Císte le sútha talún agus uachtar: rúin bácáil Grandma

Tá aon úinéir ina cookbook, a lán de na leideanna úsáideacha do chócaireacht ar éagsúlacht na miasa. Ag a bhfuil rúin seanmháthair uathúil ar, is féidir i gcónaí a scileanna a léiriú leis an teaghlach agus aíonna. Tá an bácála fíor go háirithe. Tar éis an tsaoil, ní féidir le gach bean boast an oigheann cumais. Císte sobhlasta le sútha talún bhácáil mo sheanmháthair. A oideas, ba mhaith liom buíochas a roinnt. Nuair a thosaíonn an séasúr seo caora ripening iontach, go leor acu le pléisiúr speisialta regale sútha talún cumhra delicious.

Conas is féidir bhácáil císte le sútha talún agus uachtar? Chun tástáil seo a masterpiece milis iontach is gá dúinn plúr (180 g), iógart nonfat (200 g), cócó (3 spúnóg bhoird), siúcra (100 g), siúcra, quiet (2 spúnóga tae), carbónáit sóidiam (0.5 spúnóga tae) .

Próiseas na ullmhú cácaí

Sa iógart chur leis cócó agus knead go maith chun lumps sheachaint. Ansin Doirt isteach an meascán de siúcra (fanaile agus ró-), togtha go maith agus a thabhairt mais beag a réiteach. Aghaidh a thagann an cas de plúr. Táimid mheascadh le Soda, ansin ina chodanna i melenkimi ullmhaithe cheana meascán. Go réidh throwing sluasaid, knead. Tabhair an taos brew beag. Idir an dá linn, táimid ag dul go dtí ullmhú an uachtar ar an císte le sútha talún agus uachtar a bhí níos blasta.

uachtar Cócaireacht

Mar sin ní mór dúinn na táirgí seo a leanas: siúcra 60 gram, 250 gram de uachtar géar, siúcra fanaile 2 spúnóg bhoird de tae, sútha talún. Chun é a dhéanamh i gceart ar císte le sútha talún agus uachtar, tugtar aird ar leith ar an uachtar. Ba chóir go mbeadh Uachtar géar a bheith deas greasy. Is gá a athrú i cheesecloth agus hang le gloine sreabhach bhreis. Beidh Uachtar géar as é a thicker. Mheascadh le siúcra agus buille go dtí an foirmiú na maise aeir.

cácaí bácáil agus foirmiú císte

I ndiaidh an seastán taos, scaipeadh é i an múnla, agus baked in oigheann ag 200 céim go dtí go bhfuil sé réidh ag seiceáil le bata adhmaid. Tar éis dheireadh an bácála críochnaithe císte gá duit a shealbhú in áit te sin nach bhfuil sé socraithe. Next, gearrtha sé le comhad scian, ingne ar chiorcal trí chuid. Chun shortcakes nach compacted sna réimsí gearradh, ná crumble, agus bhí na imill go réidh, ní mór an scian a bheith an-ghéar, seachas go bhfuil sé riachtanach chun moisten le huisce te, a thriomú tapa.

Gach cóta císte le uachtar, slices mionghearrtha leagan ar bharr na caora. Chun císte le sútha talún agus uachtar raibh fiú blasta agus unforgettable blas níos, barr an císte ar bharr an uachtar a mhaisiú le icing. Le haghaidh a ullmhú i ndabhach uisce leá an seacláide, mheascadh le 30 gram de uachtar géar agus tablespoon siúcra. Na titeann glaze thoradh air a chur ar an císte. Beidh elegance speisialta a thabhairt ar an sútha talún caora císte, álainne shocrú ar an mbarr.

Íogair, leá-in-béal briosca, aer uachtar géar, blas delicious seacláide agus sútha talún ar éigean aigéadacht faoi deara a dhéanamh seo a chóireáil díreach iontach.

Anois go bhfuil a fhios agat conas a dhéanamh císte sútha talún. Ag baint tairbhe as ár n-oideas agus cócaireacht milseog iontach, a bheidh tú ag bronnadh smiles buíoch tuillte go maith dá ngaolta.