Conas a bhácáil a cos delicious ar uaineoil?

cos rósta ar uaineoil - nach bhfuil sé éasca. D'fhéadfadh sé seo deacrachtaí, ní hamháin do thosaitheoirí, ach fiú cócairí taithí acu ina chúis. Má seduces tú fós ar an smaoineamh a cócaireacht cos ar uaineoil san oigheann, a úsáid ansin an t-oideas. Le é, ní bheidh ort a dhéanamh ach mhias blasta go hiontach, ach freisin a bheith in ann chun iontas do aíonna ionas go mbeidh siad ag cuimhneamh fada do bhéile.

Conas a bhácáil a cos ar uaineoil delicious

Sa an t-oideas, a chuirimid ar fáil a mharú dhá éan le ceann amháin cloiche: feoil a bhácáil agus a chur Shurpa. Chun seo a dhéanamh, beidh ort:

• Ceann cos ar uaineoil;
• do líonadh: oinniúin, trátaí (sauce, trátaí stánaithe i sú féin), bagún, spíosraí, siúcra, salann;
• aon glasraí úra agus uisce - le haghaidh Shurpa.

Tosaigh leis an búistéir. Gearr an cos, bain an veins de na scannáin a bhfuil muscle agus femur. An cos bácáilte nach raibh sí de dhíth orthu. Feoil roimh blonag bácála déanta as cairéid, gairleog. Mar gheall ar seo, a gheobhaidh sé blas breise. Ina theannta sin a leagan salann sin, mar píosa mór amháin de mhiotail feola ach go leor taobh amuigh, taobh istigh go mbeidh sé fanacht cothrom. Chun seo a dhéanamh, ní mór dúinn a bhaint as an cnámh cos Foirm cuas ina is féidir a chur ar an líonadh na glasraí.

fachtóir tábhachtach

Bain triail as a sheachaint gránaigh líonadh agus prátaí, mar a claonadh a bhíonn siad a ionsú na súnna feola. An leacht a scaoileadh as an fheoil, freastal críocha eile. Ní mór dúinn a dhéanamh sú glasraí satiated a uan blas.

mairteoil na talún Cócaireacht

Is féidir le Stuffing a dhéanamh as beagnach rud ar bith: mint, úlla, rísíní, quince. Ach a ligean ar a chur ar an glasraí is simplí: trátaí, oinniúin agus cairéid. Tugann an meascán i gcónaí a bhfuil blas maith. Ina theannta sin, cuir na glasraí saille. Is féidir é a cheannach ar leithligh, agus a ghearradh ar an bhreis leis an cos uachtair. Go hiomlán bhaint as an saille nach chóir méid beag fós thriomú feola a chosc. Gearr an bagún i bpíosaí, iad a chur san uile agus fanacht, nuair a théitear leis an méid is gá d'saille. Ba chóir go mbeadh go leor chun oinniúin Fry. Ní Saill gá go dtiocfaidh staid crackling, ach freisin a bhaint as an stuffing nach bhfuil a - lig sé fanacht san uile. Nuair a bheidh an oinniún thosaigh a donn, shredded gealltanas cairéid. Is salainn beag, sprinkle le blastanais. Trátaí greanáilte, gearrtha i bpíosaí agus a chur leis an uile. Fan go dtí go bhfuil siad go héadrom prizharyatsya. Lig do na duilleoga boladh na trátaí amh. Tar éis sin, Doirt fiuchphointe uisce beag isteach uile, nó brat. Mhúchadh, déan iarracht chun salann. Má blas trátaí aigéid i bhfad chur leis, a chur ar pinch de siúcra.

Farshiruem agus cócaireacht cos ar uaineoil

Tar éis stuffing le haghaidh cos uaineoil tá sé réidh, a ligean dó fuarú síos. Fhuaraithe líonadh isteach a leithéid de staid go bhfuil an saille suite ann, reoite. Sa stát, chuir mairteoil sa feola i bhfad níos éasca. Is féidir leis an imill a fuaite. Sula tú bake cos ar uaineoil, ba cheart é a cheangal le snáithe ina linn cócaireachta nach ndéanann sé athrú a mhúnlú. Cuir an fheoil ullmhaithe ar an grill san oigheann. Dún miasa ionadach le glasraí mionghearrtha, ní mór duit a Doirt fiuchphointe uisce. Séasúr le salann. Le linn cócaireachta, ba cheart fiuchphointe uisce galú de réir a chéile. Ós rud é nach mbeidh na ballaí an oigheann te, gal orthu a bhailiú, agus díreoidh sé ar an cos, bheadh aon rud a thabhairt di tirim suas. Leis an fheoil Tosaíonn ola, a bhaileofar ag bun an coimeádán a drip. Mar thoradh air sin, beidh sé agat ar anraith iontach le glasraí rósta. Gceart cos uan bake a bheith ag teocht de 180 céim. Am ag brath ar a mhéid. Ar an meán, tá sé 1.5-2 uair an chloig. Má tá an t-oigheann grill, ansin díreach roimh dheireadh an ama seo, dul ar é agus lig an fheoil clúdaithe le screamh órga. Tar éis sin, a bhaint amach do chos agus Shurpa as an oigheann agus a sheirbheáil.