Déan ispíní homemade: an t-oideas agus cur síos ar na céimeanna ullmhúcháin

Beatha an leanbh uaireanta chomh simplí: is mian leis an leanbh ispíní, agus a cheannach sa siopa, is é an táirge go leor scary. Is féidir le fadhbanna cinneadh nedetskiy bheith ar an ispíní bhaile. Chos earraí den chineál céanna do naíonáin áirítear go minic sicín nó mairteoil. Ba cheart a roghnú comhábhair nádúrtha amháin cruthaithe go ní chuirfidh faoi deara na páistí frithghníomhú ailléirgeach nó nimhiú bia. Níor chóir Stuffing dhéanamh ar a gcuid féin, agus mar sin tá an caighdeán na feola ráthaithe.

cáis

A ullmhú ispíní sicín homemade simplí go leor. Éileoidh sé seo:

• triomaithe bainne ardchaighdeán - 5-6 Airt. spúnóga;
• fíneáil salann - spúnóga 5-6 h ;.
• 700-800 g de feoil sicín úr (nó filléid feola ó na cosa);
• spúnóg bhoird de siúcra gráinnithe bán fíneáil;
• 200-250 g de chaighdeán cáis soladach;
• 2 tbsp. spúnóg púdar mustaird (is féidir leat a roghnú go héasca amach mura bhfuil na páistí cosúil leis an blas mustaird);
• 200 g baile bainne lom;
• teaspoon (gan sleamhnáin) den piobar talamh.

ispíní Homemade le cáis - mhias foirfe do tábla aon leanaí. dhéanann an meascán de feoil sicín le cáis héagsúlacht iontach den scoth béilí páistí agus mhias taobh pasta beag daite agus sonas a thabhairt do leanaí.

Cócaireacht táirgí cáise

Chun bhí ispíní mionfheoil juicy, ba cheart a mheascadh an fheoil chíche cearc agus drumsticks. Torsion mairteola, caithfidh tar éis é a bheith go maith a athghabháil. Tá sé seo chun a chinntiú go bhfuil na píosaí measctha go maith lena chéile, a thabharfaidh blas unrivalled de ispíní. Is féidir leat twist freisin ar an fheoil dhá uair, pióga ansin tá an comhchuibheas bog agus beidh siad i gcuimhne ispíní shoplifting. Go leor oidis fios ag baint úsáide oighir ag casadh an fheoil. Maidir le cócaireacht sa bhaile go bhfuil an chomhairle nach mbaineann le hábhar. filléid ag casadh agus beag, mar sin tá róthéamh feoil dhíchur.

Tar éis cócaireachta an stuffing Is féidir le spíosraí a dhéanamh. Ba chóir do gach comhábhair tirim a mheascadh i mbabhla mór ard. Tar éis ar chóir meascán tirim aonchineálach a chur leis an mbonn sin. Éilíonn kneading críochnúil twisted mionfheoil aon uair amháin, an Twisted faoi dhó go bhfuil an fheoil measctha go héasca le spíosraí a shimpliú go mór leis an bpróiseas ullmhúcháin. Chun bhí ispíní sicín homemade níos fragrant, ba cheart an bainne a chur leis ag teocht an tseomra.

cáis Ullmhaithe cheangal gearrtha i ciúbanna beaga, ionas go mbeidh níos déanaí gur féidir iad a luchtú go héasca isteach sa chásáil collagen nó wrap i wrap plaisteach. Ag baint úsáide as an chéad rogha le haghaidh ullmhú ispíní, ba cheart a chur i coinsiasach amach an próiseas iomlán a sactha. Is é an bhlaosc an-tanaí - le cumhacht feola is féidir pléasctha tapa, bheadh imeall damáiste déanta a ath-gaoithe amach. Ní mór Boil ispíní baile a bheith 15 nóiméad sa te (80 ° C) uisce.

Déiríochta

Is féidir le Lovers de blas chomhchuí bog a cooked déiríochta ispíní homemade. Is é an t-oideas ar ullmhúchán simplí agus an chumhacht de fiú déagóirí. Mar cócaireachta is gá duit:

• cileagram aon fheoil cáilíochta;
• 1 ubh cearc meán;
• gloine bainne homemade beagmhéathrais;
• 100-110 g im;
• gráinnín salainn agus nutmeg bhlaistiú fíneáil.

Ba cheart mairteoil nó muiceoil talamh a rith go mall trí grinder feola arís agus arís eile. Mar sin, comhsheasmhacht beidh sé Supple agus bog, a thabharfaidh ispíní bainne presentable. Níl go leor a fhios conas ispíní a dhéanamh sa bhaile le aroma siopadóireachta ispíní. Cé a nochtann an rún. Chun seo a dhéanamh, cuir nutmeg cáilíochta sa bhaile mionfheoil. Go dtabharfaidh sé an boladh an eolas de ispíní ceannaíodh.

Ní mór Sa stuffing sa bhaile críochnaithe a mheascadh i ubh, spíosraí tirim agus bainne te bruite. Tar éis sin, ba chóir an meascán a adhaint go maith, agus ansin buille amach. Mairteoil agus muiceoil meats deas diana. Dá bhrí sin, tá sé riachtanach chun buille an líonadh ar nós a lán de na huaire, ansin beidh an táirge a bheith juicy agus tairisceana. Maidir le líonadh ispíní a úsáid mar cheangaltán le grinder feola, agus wrap an fheoil i plenochku plaisteach.

Ní sin le linn an olltáirgeacht intíre cócaireacht pléasctha, líonadh an membrane nó scannán, tá sé riachtanach a fhágáil ar an spás. Nuair a bheidh a bunch ispíní a bheith réidh i ngach táirge de dhíth ort a Pierce cúpla poll beag a cheadú aer chun éalú faoi shaoirse le linn cócaireachta.

italian

Is féidir le gourmets agus lovers de spíosraí a ullmhú ispíní Iodáilis homemade. Áirítear ar an t-oideas na táirgí feola bunaidh finéal, a thugann an ispíní agus dathanna na spice. A ullmhú de dhíth ort:

• 450-500 g de mionghearrtha muiceoil mionfheoil;
• leath piobar dearg mór;
• 1.5 h. Finéal Spúnóg agus salann fíneáil.

Ní mór Sa muiceoil talamh críochnaithe a mheascadh i twisted Piobar milis. Tar éis stirring dtús mheascán de chomhábhair tirim a chur leis. Maidir le ispíní Iodáilis is fiú ag cur bhlaosc an-tanaí (thiocfaidh chun bheith gut nádúrtha an sprioc eisiach, feoil le linn friochadh i "blaosc" a bheidh i gcónaí ina scoil).

A thabhairt táirgí blas breise, ba cheart iad a Fry i bpanna ar an leathnú ar an brainsí silín cóireáilte. Mar gheall ar bheith ina n-ispíní sú Ruddy.

Gaeilge

I gcás an t-úinéir an tí, is féidir leat cócaireacht go sábháilte ispíní homemade na hÉireann. Áirítear ar tháirgí oideas colorful ginger, piobar Cayenne, a shaibhríonn breá an blas na feola. A ullmhú ar an ispíní juicy Gaeilge á lorg:

• 700-800 g de scoth muiceoil úr;
• 250-270 g de shaill mhuice salainn;
• pinch beag marjoram (saoi);
• 2 spoonfuls de crackers (Tá bán níos fearr a chur);
• meán pinch de Piobar talún, nutmeg, fíneáil, caighdeán Piobar Cayenne de ginger talún.

Maidir le feoil ispíní spicy na hÉireann a bheith mín chop nó aon uair amháin twist. Go earraí struchtúrú agus cainteanna faoi a nádúr hÉireann. Nuair a bhíonn an fheoil mionghearrtha, is féidir a chur leis go mín ar an saille twisted agus beidh spíosraí tirim a bheith ar an corda deiridh. Tar éis kneading feoil stuffing scrupallach féidir zamatyvat bhlaosc nó i scannán.

Mar fhocal scoir

Anois go bhfuil a fhios agat conas a cócaireacht madraí te delicious sa bhaile. Mar a fheiceann tú, roghanna maidir le go leor de na táirgí feola, roghnaigh an ceann a bhfuil le do liking.