ar an sailéad. Ullmhú chaomhnú, ní bheidh ort brón an t-am a chaitear.

comhábhair:

• Eggplant - 1.2 kg.
• Trátaí - 600 gram.
• Rice (eorna) - 1 cupán.
• Piobar - 1 kg.
• 9% fínéagar - 120 ml.
• Cairéid - 300 gram.
• Oinniún - 300 gram.
• Salt - 2 tbsp
• Ola glasraí - 170 ml.

modh ullmhúcháin

1. Chun seo a dhéanamh sailéad ullmhú láithreach citeal nó sáspan. Is féidir leat aon tiubh-ballaí uile eile.
2. Gearr an eggplant i ciúbanna mór, a ní, nach bhfuil scafa piobair stiallacha ró-tiubh, oinniún cearnóga beaga, trátaí diced, agus cairéid gráta ar grater mheán.
3. Doirt isteach ola toilleas glasraí ullmhaithe chun Fry ciúbanna eggplant blush blasta.
4. Cuir an chuid eile de na glasraí, mheascadh go maith.
5. A thabhairt chun fiuchphointe meascán glasraí, cuir an rís nite agus salann. Suanbhruith ar feadh 40 nóiméad, an teas a laghdú go dtí ar a laghad. Bí cinnte nach bhfuil an sailéad dóite.
6. I ndiaidh an ama seo, cas an teas, Doirt an fínéagar, gach rud a mheascadh go cúramach. Scaip amach mais na te in umair steiriúla. Roll suas Clúdaíonn.
7. Clúdaigh na bainc roimhe sin ag casadh orthu bun os cionn. I ndiaidh stóráil fuaraithe i gcrích in áit fhionnuar.

Eggplant le rís, beacáin agus piobar stuffed

Tá an t-oideas beagán níos casta an dá roimhe sin, agus am an sailéad a thógfaidh sé i bhfad níos mó a ullmhú. Ach beidh an toradh thar gach do súil.

comhábhair:

• Eggplant - 1.6 kg.
• Piobar - 500 g buí, dearg 1 kg.
• Oinniún - 130 gram.
• Ola glasraí - 150 ml.
• Trátaí - 1 kg.
• Beacáin úra - 200 gram.
• Salt - 3 spúnóg
• 9% fínéagar - 100 ml.
• Fresh peirsil - 70 gram.
• Gairleoige - 50 gram.
• Rice - 1 cupán.
• Lemon - 1/3 ríomhaire.

treoracha mionsonraithe

1. oinniún Clean, gearrtha i cearnóga beaga, Fry go dtí donn órga le 50 ml de ola glasraí.
2. Beacáin gearrtha i bpíosaí éagsúla, a chur sna oinniúin, héadrom Fry, cuir 150 gram de trátaí mhionaithe, a ní go cúramach rís agus sú líomóide. Suanbhruith go dtí galú iomlán ar an leacht.
3. Gearr an eireabaill le piobair buí, craiceann sé ó na síolta, scalladh le fiuchphointe uisce.
4. Nafarshiruyte ullmhaithe piobair meascán ríse-glasraí.
5. Preheat oigheann go 200 céim.
6. Socraigh ar bhileog bácála agus nite obsushennye glasraí: na trátaí fágtha, eggplants, piobair dearg. Bhácáil dóibh go dtí go tairisceana, cool.
7. Clean Glasraí bhácáilte scafa, gearrtha i slices de méid mheán. Iad a chur i kettle mór, Doirt ola glasraí chun cócaireacht scaradh sú glasraí, ansin cuir fínéagar agus salann agus meascán, a chur stuffed le piobair, tomite 5 nóiméad agus cas an gháis. Eggplant le rís, chos atá úsáideach do bhfuil na hóstach réidh.
8. Na prócaí glan Cuir an sailéad ionas go bhfuil gach coimeádán le feiceáil stuffed piobair sna glasraí steamed.
9. Ag bun an phota tuáille vystelit mór go néata socrú na cannaí le sailéad ag clúdach roimhe gcuid lids.
10. Doirt isteach in uisce uile do bhainc dúnta leath-shlí. A thabhairt don fhiuchphointe, an teas a laghdú agus a chur i gcrích steiriliú 30 nóiméad.
11. Cúramach bhaint as na prócaí agus rolladh suas.
12. prócaí cas upside síos go dtí go cool. Tar éis seo, a stóráil in áit dorcha.

Tá Cook eggplant le rís do oidis gheimhridh soiléir agus simplí go leor, is féidir aon hostess - thosaitheoirí nó taithí acu. Is é an rud is mó go bhfaigheann tú a chaitheamh roinnt ama i gcaomhnú na glasraí séasúr, an cumhráin agus úire an tsamhraidh i cistin cluthar dteannta a theaghlaigh sna an gheimhridh oíche fuar. Bain sult as do béile!