Conas a pasties sa bhaile cócaireacht? Oideas le mairteoil na talún

Gan a fhios go léir housewives conas a pasties cócaireacht sa bhaile. Tar éis an tsaoil, más mian leat béile, is féidir leat a cheannach i gcónaí ag stallaí mearbhia. Mar sin féin, pies feoil sábháilte a ithe má tá siad homemade. Ní sin a dhéanamh a thabhairt isteach chun leisce, agus tá sé níos fearr a ghlacadh agus a dhéanamh ar roinnt chebureks blasta agus succulent lámha féin.

Conas chun cócaireacht pasties: chos le mairteoil na talún

comhábhair is gá chun an bonn:

• Soda - 2 luíonn;
• uibheacha cearc mór - 2 ríomhaire.
• uisce óil scagtha - ½ cupán;
• iodized salann - ½ CTA..
• Plúr cruithneachta - chupán 3-4 (dá lánrogha féin).

An próiseas boinn a mheascadh

Táimid ag smaoineamh ar conas a pasties a dhéanamh sa bhaile? Chun tús a chur le knead go cúramach mbonn sin. Chun seo a dhéanamh ní mór duit Bowl buille 2 uibheacha, buailte dóibh le forc, cuir sóid aráin, salann iodized, uisce óil agus cruithneacht plúr. Next, mheascadh na comhábhair lámha ag teastáil. Mar thoradh air sin, ba cheart mar bhonn, nó mar dumplings Manti.

comhábhair is gá chun an stuffing:

• mairteoil úr gan an saille - 300 g;
• allspice black - 2-4 luíonn;
• salann - 1 CTA..
• oinniúin milis beag - píosaí 3-4.

Próiseas na ullmhú stuffing feola

A thuiscint conas a pasties sa bhaile a dhéanamh, ba chóir dúinn cuimhneamh go n-áiríonn na cácaí friochta gá go stuffing cumhra. Beidh a chruthú is gá a cheannach mairteoil úr gan saill, nigh go maith in uisce fuar, glanadh na scannáin éagsúla, agus ansin a ghearradh agus meileann i grinder feola. Tá sé inmhianaithe a chur leis an oinniún mionfheoil chomh maith. Tá sé riachtanach chun go mbainfear an craiceann agus go mín chop le scian. Nuair a bheidh na comhábhair a próiseáladh, ba chóir iad a bheith ag baint le chéile chun blas salainn cócaireacht agus allspice, agus ansin maith measctha de láimh.

semis samhaltú

An taos críochnaithe a bheith roinnte i bpíosaí beaga, gach ceann acu is gá duit a rolladh amach i gciorcal le trastomhas de 13 ceintiméadar. Thairis sin, ba cheart ag bun an taiscumar a chur mairteoil na talún i méid de 2-3 spúnóga milseog. Tá sé molta a scaipeadh go cothrom, agus ansin a chlúdach an leath ciorcal eile agus zaschipnut baint úsáide breiseán traidisiúnta. Mar an gcéanna déanta go léir na cácaí eile.

Conas a pasties cócaireacht sa bhaile i bpanna friochadh

Roimh Fry leathchríochnaithe mór, teas go láidir sáspan, Doirt isteach é méid leordhóthanach de ola agus a thabhairt chun boil. I gcás aon uair amháin i bpanna friochadh a bheith 1 go 3 chebureks. Tá siad friochta i díreach mar an mbealach céanna le mionra ngnáthnós le stuffing.

bheathú Ceart don dinnéar

Anois tá a fhios agat conas a pasties cócaireacht, ag baint úsáide as taos ubh agus mairteola talamh. iad a úsáid chun an tábla a bheith te le milis, tae láidir agus anlann trátaí spicy nó maonáis beagmhéathrais.

eolas cabhrach

Is féidir le pasties Cook sa bhaile agus a bheith le taos giosta traidisiúnta. Féin, de réir an t-oideas gheobhaidh tú níos mó ná taosráin tanaí agus crispy.