Dumplings steamed le sútha craobh - mhias don teaghlach ar fad

Dumplings - dúchais mhias Úcráinis go bhfuil frżamhacha ársa den sórt sin tá sé fós anaithnid t-am cruinn go dtarlóidh an tábla seo delicacy. Tá neart na oidis, agus tá gach teaghlach a cleasanna féin.

An chuid is mó, milis, bog agus lush dumplings a fhaightear steamed. Tá siad blas den scoth, ní hamháin, ach freisin a choinneáil beagnach gach ceann de na cothaithigh atá caillte nuair a cooked i fiuchphointe uisce. dumplings Gaile absorbed i bhfad níos fearr ag an gcomhlacht. Is féidir a líonadh a athrú. Ag brath ar a gcuid roghanna blas féin chun iad a ullmhú a úsáid araon milis agus feoil nó glasraí comhpháirteanna: an gruth, úlla, prátaí nó beacáin, ae agus feoil mhionaithe, agus éagsúlacht na torthaí (sútha talún, sméara dubha, sútha craobh). Tá Tátháin torthaí saibhir i vitimíní agus eilimintí, agus feoil rian - foinse luachmhar de próitéin, aimínaigéid, fosfar, potaisiam agus iarann.

Más mian leat a pamper féin i rith an tsamhraidh, agus a theaghlach le rud éigin blasta, cócaireacht an dumplings le sútha craobh. Ar ndóigh, beidh mé ag a chaitheamh go leor ama, ach creidim dom: tá an toradh fiú é.

A ullmhú ar an dumplings delicious steamed, beidh ort:

• kefir (serum) - 0, 5 lítear;
• plúr - thart ar 1 kg (an oiread agus is "Beidh tástáil");
• Soda - 1 CTA. spúnóg;
• Uibheacha - 2 ríomhaire. (Roghnach);
• salann - leath teaspoon;
• ola lus na gréine - 1 tábla. spúnóg;
• Sú craobh - 400g

Ón na comhábhair thuas ullmhú taos scaoilte leaisteacha nach bata a lámha. Chun seo a dhéanamh, sift an plúr agus Doirt sé sleamhnán. Déan poll agus cuir na huibheacha ann. Measc na comhábhair le táirge roghnaithe coipthe bainne (iógart nó serum) agus salann. Níos dumplings lush fhaightear má réamh-scartha ón próitéine buíocán, whip iad agus gan ach ansin a chur leis an plúr. Is féidir le kefir nó serum chur in ionad le huisce plain, ach sa chás seo, beidh an taos a bheith níos righin agus níos lú leaisteach.

Knead agus rolladh amach taos. Mar sin, ní chuireann sé bata Skalka, sprinkle tréimhsiúil é le plúr. Má tá tú am, is féidir leat a thabhairt ar an triail a bheidh sa fuar ar feadh leathuaire.

Leid: a fháil ar na torthaí atá ag teastáil, úsáid ach amháin an plúr chaighdeán is airde.

Gearr amach cupán nó gloine slices beag, agus leagfaidh sé i lár acu cúpla tae spúnóga sútha craobh sprinkled le siúcra. In ionad sútha craobh, is féidir leat úsáid a bhaint aon caora eile: plumaí, silíní, aibreoga, blueberries nó sútha talún.

Dún suas an imeall na dtáirgí braid fhaightear agus iad a cócaireacht ar feadh cúpla. Chun seo a dhéanamh, a chur le bpanna beag agus é a líonadh le huisce ar feadh thart ar ¾. Barr chlúdach le sraith de uige. Go raibh sí i seilbh an imeall an uile, wrap an snáithe sturdy. Cuir gcoimeádán le huisce a théamh agus uisce a thabhairt chun boil. Anois is féidir leat a scaipeadh ar an dumplings. Eatarthu tá sé riachtanach a fhágáil bearna beag, mar gheall ar i mbun cócaireachta dumplings méadú i méid. Clúdaigh barr an babhla táirge domhain, is comhionann leis an trastomhas an uile. Roimh gach bean tá ceist: conas a dumplings cócaireacht? De ghnáth, go leor do 5-10 nóiméad le cúpla dumplings bliain d'aois ag an am céanna lush agus saibhir. De réir an t-oideas, is féidir leat cócaireacht an dumplings sa galtán.

dumplings Réidh Cuir i mbabhla, réamh-greased le margairín nó im, mar sin ní dhéanann siad bata le chéile. Is féidir leat a Doirt an síoróip torthaí táirge, mil úr agus sprinkle le siúcra. dumplings An-bhlasta steamed le sú craobh a fhaightear le uachtar blas géar nó im leáite

Is féidir le Táirgí críochnaithe a reo. Just a bhaint roimh cócaireacht as an reoiteoir, thaw agus teas. Gan athrú blas na dumplings féadfaidh bheidh sa reoiteoir ar feadh míosa nó níos mó. Bon appetit!