Conas chun cócaireacht muiceoil bradán sa bhaile

Conas chun cócaireacht muiceoil bradán sa bhaile? Sula fhreagraíonn an cheist seo, tá sé riachtanach a insint, go bhfuil an táirge.

Sturgeon dtugtar jerked feoil, atá ag ullmhú féin. Soláthraíonn an táirge a snack mór d'aon dinnéar saoire.

Ag déanamh muiceoil bradán sa bhaile

Níl an próiseas an delicacy sin a ullmhú chomh simplí agus is cosúil Sracfhéachaint ar an gcéad. Ach, in ainneoin na deacrachtaí a bheidh tú ag teacht le linn a chruthú ar an mhias, deireadh tú suas le snack an-bhlasta.

Mar sin, a dhéanamh bradán muiceoil, ní mór dúinn:

• muineál muiceoil (feoil le sraitheanna saille) - thart ar 1 kg;
• Níl an salann Mhuir ró-mhór - ½ cupán;
• Spíosraí bith - iarratas chun blas (go dtí an Sturgeon atá lus an choire idéalach, paprika agus allspice).

Roghnú agus a ullmhú táirgí

bradán Go háirithe delicious a fhaightear ó muiceoil sa bhaile, más rud é a mhuineál mascara ullmhúcháin a cheannach le sraith beag de saille. Lena chois sin, tá an snack a dhéantar go minic as mairteoil, uaineoil, agus fiú eilc.

Tar éis chomhábhar is gá chun a cheannach, ba chóir é a ní go maith in uisce te, agus ansin triomaithe le tuáillí páipéir. Sa chás seo, ní mór a táirge feola gá a bhaint as gach lashes crua agus veins nach dteastaíonn.

An próiseas shailleadh

Ullmhú an phríomh-chomhpháirt, leanann sé ó gach taobh nach sprinkle ró-mhór salainn mara agus a chur i ngabhdán domhain. Éilíonn muiceoil Barr le go leor spíosraí an cuing cur brú agus láithreach a chur i refrigerator. Sa stát, ba chóir an fheoil a bheith laistigh de thrí lá. Tréimhsiúil, tá sé molta chun dul go prosolilsya an Sturgeon sa todhchaí cothrom.

An próiseas a thriomú

Is Balik muiceoil sa bhaile go leor ar feadh i bhfad. Tar éis an triomaithe ar feadh píosa feola a thógann sé ar feadh i bhfad. Tar éis salannú an táirge agus beidh athrú mór i ndath, ní mór é a chur as an cuisneoir agus go cúramach pat tirim le tuáillí páipéir. Next, tá an fheoil a cheanglaítear a leagan amach i uige wrap agus síoda snáithe preform a fhaightear tirim agus daingean. Ag an am céanna, a bheith cinnte a dhéanamh lúb.

Tar éis an tsaoil an salann is gá gníomhaíochtaí muiceoil cur síos a chrochadh in áit aeráilte agus cool. Dá réir sin, tá sé inmhianaithe chun seasamh ar feadh 5-7 lá. Le linn an ama, ní mór an fheoil a bheith provyalitsya maith.

Gceart a sheirbheáil ar an tábla

Tar éis bradán muc réidh, tá sé riachtanach a bhaint as an uige agus a chur i gcoimeádán tirim le lid, seol i refrigerator. Tar éis cúpla uair an chloig, is féidir leis an táirge a a úsáid go sábháilte mar bhia don duine. Chun seo a dhéanamh, a ghearradh ar an bradán i slices tanaí agus álainne atá leagtha amach ar pláta comhréidh.

Déan bradán delicious san oigheann

Mar a luadh thuas, tá an bradán jerked feola. Mar sin féin, go leor housewives eagla chun an comhad tí delicatessen san. Má bhaineann tú chun a n-uimhir, is féidir é a bradáin bácáilte. Mar an mhias is gá dúinn:

• feoil muiceoil gan saille - thart ar 1 kg;
• piobar agus salann mara - chun blas a chur i bhfeidhm;
• 3 clóibh garlic;
• cairéid - 1 ríomhaire.
• maonáis calorie - úsáid chun blas a chur air;
• blonag - 1 píosa beag.

Ullmhú na táirgí feola

Sula tú ag cócaireacht an muiceoil bradán san oigheann, ba chóir duit a ullmhú go cúramach ar an comhábhar feola. Chun seo a dhéanamh is gá dó a nigh go maith, wipes tirim, agus ansin a dhéanamh ar roinnt ciorruithe ar an dromchla. Sa todhchaí, is gá iad a chur pláta de garlic, slisní bagún agus slisní cairéid úr. Ina theannta sin, éilíonn píosa muiceoil ramhar mheascáin aramatacha déanta as clóibh brúite garlic, salann, piobar agus maonáis calorie. Dá réir sin, ní mór an táirge a chur i gcoimeádán le lid agus a chur i refrigerator ar feadh 2-4 uair an chloig.

An próiseas cóireála teasa

Tar éis an marinate muiceoil, ba chóir é a fillte i scragall dlúth, a chur ar bhileog bácála agus a sheoladh san oigheann. bradán Bake desirably ag 175 céim ar feadh 2 uair an chloig. I rith an ama, ba chóir go delicacy bheith ullmhaithe go maith chun bheith bog agus delicious.

Sneaiceanna don dinnéar Fhéile

Tar éis Ba chóir an chóireáil teasa a bheith cúramach bhaint as an fheoil ó na uile agus fuarú go hiomlán ceart sa scragall. Muiceoil bradán Níos déanaí ag iarraidh a chur i mála plaisteach agus a sheoladh i refrigerator. Dhá uair an chloig ina dhiaidh sin, a delicacy a bheith oiriúnach go hiomlán lena n-úsáid. Ní mór é a chur as an scragall agus a ghearradh i plátaí tanaí. Chomh luath agus a áit tú iad ar pláta comhréidh, gheobhaidh tú an-bhlasta agus appetizer bunaidh, is féidir a chur i láthair ansin le dinnéar ceiliúrtha.

Mar a fheiceann tú, nach bhfuil aon rud deacair i Sturgeon cócaireachta. Ach má shocraíonn tú chun é seo a snack gan chóireáil teasa, beidh ort go leor leor de vr4emeni. Cé go mbeidh sé inchosanta go hiomlán tar éis duit féin agus do aíonna chun iarracht speisialtachtaí homemade chun blas. Bon appetit!