Conas a cócaireacht a pie le iasc ó taos giosta

Ó ré ársa i measc na mban Rúis bhácáil mionra le héagsúlacht Tátháin. Ach tá áit speisialta i measc iad áitiú le cácaí éisc. Is é a ullmhú an mhias a masterpiece ar an ealaín na cócaireachta. Tá sé riachtanach nach raibh an císte ach delicious, ach freisin juicy.

Agus d'fhonn a dhéanamh do mhias iompaithe amach mar seo, tá sé riachtanach go mbeadh a fhios go maith an t-iasc an oinniún agus ola. Ach beidh an duo álainn seo bhácáil fíor- císte le iasc ó taos giosta.

Maidir le líonadh simplí is féidir a dhéanamh, ar ndóigh, iasc stánaithe, ach tá císte fíor líonadh díreach le iasc úr. Roghnaigh iasc le méid íosta de chnámh agus b'fhearr fatter. Pan filléad oiriúnach de doingean mara, caibeallán gnáth nó haileabó - cad is mian leat is fearr.

pie iasc le taos giosta

A ligean ar tús a chur leis an taos. An taos le haghaidh na pie le iasc is féidir leat a chur gnáth, giosta, a chaithfear prigotolveniya:

- 1 spúnóg tae de giosta tirim,

- 2 spúnóga siúcra (ceaintíní)

- 1 teaspoon salann (Is féidir mara a meilte), tae,

- 500 ml d'uisce te,

- 250 g de ola glasraí,

- plúr.

Knead an taos le plúr ba cheart go dtiocfadh an oiread. a fháil ar daingean, ach go maith unroll taos leaisteach. Tugaimid dó am go n-ardóidh (leath uair an chloig). Ansin, arís táimid ag knead agus a roinnt ina dhá chuid.

Maidir leis an cleanse éisc líonadh agus a shaorann sé as an iomaire, agus ceann eireaball. Beagán prisalivaem.

Tá cuid amháin den tástáil atá deartha le haghaidh an bun an pie. Cúramach le feidhm ola leis an uile agus a chur i bhfeidhm sé amach taos. Thar aon ní eile leathadh éisc ullmhaithe agus an ciseal atá gearrtha i bpíosaí ime (im).

ciseal Next - oinniúin, mionghearrtha fáinní móra. Anseo tugaimid faoi deara go an máistir ealaíne cócaireachta a mheas gur chóir go pie oinniún a iasc níos lú. Beidh sé seo a dhéanamh níos saibhre agus a thabhairt gean.

Anois, táimid ag rolladh amach an dara píosa taos agus a chlúdach ar ár císte, ceangailte leis an bun an píosa tástála agus zaschipyvaya imeall.

Beat uibheacha agus lubricate baint úsáide as scuab silicone barr an pie. Ná déan dearmad a Pierce i roinnt áiteanna. Is féidir leat a dhéanamh poll amháin i lár, ó áit a mbeidh sé a fhágáil farasbarr de aer.

Téigh an oigheann (180 céim) agus a chur isteach i pan císte. am bácála - tríocha (daichead) nóiméad.

Nuair atá do pie le iasc giosta taos réidh, lubricate go tapa sé le ola (im) agus é a wrap i tuáille, ag tabhairt obmyaknut tástála.

éagsúlacht eile de cácaí - Rastegaev.

iasc Rastegaev nach lú delicious ná an císte traidisiúnta. Molaimid duit iarracht Rastegaev le liús agus bradán.

Déanfaimid dhíth:

- dhá chupán de plúr cruithneachta, sifted,

- 3 spúnóg bhoird ola (glasraí), ceaintíní,

- 30 g giosta,

- 300 g de filléid éisc (bradáin agus liús)

- 3 ríomhairí pearsanta. uibheacha,

- Black piobar, blúiríní aráin, salann.

An giosta cine bainne réamhthéite, ag cur de réir a chéile plúr. Ullmhú againn an taos agus é a fhágáil go n-ardóidh.

Ansin cuir ghabhann dhá buíocáin uibhe, ola glasraí. Bhuel knead againn ar an taos arís agus saoire go n-ardóidh.

Cé go ardaíonn an taos don dara huair, filléid liús gearrtha go mion, piobar, salann agus Fry i bpanna.

Ón an taos méadú tagtha rollta shraith tanaí agus fáisceadh as é cupán mheánmhéide. Atá leagtha i lár gach ghailliasc mionfheoil bán, ar a bharr chur píosa bradán agus imeall go cúramach zaschipyvaem, ag fágáil leath bealaigh oscailte.

Ag réamh-greased Rastegaev leagtar agus fág ar feadh cúig nóiméad déag, tá an taos promhadh.

Ina dhiaidh sin ar fad lubricates ubh (buailte cheana) agus sprinkle breadcrumbs.

Mionra baked in oigheann réamhthéite go 220 céim.

Críochnaithe mionra oscailte bhfuil idéalach chun an chluas, brat.

pie iasc le giosta taos - an mhias foirfe, ach a ullmhú Bíonn a lán ama. Agus má tá na haíonna ar an leac? Sa chás seo, is féidir in ionad an taos giosta a úsáid shortbread nó puff, ceannaíodh sa siopa. Is féidir le iasc úr a chur in ionad stánaithe (i ola).

Líonadh do cácaí le go leor na n-iasc, is féidir leat a chur le chéile

- iasc agus rís,

- iasc, uibheacha, agus rís,

- iasc, rís agus sauerkraut.

An rud is mó - cuimhnigh ar na rialacha bunúsacha le haghaidh ullmhú an mhias: Is maith an t-iasc an oinniún agus ola. Agus taitneamh a bhaint as anois císte iontach! Bain sult as do béile!