Chun tuilleadh eolais ar an gcaoi ronnach a pickle

Lucht leanúna na n-iasc ar a dtugtar ronnach palatable, a bhfuil cáil ní amháin le haghaidh a blas éadrom agus íogair, ach freisin le cothaithigh go leor in a ábhar calorie íseal de níos lú ná 200 kcal. Is é an láithreacht de aigéid sailleacha neamhsháithithe a ghníomhaíonn mar frithocsaídeoirí, a dhéanamh ar an iasc mara an-tóir agus táirgí úsáideacha. Tá roinnt gnéithe agus vitimíní rian, ag dul isteach an gcorp an duine mar gheall ar an iasc, sintéis próitéin a chur chun cinn, a bhfuil baint acu leis an iompar ocsaigin agus foirmiú na haemaglóibin. Conas a pickle ronnaigh di a thabhairt ar an tairbhe is mó, gan chailliúint na cáilíochtaí blas?

Roimh dhul ar aghaidh go díreach chuig an salann, tá sé riachtanach a cheannach iasc úr, i pinch, reoite, ach tar éis leá, ba cheart go mbeadh an comhchuibheas idir a daingean, gar-fheistiú le cnámha, tá boladh unpleasant agus an dath meirge. I ndiaidh iasc fála oiriúnach roimh ronnach mhiotail, tá sé glanta go cúramach taobh istigh an bolg trí fadghearradh. Bhaint as na ionathar, bainne agus uibheacha, nite ag scannán dubh le mias a bheadh cócaráilte nach searbh ina dhiaidh sin eliminates an taise iarmharach ag baint úsáide as towel páipéar traidisiúnta, scian géar gearrtha as an ceann agus eireaball tá eití a ghearradh.

I ndiaidh na fáltais chéim ullmhúcháin don ronnach ullmhúcháin i gcomhréir le ceann de an t-oideas a roghnaíodh, a bhfuil go leor - ní chóir do gach éinne, ach in aon chás a úsáid le haghaidh mhiotail iodized (nó breiseáin) salann.

Conas ronnach a pickle i sáile. Quick chos №1

I gceann conablach preformed déanta:

• blaistithe iasc le haghaidh (roghnach) - 2 teaspoons;
• Garbh salann - chun blas a chur air;
• bá duille - 5 píosaí.

Ullmhú sáile: Is é 1 lítear uisce siúcra - 1 tbsp. l. = G - 3 tbsp. l. agus spíosraí; a thabhairt chun boil, agus tar éis fuaraithe an sáile poured iad iasc. Anois go bhfuil a fhios agat conas a ronnach pickle go hiomlán le 3-4 uair an chloig a bhí sé réidh.

Ullmhú salannaithe filléid ronnach. chos №2

Conas a ronnach pickle a fháil filléid saillte? Chun seo a dhéanamh, a chur ar an conablach ullmhaithe, a roinnt ar an t-iasc ina dhá phíosa fhad, a ghearradh iomaire. Na leatha mar thoradh air gearrtha i bpíosaí beaga. Meascán de spíosraí. Bunaithe ar an dá ronnach mór measctha amháin tablespoon de salann garbh agus teaspoon leath de siúcra, tá an meascán a fhaightear rubbed gach píosa atá leagtha i ngabhdán domhain, cuir bhá duille. bhí séalaithe an soitheach agus a chur ar an trí uair an chloig áit fhionnuar dhorcha tar éis scaradh an sú go bhfuil sé tapped agus a sheoladh chuig an delicacy eile i refrigerator do leath lae. Níos faide nite ronnach an salann bhreis, seasoned le piobar agus iasc saillte réidh le haghaidh a sheirbheáil.

Fiú amháin mar ronnach pickle? chos №3

Tóg dhá réamhullmhaithe méid conablaigh mór, gach ceann roinnte ina thrí chuid, bellies leathadh ar bun i mias domhain, ramhar le ola glasraí (b'fhearr olóige) agus cuir spíosraí (clóibh, piobar dubh, lus an choire, mustaird).

Ullmhaigh an marinade:

• siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
• salann (mór) - 3 tbsp. spúnóga;
• fuar uisce - 1.5 lítear.

Doirt mar thoradh ar an t-iasc réiteach bonito agus a sheoladh i gcuisneoir ar feadh 48 uair an chloig.

Dóibh siúd a fearr iasc saillte gan sháile, níos éasca a réiteach ar an gceist ar conas ronnach a pickle. Chun seo a dhéanamh, rubbed iasc ullmhaithe go simplí le spíosraí agus salann, agus ná bíodh eagla ort a overdo an t-iasc, beidh sé a chur ar an méid is gá salainn, agus is féidir an chuid eile a nite ar shiúl le huisce. Ní bheidh ronnach Pickle sa bhaile a bheith deacair. Ní gá duit scileanna speisialta, an rud is mó go raibh an t-iasc úr, gcló trom agus mór, sa chás seo go raibh sé go háirithe delicious.