Cosúil le úlla triomaithe oigheann le haghaidh an gheimhridh?

Cosúil oigheann a thriomú na úlla? Tá an cheist seo ábhartha go háirithe sa deireadh an tsamhraidh agus titim go luath. Tar éis an tsaoil, más rud é iompaigh an séasúr amach a bheith torthúil, tá na saothróirí áit ar bith a dhéanamh leis na torthaí. Ach más rud é i gceart chun tirim sa gheimhreadh, is féidir leat a ullmhú a gcuid deochanna féin éagsúla torthaí, deochanna torthaí, agus cácaí oigheann delicious.

Cosúil oigheann a thriomú na húlla: céim ar chéim modh

Na comhábhair agus trealamh is gá:

• úlla aon éagsúlacht - 5-8 kg;
• duhovochny bileog - 1 ps =.
• páipéar cócaireacht i méid an uile;
• scian.

Roghnú na torthaí oiriúnacha

Roimh an oigheann a thriomú Iarrtar ort cineálta na húlla a cheannach nó go leor torthaí a bhailiú. Is fiú a nótáil go bhfuil táirge den sórt sin a fhaightear ó aon cineálacha táirge maith. Mar sin féin, níos fearr a úsáid chomhábhar blasta a blackens i bhfad i ndiaidh a ghearradh.

Próiseáil torthaí

Conas a thriomú an úlla san oigheann, go dtí an gheimhridh acu a d'fhéadfadh a dhéanamh chompóid torthaí delicious agus nourishing? Chun seo a dhéanamh, a chur le cúpla cileagram de torthaí úra, agus ansin nigh go maith leo agus bhainfaidh an Boll. Chomh maith leis an táirge is mian leat a ghlanadh go léir wormholes atá ann cheana agus réimsí beagán lofa. Ag an am céanna a ghearradh nach bhfuil an craiceann de úll molta, ós rud é go bhfuil ann na gnéithe is úsáideach agus tugann sé chompóid blas lán-bodied. Is iad na heisceachtaí amháin siopa torthaí, an dromchla a bhí brataithe le shraith tanaí de céir.

Is féidir le úlla a thriomú sa bhaile a bheith i bhfoirm poncanna nó slices (roghnach). Mar sin féin, in aon chás, an tiús de píosaí den sórt sin torthaí níor chóir go mbeadh níos mó ná 5-7 milliméadar.

cóireála teasa

Sula triomaithe an oigheann úlla, agus is gá chun a chur ar an pár bácáil vystelit a dhromchla (páipéar cócaireachta). Next, sraith dháileadh netolstym torthaí gearrtha agus láithreach iad a chur chuig an oigheann. Ba chóir chomhábhar úr tosú a thriomú ag teocht 40-45 céim. Agus tar éis 60-85 nóiméad a bhí mhéadaigh sé go dtí 70-75 aonad. Ba chóir a thabhairt faoi deara nach bhfuil an príomhchuspóir an chóireáil teasa donn de úlla agus a n-díothacht taise uasta. Sin é an fáth ba cheart faireachán an teocht san oigheann go dlúth.

Le linn an chéad nóiméad den doras an oighinn atá ag teastáil chun ardaitheoir beagán. Le linn an chóireáil teasa ba chóir é a oscailt chomh maith go tréimhsiúil. Beidh gníomh den sórt sin a laghdú go mór ar an leibhéal taise san oigheann.

Le linn úll thriomú tá siad go rialta molta dul a sheachaint overcooking, chomh maith le cur le thriomú aonfhoirmeach. Tar éis leath an toraidh nó 2/3 taise galú, ba chóir an teocht oigheann a ísliú go dtí 55 céim. Tá cóireáil teasa den sórt sin durable táirge úr go leor. An meán, tá a ré thart 8-11 uair an chloig (ag brath ar an żagsżlacht).

tá úlla Gceart triomaithe dath beige-scothdhonn. Ag an cnaipe go bhfuil siad sách solúbtha agus athléimneach, agus nach bhfuil an comhbhrú scoite sú tapa agus nach briseadh. Táirgí Store torthaí molta sa seomra tirim i jar gloine nó rag mála.