Conas anraith chun cócaireacht ar an tine de péirse úr nó Walleye

Roimh conas anraith chun cócaireacht ar an tine, ba cheart a chinneadh an rogha an fhoirm an mhias. Go deimhin, a leithéid de anraith, ag brath ar an t-iasc a ghabhtar, féadfaidh a bheith dearg, dubh, bán nó triple. Dá bhrí sin, le haghaidh bhfuil anraith bán a oireann go maith Ruff, liús, péirse, iasc geal, cat, Cumarsáide agus agus burbot. Do black - crucian Carbán, chub, ruán, Carbán, Carbán agus chub. Maidir leis an dearg - bradán bán, Sturgeon, Sturgeon, breac agus bradán. I gcás triple - gach trí chineál na n-iasc. Déanfaimid ullmhú anraith bán clasaiceach de péirse úr.

Cócaireacht anraith éisc ar an tine: na comhábhair is gá

• ghabh úr nó siopa-cheannaigh iasc (péirse nó Walleye) - leath cileagram;
• Uisce óil íonaithe - dhá lítear;
• bolgáin lár-iarrachtaí - dhá phíosa;
• tiúbair prátaí óga - dhá nó trí phíosa;
• peirsil agus Dill - ar bundle beag;
• bá duille - ceithre nó cúig phíosa;
• Cairéad mór - rud amháin;
• piseanna piobar fad dubh - deich píosaí;
• salt- iodized dá lánrogha féin.

Conas anraith chun cócaireacht ar an tine: próiseáil éisc

Ar mhaithe le hullmhú an iascaireacht miasa, tá sé inmhianaithe a úsáid perch úr mór nó Walleye. I go bhfuil cnámha iasc sin níos mó, tá siad i bhfad níos éasca a bhaint de. Dá bhrí sin, ba chóir an táirge úr nigh, gut agus glan na scálaí. Gearr é nach bhfuil sé ag teastáil, ós rud é le linn cóireála teasa, agus mar sin beidh sé titim as a chéile. Is fiú a lua go háirithe go bhfuil an anraith réidh chun obair leis an ceann agus eireaball d'iasc, a bhaintear sin.

Conas anraith chun cócaireacht ar an tine: próiseáil glasraí

Dhá oinniúin meánmhéide, cairéid úr agus a tiúbair mór prátaí óga Ba chóir a ní go maith, scafa, ansin gearrtha i bpíosaí mór go cothrom. Tar éis seo, is gá a sruthlaithe na duilleoga bhá, peirsil agus dill agus freisin coarsely mionghearrtha le scian.

Conas anraith chun cócaireacht ar an tine: cóireála teasa bia

Chun iascaireacht cluas bán iompaithe amach blasta, tá sé riachtanach a kindle tine mhór, crochadh thar dó citeal iarainn theilgthe, Doirt le dhá lítear uisce agus fanacht go dtí go boils. Tar éis sin, ní mór na miasa a chur péirse phróiseáil gach re seach nó liús, tiúbair gearrtha, bolgáin agus cairéid úr. comhábhair bhreise ag teastáil a mheascadh, salann agus ansin a thabhairt chun boil. Ansin, ba chóir an brat add a duilleoga bhá agus piseanna piobar dubh beag. Is Kazan inmhianaithe a chlúdach, ag fágáil dó faoi luaithrigh láidir. Dá bhrí sin, ba chóir an chluas languish (gan fiuchphointe) de thart ar fiche nóiméad. In aice leis an anraith éisc is gá chun Doirt na duilleoga peirsil úr mionghearrtha agus sprigs de dill.

Conas anraith chun cócaireacht ar an tine: an bheatha ceart

Tar éis an t-iasc agus go léir na glasraí tairisceana, ba cheart as an anraith ghabháil péirse nó Walleye, iad a bhaint as na eití, ceann agus eireaball agus a roinnt conablaigh lámha i píosaí móra. Ansin ba mhaith leo a chur ar ais, agus ansin a bhaint as citeal teas go docht dún an clúdach agus a bhrú ar an mhias ar feadh deich nóiméad. Tar éis an anraith éisc gá a dhéanamh chun an skeet agus an lucht siúil a bhfuil cruithneacht (seagal) arán a sheirbheáil.