Eagaois sicín: caloric agus luach cothaithe

Éagsúil agus cothrom aiste bia - ar cheann de na comhpháirteanna na sláinte agus fad saoil. earraí grósaera Cheannach, a chur ar dhaoine san áireamh na fachtóirí seo a leanas:

• calorie;
• luach cothaitheach;
• blastacht;
• praghas.

Nuair a roghnú feoil ag éirí níos fearr sicín. An gcéad dul síos, tá a ídiú aon toirmisc reiligiúnacha nó creidimh. Dara, an teaglaim de praghas agus cáilíocht na sicín - ar cheann de na foinsí is coitianta de próitéin ainmhíoch. Tá sé úsáideach, tá sé ar fáil, tá sé éasca chun cócaireacht. Ní bheidh feidhm ag an fotháirgí sicín. Is é an t-ae, gcroí agus goilí. An táirge is déanaí - an chuid is mó luachmhar díobh.

Faisnéis Cothaitheacha

gizzards sicín, nó navel - a storehouse na cothaithigh, go bhfuil iontu photaisiam, iarann, fosfar, since, agus vitimíní B, E agus aigéad fólach.

Cé mhéad calories i gizzards sicín? 100 g - 114 kcal, méid próitéine - 18.2 g Saill - 4.2 g, carbaihiodráití - 0,6 g

Atá sa ghrúpa táirgí vitimíní B a bhfuil baint acu leis an bpróiseas hematopoiesis. Tá siad an-tábhachtach do craiceann sláintiúil, gruaige agus tairní. Tá na vitimíní spreagadh an fheidhm atáirgthe na mban, cur le toirchis sláintiúil.

CCF haigéad fólach an bpróiseas roinn cille, páirt in athghiniúint fíochán agus forbairt orgán. Dá bhrí sin, ba chóir an táirge a chur san áireamh i réim bia na leanaí tar éis bliain amháin agus ag iompar clainne mná.

Is Cothaitheacha gizzards luach sicín an cion ard de próitéine le saill beag. Seo a dhéanann na táirgí aiste bia. Sin é an fáth béilí cócaráilte as é Taispeántar do dhaoine atá ag streachailt leis an otracht, chomh maith leo siúd go léir atá ag iarraidh a choimeád ar bun do chorp i gcruth. 30 gram meáchan an eagaois cearc meán. Calorie é - 28.2 kcal.

sochair táirge

Go bhfuil Navels ina snáithín gcomhdhéanamh. Cuireann an táirge chun an chuma ar satiety, tá próitéin ina chomhdhéanamh digested go héasca. eagaois sicín, a bhfuil a calorie ábhar íseal go leor, cead chun dul i mbun an roghchlár aiste bia.

Chun an tairbhe is mó as an táirge a bheith ar an eolas go bhfuil a seilfré níos lú ná 2 lá, agus airíonna úsáideach cailleadh beagnach go hiomlán nuair reoite.

Miasa ó gizzards sicín feabhas a chur ar goile, spreagadh díleá, feabhas a chur ar an microflora intestinal a chur chun cinn. Normalizes an táirge ar fheidhmiú duáin, inchinn, néarchóras agus croí. Tá suimeanna móra iarann, cuidíonn sé anemia a sheachaint. Normalizes meitibileacht, energizes. a chur ar fáil gizzards sicín aon trian de na riachtanas laethúil do since, is gá chun an foirmiú an chnámharlaigh, cabhrú le troid galair víreasacha agus a bhfuil tionchar dearfach acu ar láithríonn an duine sin.

100 g den táirge é go bhfuil 84% de na riachtanas laethúil do riachtanais seiléiniam tábhachtach do shláinte. Prolongs an microcell óg, a fheabhsaíonn díolúine, fad saoil a fheabhsú, cosc an dul chun cinn galar cardashoithíoch.

Damáiste don táirge

Ba cheart Béilí a chothromú. thomhailt iomarcach Díobhálach ar gizzards sicín. Tá a n-freastal 100-gram 239 mg de colaistéaról ag ráta laethúil de 300 mg. Méadaíonn mí-úsáid Navels an baol galar cardashoithíoch.

Bealtaine dochar a táirge, tá coinníoll nó seilfré sáraíodh, mar tar éis 48 uair an chloig de stórála i thosaíonn sé a thabhairt ar aird agus substaintí tocsaineacha a charnadh.

rogha táirge

Cheannach navels sicín, aird a thabhairt ar a gcuma. Tá byproduct comhdhéanta beagnach go hiomlán de fíochán muscle, mar sin ba chóir a struchtúr a bheith leaisteach. Ba chóir go mbeadh Navels bheith measartha tais, ach gan mucus, agus dromchla - réidh, gan damáiste nó deora. Léiríonn an t boladh géar unpleasant - fianaise ar an táirge droch-chaighdeán. Ceannaigh níos fearr navels fuaraithe. I iad, i gcomparáid le reoite, leasaithe go léir na cothaithigh.

Cuireann Trádála ginearálta dhá navels: scafa agus is é an bhlaosc istigh buí. Níos fearr a roghnú atá ghlanadh go hiomlán.

Ullmhúchán don chócaireacht

Ní mór an táirge a a ní agus go críochnúil glanadh ó scannáin, ramhar agus salachar. Navels a ghearradh ina dhá chuid nó cheithre chuid. Roimh an chóireáil teasa a theastaíonn uathu arís chun sruthlaithe.

eagaois sicín - comhlacht in áit docht. Tá sé comhdhéanta de matáin tiubh, tá sé ceangailte leis an peculiarities bia éan. Fiacla bhfuil siad, agus tá an bia brúite sa bholg. Dá bhrí sin, ní mór gizzards sicín cóireála teasa ag feidhmiú go maith, ar aon dul le moltaí na nutritionists.

ullmhúchán

Roghnaigh oideas. A chaomhnú na buntáistí a bhaineann le húsáid an táirge agus a thugann sé softness, tá sé tábhachtach chun cócaireacht eagaois cearc. Calorie críochnaithe mhias trí úsáid a bhaint, mar shampla, méid an iomarca saille is féidir, negate go léir na hiarrachtaí a laghdú é. Mar sin féin, a lán de na oidis, rogha iontach.

goilí sicín ullmhú ar éagsúlacht na miasa. Is féidir leo a Fry, bake, stew le glasraí, beacáin agus prátaí. gizzards sicín bruite stew, rís, Pate. Téann an táirge go maith le anlainn éagsúla. Is féidir a bheith ullmhaithe meascán brat cothaitheach de scairteach.

Is féidir le gizzards sicín a ullmhú mar mhias ar leith, agus garnish le deoch bruite. Is féidir é a úsáid mar líonadh in ullmhú na pancóga, rollaí, pies.

navels cearc bruite

An t-oideas is éasca. Leis an iarracht íosta, a fháil ar an dara mias - gizzards sicín bruite. táirge Calorie a úsáid i gcothú aiste bia.

Nuair aon mhias de goilí cearc ullmhú de dhíth orthu ar dtús a fhiuchadh. D'fhéadfadh sé a ghlacadh le fada. Más rud é nach réamh-soak an navel, is gá duit a cócaireacht iad ar a laghad uair an chloig, b'fhéidir níos mó. Suanbhruith ar teas íseal is gá. An mbeidh an táirge roimh cócaireacht am soak Ní mór lú - nach mó ná 40 nóiméad.

Scafa navel doirt uisce fuar, spíosraí a chur leis agus a chur trí thine. Cook, ag brath ar an bhfuil nó nach raibh siad sáithithe ó 40 nóiméad chun uair an chloig go leith. Beidh Navels a bheith an-milis agus nourishing.

Calorie bruite sicín goilí ag 143 kcal. luach chothaitheach an táirge:

• Próitéin - 20g;
• saill - 7 g;
• carbaihiodráití - 0 de

gizzards sicín stewed

A ullmhú Ní mór na miasa na táirgí seo a leanas:

• navels réamhchócaráilte;
• oinniúin =
• cairéid;
• spíosraí is fearr leat, salann;
• uachtar géar;
• ola glasraí.

Trí meánmhéide craiceann bolgáin agus chop mín. Pan le taobh ard a chur ar an tine, Doirt ola glasraí. Clúdach oinniún meilte, an teocht a laghdú go dtí ar a laghad. Simmer, clúdaithe le haghaidh deich nóiméad. Next glanadh, grátáilte ar cairéid grater garbh agus goilí bruite chur leis peanáil leis an oinniúin. Doirt gach leath cupán uisce fiuchta agus stew clúdaithe le haghaidh uair an chloig faoi, ag cur uisce más gá. Ag tabhairt mhias go dtí dhéanamh, cuir 3-4 spúnóg bhoird de uachtar géar, spíosraí agus salann. Corraigh agus coinnigh an tine do eile deich nóiméad. Freastal le haon mhias taobh, sprinkle le luibheanna chopped.

Caloric stewed goilí cearc - 123.25 kcal feadh 100 g den táirge.

Tá miasa luach cothaithe ráta de 100 g ionadaíocht sa tábla.

Tá an mhias ullmhaithe go héasca in multivarka.

Chun mhúchadh glacadh eagaois cearc bruite, caloric chur leis ag brath ar ullmhú na dtáirgí. Ag baint úsáide as glasraí Soláthraíonn mias íseal-calorie.

Cuidíonn an úsáid a bhaint as fotháirgí chun fáil réidh le fadhbanna le tairní agus gruaige. Feabhsaíonn méid próitéine ard shag stáit.

Miasa ó gizzards sicín spreagadh appetite, spreagfaidh siad díleá agus an comhlacht a shaibhriú le macra agus microelements. Níos stobhaigh úsáideacha navels, a ullmhaíodh i méid íosta uisce simmered.

Nutritionists rabhadh i gcoinne an ró-úsáid miodamas. Ní mholtar a chur in ionad go hiomlán a gcuid feola. I gcás an normalú ar fheidhmiú an gcóras díleá agus a laghdú go leor a chur san áireamh sa roghchlár na miasa mheáchan coirp ó gizzards sicín dhá uair sa tseachtain.