Coinneac Gréigis "Metaxa": stair agus athbhreithnithe

dtreo amháin, is féidir leat a roghnú i measc éagsúlacht shaibhir deochanna alcólacha, a bhfuil cúiseanna a lán de na díospóidí agus cries ionadh. Is le branda a bhfuil cónaí ar Mostly An Ghréig. Ach go leor saineolaithe nach féidir a rá go fóill go cinnte go bhfuil an - bhranda nó coinneac. Sea, tá muid ag caint faoi "Metaxa" - a uathúil deochanna alcólacha, bhí fuair a chuid admirers ar fud an domhain.

Brandy: Cad é?

Cad is branda - ceist shimplí, tar éis a hangs tost. Tar éis an tsaoil, níl a fhios an chuid is mó cén cineál deoch, bhfuiltear ró-chinnte níl ach go bhfuil sé cosúil leis coinneac agus beacht alcóil.

Brandy - is é an t-ainm coitianta do roinnt deochanna alcólacha a d'ullmhaigh an teicneolaíocht coitianta amháin, a úsáid as an driogáit de alcól fíonchaor, sú, nó dramh a fhaightear táirgí choipeadh súnna torthaí agus caora. é a lua le ainm áirithe nach féidir a ól, toisc go bhfuil coinneac níos, foirmle teicniúla an táirgthe.

"Metaxa"

"Metaxa" - deoch alcólach as teicneolaíocht an coinneac. déantúsaíochta homeland - An Ghréig. Tá dí dath órga domhain, is é a neart 38%. "Metaxa" thugann an aroma de torthaí triomaithe agus nutmeg, tá aftertaste leideanna de darach.

Sa lá atá inniu, is é an deoch a sainmharc na Gréige, agus tógann sé mórtas áite i gcroílár gach duine a bhfuil riamh tasted uair amháin é.

Is "Metaxa" ar cheann de na deoch alcólach is mó tóir ar fud an domhain agus is leis an Aicmiú Idirnáisiúnta alcóil coinneac. Sa chás seo, tá sé go minic i gcomparáid leis an coinneac, mar go bhfuil an próiseas monaraíochta cosúil le teicneolaíocht Brandy. Ach "Metaxa" a mheastar a bheith ar leith, is cuma nach bhfuil cad is maith deoch alcólach nach bhfuil aon analógacha ar fud an domhain. Ar an ábhar sin, tá sé deacair a ionann sé le haon ghrúpa alcóil.

Áirítear ar an struchtúr insileadh luibhe a thugann an deoch a bhfuil blas ar leith, fiú uathúil. Fiú é aird ag an bhfíric go bhfuil a scéal ar an domhan mhargú sách gearr, i gcomparáid le táirgí alcólacha eile. Ach ag deireadh an naoú haois déag "Metaxa" D'fhéadfadh chun cinn as na scáileanna a dtíre (An Ghréig), a fháil ar an margadh domhanda agus é a bhuachan.

Stair na dí

Ar ais i 1888 i Piraeus Winemaker Gréigis thosaigh Spyros Metaxas tháirgeadh dá bhranda féin, agus tug a ainm. Tá an branda a bheith ina feathal mona ársa Gréagach, bhí tiomanta eisiúint a thabhairt dó chun bua mór na Gréagaigh thar na Peirsigh i cath farraige de chathair Salamis. Fuarthas go raibh an bonn le linn na tógála de na plandaí, mar sin de chuma an comhartha de Winemaker iontach. Mar atá le feiceáil sa lá atá inniu, ní raibh Spyros Metaxas dul amú.

Ón chéad lá den mhonarcha coinneac Gréigis "Metaxa" cuireadh i láthair é chuig na cúirteanna ríoga na Gréige, Seirbis, Rúisis agus na hAetóipe. Duine breithe uasal meas an deoch a thairiscint don bhunaitheoir a bheith ina sholáthraí mór deochanna alcólacha don chúirt. Ón am sin, "Metaxa" ar a dtugtar "síoda Gréigis" san Eoraip. Suimiúil go leor, ó na Gréige "Metaxa" aistriú mar síoda.

Ó thús an 20ú haois, monaróirí branda "Metaxa" tús le seachadadh sna Stáit Aontaithe. Ag deireadh na 60s na n-áiseanna táirgthe chéid seo caite bhí bhog sé go dtí na hAithne, áit a bhfuil siad i láthair. Ag deireadh na 80 Trádmharc "Metaxa" a thagann faoi thionchar Remy Cointreau.

dhéanamh

Is é an t-oideas cruinn chur in ionad "Metaxa" Mystery, ach tá sé le próiseas monaraíochta áirithe ar eolas. Brandy déanta as ábhair fíona i dtrí réigiún: Corinth, Chréit, Attica. Tá Alcól eitileach driogtha dhó agus d'aois i bairillí darach 3-15 bliana. Is féidir le saghas mionlach céanna coinneac "Metaxa" a choinneáil ar feadh 80 bliain.

mar thoradh air An measctha le fíon Muscat coinneac le hoileáin Samos agus Lemos tar éis 1 bhliain nochtadh. Ansin cuir i meascán rúnda de luibheanna aramatacha agus peitil róis. Is é an chéim deiridh a bhaint as "Metaxa" i bairillí darach ag teocht nach mó ná -6 céim Celsius ar feadh 6 mhí. Ansin tá an dí scagtha, buidéalaithe agus a dhíol.

Cad é an difríocht idir coinneac agus coinneac?

Tá tuairim go bhfuil an coinneac agus coinneac - tá sé ar cheann agus an deoch céanna. Bhí an ráiteas mar chuid de fíor agus go páirteach míthreorach. Ós rud é go bhfuil an difríocht idir an coinneac agus coinneac ann, agus nach beag. Cognac - de chineál speisialta de deoch alcólach, arna dtáirgeadh ag teicneolaíocht líne, ach chos go hiomlán difriúil.

Brandy - tá, i ndáiríre, ná deoch ar nós ach tá an próiseas táirgthe i gcás deochanna alcólacha sa raon ó 40% go neart 60%. áireamh sa chatagóir ar an coinneac. "Metaxa" é a dhéantar ag teicneolaíocht Brandy, ionas gur féidir é a chur i leith an branda. Ach le comhdhéanamh oideas speisialta scarann sé as an gcineál seo alcóil. Dá bhrí sin, ag iarraidh ar an cheist, cad é "Metaxa" - a coinneac nó coinneac, is féidir linn a rá go sábháilte, go bhfuil sé "Metaxa".

cineálacha

Sa lá atá inniu, an coinneac Gréigis "Metaxa" dhíoltar in aon tír. Tá roinnt cineálacha an tsolais agus ag an am céanna, deoch láidir, atá ag brath ar a n-aois, is é sin, nochtadh do choinníollacha áirithe, i bairillí dair.

1. "Metaxa" 3 réaltaí - is é an neart branda de 38%, a aibiú i bairillí dair. Is é an deoch is saor, ach fós blasta.
2. Branda "Metaxa" 5 réiltín. neart Léirithe de 40% de na alcól fíona 5-bliana d'aois. breiseáin luibheanna uathúil agus peitil róis thugann aroma unforgettable agus blas unforgettable.
3. Branda "Metaxa" 7 réaltaí. Is é an éagsúlacht a dtugtar "Amphora" mar gheall ar an bhfíric go bhfuil an buidéal poured isteach sofaisticiúla, reminiscent de amphora Gréige. Is é an deoch d'aois ar feadh 7 mbliana, tá neart de 40%, tá blas dian agus aroma torthaí tirime, vanilla agus dair. Tugann dath órga-donn an uaisle deoch.
4. "Metaxa" 12 réaltaí - is é an neart branda de 40%, atá ag brú ar feadh 12 bliain i bairillí dair.
5. Grád "Metaxa" Grand Fin - branda ard-deireadh leis an t-am a rith 15 bliain. Bíonn Pacáistiú siúl i mbuidéil déanta as poirceallán nó criadóireachta.
6. "Metaxa" Cúltaca Príobháideacha infused breis 20-30 bliana. In ainneoin an neart 40%, tá sé blas éadrom agus aroma saibhir de mil, cnónna, spíosraí agus dair. Bhaint amach ach amháin ar chríoch na Gréige.
7. "Metaxa" AEN - deoch eisiach go bhfuil unparalleled. Téarma Endurance i bairillí darach suas go dtí 80 bliain. Gach branda bairille, beag beann ar aicme, cúpla braon i láthair "Metaxa" AEN. Arb iad is sainairíonna blas ar leith agus aroma caife, mil, almonds, luibheanna agus spíosraí.

Conas a ól?

Sa bhaile sa Ghréig a "Metaxa" cóireáilte le grá speisialta, bhlaiseadh an deoch, deoch fada agus lingeringly. I saol bhailíomar a lán de lucht leanúna an branda, agus ansin bhí ar bhealach éigin a úsáid.

An chéad mhodh - úsáid a bhaint as i bhfoirm a íon. Brandi teocht an choirp mar bheatha, poured isteach spéaclaí le meisciúla agus deoch sips. Sa chaoi seo is féidir leat taitneamh a bhaint ar an blas iomlán na dí agus a bhraitheann an bouquet iomlán agus blas coinneac. Ón chéad sips ar fud an gcomhlacht tús a chur le scaipeadh tonnta teasa ag gach ina dhiaidh sin amplifies sé. Is féidir leat a chur cúpla ciúbanna oighir i gloine, ach ansin an blas na dí a chailleadh a gile. Tá sé molta oighir a chur i coinneac "Metaxa" 5 *. Léirmheasanna le lovers an deoch Tá moltaí nach bhfuil a chuireann oighir i coinneac ag dul in aois níos mó ná 5 bliana, beidh sé níos measa ach a blas.

De réir é "Metaxa" sneaiceanna sheirbheáil de ghnáth i bhfoirm citris, fíonchaora, canapés le caviar, bainne seacláide, leitís, cáis agus feoil bácáilte.

Is féidir le Brandy le tréimhse nochtadh beag a chaolú freisin le sú citris beag nó uisce tonic sa chóimheas 1: 1. Déantar é seo, mar riail, chun laghdú ar an neart na dí. "Metaxa" a leanas le tae te agus caife. Ag an t-am céanna tae leis an deoch sa Ghréig a mheastar a bheith leigheasacha, tá sé déanta do colds.

Ba iad na freastalaithe tábhairne ann chun fanacht amach as an deoch Dhiaga freisin. Tá "Metaxa" sa lá atá inniu a úsáidtear go minic mar bhunús do mhanglaim éagsúla.

Mhanglaim: oidis

Dá mbeadh fonn fola a scaipeadh, fuair gha gréine, agus mhanglaim ar bhonn "Metaxa" - an réiteach is fearr.

"Mojito Gréigis"

Tá sé bunaithe ar an Gréige "Metaxa", in áit an rum Chúba, ach nach bhfuil an struchtúr bunúsach athrú. Áirítear ann:

• lus an phiobair (duilleoga roinnt);
• siúcra - 20 gram;
• aol - 1 ríomhaire.
• "Metaxa" - 50 ml;
• Soda - 1 cupán;
• oighear.

"Metaxa Sauer"

Seo cocktail ón Metaksasa Spirosa:

• Oráiste agus sú líomóide leatha (60 ml);
• "Metaxa" - 50 ml;
• Soda - 100 ml;
• oighear.

An Croiteoir a mheascadh sú "Metaks" agus oighear ar feadh nóiméid, Doirt an deoch i gloine imleabhar 300 ml, Soda Doirt go barr.

"Alexander"

Cocktail "Alexander" Cruthaíodh in onóir na Banríona Alexandra, a bhí i mbun Sasana sa 20ú haois.

• "Metaxa" - 30 ml;
• deoch seacláide - 30 ml;
• "Bailey" - 30 ml.

Measc i shaker agus a sheirbheáil i gloine.

toradh

Sa deireadh ba mhaith linn a chur leis go bhfuil aon duine nach bhfuil a thriail deoch chic "Metaxa" chun é a dhéanamh. Ar chúis mhaith, is fearr milliúin lovers de cách uathúil coinneac "Metaxa". Aiseolas ó na daoine a tasted uair an neachtar Dhiaga, deir siad go bhfuil do chóir an branda téigh go dtí an imeall an domhain. Ach ar rud ar bith saol an lae inniu go bhfuil sé dodhéanta, agus chun dul go dtí taistil, chun taitneamh a bhaint as is féidir le coinneac "Metaxa" a amárach. Agus is féidir leat a cheannach ach é ag an siopa nó a ordú ar líne.