Cócaireacht stobhach glasraí le cabáiste agus prátaí - spoil féin le vitimín mhias delicious

Stew Glasraí - mhias an-úsáideach agus tóir. Chun é a dhéanamh sé oiriúnach do beagnach gach na bronntanais an ghairdín: cabáiste, prátaí, pónairí, cairéid, zucchini. An buntáiste is mó an delicacy - méid ollmhór vitimíní agus riandúile ina chomhdhéanamh. Mura bhfuil tú d'fhoghlaim a ullmhú an mhias, ansin tá airteagal seo ar do shon. Seo cur síos ar a mbeidh tú in ann chun cócaireacht na glasraí stew, cabáiste, agus prátaí, agus glasraí eile. Tugaimid cuireadh duit a dtaithí ar na oidis agus iad a ghlacadh ar nóta.

stew Cócaireacht "Summertime." Ag ullmhú na comhábhair

Chun do thoil féin agus go léir a vitimín tí mhias blasta, beidh ort na táirgí seo a leanas:

• 4 prátaí móra;
• 1 cairéad;
• 300 g de cabáiste óga;
• peirsil agus Dill;
• 200 g de zucchini;
• lus na gréine nó ola olóige;
• spíosraí chun blas;
• salann.

Glasraí Stew (chos cabáiste): tuairisc ar an bpróiseas ullmhúcháin,

Is é an bealach is áisiúla chun cócaireacht an mhias i bpanna friochadh domhain - uile sauté. Doirt ola glasraí isteach é agus te suas. Prátaí scafa, gearrtha i bpíosaí beaga agus cuir isteach sa pan. Fry, stirring, go dtí sin, go dtí go nach ndéanann sé ina screamh donn órga. Cairéid Shred i stiallacha tanaí, a chur leis na prátaí agus suanbhruith 5 nóiméad. Tuilleadh cabáiste shinkuem (ní tanaí), agus líonadh i gcoimeádán go dtí na glasraí atá fágtha. Tar éis 7-10 nóiméad mhúchadh anseo tá muid ag leagan an talamh zucchini grátáilte. stew glasraí Solim le cabáiste agus prátaí chun blas, cuir na spíosraí. Suanbhruith ar teas íseal go dtí tairisceana. Mura bhfuil an skillet go leor sreabhach, ansin is féidir leat Doirt fiuchphointe uisce nó glasraí brat. Nuair a bhíonn an mhias réidh, é a bhaint di as an teas agus sprinkle le dill chopped agus peirsil. Clúdaigh an uile le clúdach agus a thabhairt ar an táirge ar feadh 10 nóiméad. Freastal delicacy glasraí le uachtar géar agus arán.

Stobhach "Saoire". An chéim ullmhúcháin

Is féidir an rogha seo béilí a éileamh rightfully an teideal atá ar an is áille agus blasta déileálann glasraí. Conas chun cócaireacht Fhéile stew glasraí le prátaí agus bronntanais eile ón ngairdín, foghlaim bhaint as an teagasc seo chugainn.

A ullmhú Ní mór na miasa ar na comhábhair:

• 5 prátaí óga;
• 6 spoonfuls móra ola glasraí scagtha;
• 1 zucchini;
• 2 oinniúin bolgán;
• 2 trátaí mór;
• 1/4 cabáiste Sínis;
• 1 bunch oinniúin glas;
• oregano, basil, peirsil, Dill;
• salann.

Céimeanna miasa cócaireachta

Glan na prátaí agus gearrtha i slices. Cuir i sáspan le ola te, salann agus Fry ar feadh 5-7 nóiméad. Oinniún shred fáinní leath agus a chur leis na prátaí. Nuair a bheith Táirgí donn órga, iad a chur trátaí, gearrtha i bpíosaí agus zucchini. Measc na comhábhair, cuir roinnt salann a chur le blas. mhias Stew os cionn teas íseal go dtí go dtí go mbeidh an leacht a ghalú. cabáiste Sínis shinkuem, oinniúin glas mionghearrtha go mín. Scaipeadh muid an glasraí ar an skillet. Cócaireacht stobhach glasraí le cabáiste agus prátaí, agus glasraí eile, an ceathrú cuid de uair an chloig. Bain triail as an blas an táirge mar thoradh. Má tá na comhábhair bog - is é an mhias réidh. Múch an tine agus an skillet cuir an oregano, peirsil, basil agus Dill. Clúdaíonn againn an táirge mar thoradh le lid agus saoire a infuse ar feadh 10-20 nóiméad.

Stew i Iodáilis

Tá an delicacy glasraí a mhias náisiúnta san Iodáil. Chomh maith le bronntanais traidisiúnta gairdín, cócairí na tíre seo ann cuir an fheoil, a dhéanamh ar an mhias nach bhfuil ach úsáideach, ach freisin cothaitheach. Foghlaim chun cócaireacht an stobhach ar na oidis na cócairí hIodáile. Chun é seo a ní mór dúinn an tsraith táirgí seo a leanas a dhéanamh:

• eggplants - 6 ríomhaire.
• cearc - 0.5 cileagram;
• prátaí - 8 ríomhairí pearsanta.
• cairéid - 3 ríomhairí pearsanta.
• Sinséar - 1 spúnóg bheag;
• oinniúin - 2 ríomhaire.
• cabáiste - 1 ceann (beag);
• trátaí - 5 ríomhairí pearsanta.
• lus na gréine nó ola olóige;
• salann, spíosraí chun blas.

Conas chun cócaireacht stobhach glasraí delicious san Iodáilis? Foghlaim an t-oideas

Feoil, prátaí agus eggplant gearrtha i slices agus a chur ar roinnt salann. Ar leithligh Fry ar na táirgí i ola glasraí. Next shred cairéid agus oinniúin. Fry leo go dtí go donn órga. Ansin iad a chur leis an anlann trátaí sceite agus suanbhruith go dtí go tairisceana. I bhfoirm sraitheanna a leagan amach na comhábhair: cabáiste stiallta, prátaí, feoil, eggplant, feistis trátaí. Salann agus Piobar chun blas an mhias. Is é an oigheann théitear suas go dtí 180 céim. Ag ullmhú béile ann ar feadh leathuaire. I ndiaidh stew glasraí sprinkle le cabáiste agus prátaí, agus glasraí eile agus luibheanna thabhairt i gcás ábhair 10-15 nóiméad.

Oideas do gourmets: torthaí agus glasraí stobhach

Beidh blas spicy agus aroma taitneamhach a dhéanann tú mhias sásta d'ullmhaigh an t-oideas seo a leanas.

I gcionmhaireachtaí comhionanna a ghlacadh cauliflower, pumpkin nó zucchini, piobair clog agus úlla. Gach mo táirgí agus a thriomú. Pumpkin (scuaise), scafa, síolta a bhaint agus a ghearradh i slices beag. Collapses i plúr agus friochta i ola olóige nó lus na gréine. Ar leithligh, cócaireacht an cabáiste, disassembled roimhe sin sé isteach florets. Tá Piobar Bulgáiris freed ó shíolta, gearrtha i stiallacha agus Fry. Apples grind plátaí beaga. I babhla, mheascadh go léir na glasraí. Cuireann siad na úlla. Gach salann baint le blas. An cruth leathadh ar na comhábhair agus bhácáil ar feadh uair an chloig ceathrú ag teocht de 170-180 céim. Ina áit sin úlla etoge i mias, is féidir leat úsáid a bhaint si.

Ón an t-eolas ar fáil san Airteagal seo, d'fhoghlaim tú conas a cócaireacht ragout glasraí. Oideas le grianghraif de na miasa ar fáil in b '. Tá súil againn go mbeidh gach ceann tú mhaith leo, agus go han-luath beidh tú le do thoil a ngaolta delicacy vitimín delicious.