Colmóir steamed: oidis suimiúil

Heck - go leor blasta agus iasc sláintiúil bhaineann leis an teaghlach trosc. Tá an táirge laíon íseal bog saill, ina bhfuil méid leordhóthanach de riandúile agus vitimíní. Tá sé ag freastal i bhácáilte, bruite nó fried. Tá an t-iasc iontach do bhia aiste bia agus leanbh. I ndiaidh athbhreithniú a dhéanamh ar fhoilsiú atá ann faoi láthair, beidh tú ag foghlaim conas a ullmhú colmóir Braised.

An leagan clasaiceach

Tá an t-oideas simplí go maith toisc nach bhfuil sé a ghlacadh i bhfad an iomarca ama agus iarrachta. Is fachtóir eile tábhachtach go mbaineann sé leis an úsáid táirgí íseal-phraghas, a bhfuil beagnach i gcónaí i ngach chistin. Agus go léir a fuarthas i do refrigerator, is féidir leat a cheannach go saor sa siopa. Chun ullmhú an mhias mar colmóir, Braised le cairéid agus oinniúin, le do thoil déan cinnte go bhfuil tú ar do fingertips gach rud atá uait ann. An liosta de na comhpháirteanna a theastaíonn san áireamh:

• Dhá conablaigh colmóir.
• One cairéad agus oinniún.
• Spúnóg bhoird de plúr.
• Tá gloine uisce bruite.
• Leath teaspoon salann.

Os rud é colmóir Braised a réamh-Fry i bpanna friochadh, a bheith cúramach leis sin ag an am ceart ar láimh feiceáil ola glasraí beag.

sraith de ghníomhartha

Tá iasc díreoite Réamh nite in uisce reatha agus wipe tirim le tuáillí páipéir. Ina dhiaidh sin, tá súil le conablaigh gearrtha i bpíosaí beaga de thiús de thart ar thrí ceintiméadar, salann, plúr, rollta i agus a sheoladh chuig an friochtán te greased le haon ola glasraí.

Tar éis cúpla nóiméad a donn an t-iasc a sheoladh cairéid grátáilte agus oinniúin chopped. Seo go léir a poured gloine uisce bruite, a chlúdach le clúdach agus Bates dóiteáin. Tar éis thart ar cúig nóiméad déag colmóir, stewed le cairéid agus oinniúin, a bhaint as teas, agus bhí sé ar an tábla. Toisc go bhfuil garnish an mhias prátaí bruite foirfe nó aon praiseach crumbly.

Rogha i anlann trátaí

Heck - an-inrochtana agus iasc réasúnta saor. Dá bhrí sin, tá sé coitianta i measc housewives áitiúla. Ón sé féidir leat cócaireacht go tapa go bhfuil mhias juicy agus flavorful barrmhaith oiriúnach le haghaidh dinnéir teaghlaigh. Chun colmóir, Braised le cairéid agus piobar clog, bhí am sheirbheáil leis an tábla, ní mór duit a ath-sheiceáil roimh ré an bhfuil i do chistin go léir is gá duit. Sa chás seo, beidh ort:

• Kilo leáite colmóir.
• Trí cairéid.
• A cileagram de trátaí níos aibí.
• Péire bolgáin.
• Sweet piobair clog.
• Teaspoon salann.
• Pinch na n seasoning le haghaidh iasc.
• spúnóg cúpla ola glasraí.

Tuairisc ar an bpróiseas

Mar sin, faigheann tú i ndáiríre delicious colmóir, stewed le glasraí, ní mór duit cloí go docht leis an teicneolaíocht thíos-cur síos. Gcéad dul síos, ba chóir duit a ghlacadh iasc. Bhí a nigh in uisce fionnuar, tuáillí páipéir Rob, saor in aisce ó na eireaball agus eití. Arna ullmhú ar an mbealach bhfuil an chreatlach gearrtha i trí phíosa agus a chur i bpanna a bun watered ola. An t-iasc le salann agus beagán de spice.

Curtha ar oinniún meilte mbarr, piobar clog agus cairéid grátáilte. Gach glasraí scaipeadh sraitheanna agus beagán cuir roinnt salann. Le craiceann trátaí bhaint amach go cúramach agus talamh i cumascóir. Is é an shú amháin a thagann poured isteach an uile leis an t-iasc agus chuir sé ar fad ar an pláta. A ullmhú le colmóir Braised ar teas íosta ar feadh tríocha nóiméad tar éis fiuchphointe. Tá sé ag freastal i te agus fuar. Mar mhias taobh úsáid go minic rís bruite nó prátaí.

Rogha le uachtar géar

Is féidir De réir an t-oideas a bheith sách tapa chun cócaireacht a mhias an-bhlasta agus tairisceana a théann go maith le beagnach aon garnish. Go raibh do theaghlach in ann a ithe stobhach iasc, déan iarracht a stoc suas ar na comhpháirteanna uile is gá roimh ré. I do Arsenal, ní mór go mbeadh:

• A cileagram de colmóir reoite úr.
• 300 gram de uachtar géar.
• Péire uibheacha.
• Oinniúin.
• 200 millilítear bainne.

Mar comhábhair bhreise a úsáidtear é plúr, ola glasraí, salann, luibheanna agus spíosraí.

An teicneolaíocht ullmhúcháin

Réamh iasc díreoite scaoileadh as an ionathar, eití agus scálaí. Tar éis sin, nigh sé le huisce fionnuar, wipe le tuáillí páipéir, píosaí meánmhéide ghearradh, beagán cuir roinnt salann, rollta i plúr agus a sheoladh chuig an friochtán. Cuireadh colmóir Podrumyanim isteach i bpota glan, agus an ola atá fágtha rósta mhionaithe oinniún agus é a chur leis an t-iasc.

I leith mbabhla le chéile na huibheacha leis an bainne agus iad a whisk go maith. Is é an mhais a fhaightear leis an uachtar agus spíosraí. Bhí poured an meascán mar thoradh isteach i pan le iasc. Seo go léir a chumhdaítear le lid, chuig an pláta, é a thabhairt chun boil agus Bates gáis. Ullmhú colmóir Braised simmered níos mó ná an ceathrú cuid de uair an chloig. Ar feadh cúpla nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta an t-iasc i anlann uachtar sprinkled le luibheanna chopped.