Cén iasc maith do shláinte an duine? Iasc Fried - sochair agus dochair

Dóibh siúd a choinneáil ar an bpost, tá sé an-tábhachtach a sáitheán an gcomhlacht le próitéin. Ní hé sin an t-iasc a bheidh, é a dhéanamh? Ach sula n-úsáideann tú an táirge seo a gcumhacht, a ligean ar smaoineamh air chun an tairbhe is mó de chuid an chomhlachta. Tar éis an t-iasc atá difriúil. Cén saghas is fearr é - farraige nó abhainn?

Éisc roinnte, ní hamháin ar an ngnáthóg, ach freisin ar an cion saille a feola. Tá sé tábhachtach freisin go mbeadh a fhios áit a bhfuil sé a bheith gafa. Tar éis an tsaoil, an t-iasc ionsú an flesh gach ábhar diúltach ó fadhb ó thaobh comhshaoil na timpeallachta. A Carbán, péirse agus Carbán, tar éis fás i taiscumair saorga, a chothú go minic cur amú bia, ag déanamh thiocfaidh chun bheith a n-feola cosúil leis an blas na muiceola. San Airteagal seo, beimid ag féachaint ar an cheist maidir le cén cineál é iasc an chuid is mó úsáideach do dhaoine.

Luach an táirge bia

An Rúiseach underestimate déanaí áitritheoirí na dtíortha agus na farraigí agus aibhneacha. Is cosúil feola a mhéadú sna táblaí. An bhfuil sé aon Wonder go bhfuil ailse, infarction miócairdiach agus stróc chuaigh sa chéad áit mar an chúis bháis? A ligean ar ghlacadh le breathnú níos dlúithe ná mar úsáideach mar iasc bia.

Is é an ceann is tábhachtaí ar a cháilíocht an láthair aigéid sailleacha polyunsaturated. Siad ar a dtugtar freisin óimige-3. Tá comhdhúile den sórt, ní bhfaighidh tú sa feola na n-ainmhithe nó glasraí nó sa torthaí. I roinnt cineálacha de Omega-3 iasc níos mó, daoine eile - níos lú. Thíos labhairt linn faoi na héifeachtaí tairbhiúil ar an gcorp na aigéid sailleacha polyunsaturated.

Eile fíor-riachtanach chun sláinte an substainte atá i ngach cineál na n-iasc, fosfar. Nuair a tá ganntanas i gcorp an mianraí, tús a chur leis fadhbanna le fiacla, cnámha, cuimhne. Tá iasc sáile saibhir i iaidín. Tá an mianraí éifeacht tairbhiúil ar fheidhm na hinchinne. Ach is tábhachtaí, úsáideach ná an t-iasc, mar sin tá sé próitéin digestible. In ainneoin an bhfíric go bhfuil an fheoil de roinnt cineálacha de na háitritheoirí an ábhar caloric de na farraigí mairteola níos fearr, tá na saillte arna miondealú go tapa ag an gcomhlacht. Sin an fáth a bhfuil iasc Moltar do nutritionists, ba chóir go mbeadh ar an tábla ar a laghad trí huaire sa tseachtain.

Uile-íoc do shláinte?

Níl aon "pill uilíoch", curing gach galair. Mar sin, níl aon táirge den sórt sin, ag ithe go, d'fhéadfadh muid saol fada sona. An t-iasc go leor le beagán de iarainn, ba cheart mar sin a tharraingt as an mianraí ó fhoinsí eile. Ach tá an comhdhéanamh ceimiceach an uisce áitritheoirí sách saibhir. Nuair a chuardach le haghaidh freagra ar an gceist i dtaobh cad é cineál na n-iasc tairbheach, ba chóir díriú ar an bhfadhb cur isteach dúinn.

Tá tú a imirt cleasanna croí? Lean ar chineálacha na n-iasc saibhir i óimige-3 (bradán, sairdín, ronnach, scadán aigéanacha). Cuidíonn an t-aigéad a bhunú ar an ráta chroí, laghdaíonn téachtadh na soithigh fola cleanses agus normalizes brú fola.

Want meáchan a chailleadh? Ansin tú oiriúnach iasc thrua (mangach, colmóir, Navajo). Sna cineálacha go leor de na próitéiní.

Cabhair muscle agus trosc le doingean mara (mac tíre farraige) a thógáil. Chun feabhas a chur ar an t-ae, lean ar haileabó. A sáitheán an comhlacht le iaidín itheann iasc mara. Beidh cónaitheoirí River (péirse, Carbán, Carbán) a bheith úsáideach do dhaoine a bhfuil fadhbanna an conradh gastrointestinal. Is liús feoil antiseptic a chuidíonn ionfhabhtú troid. Buntáistí a bhaineann le feoil éisc bhí cruthaithe fada. A flesh milis ábhar ar an meán saille, tá sé tairbheach don chraiceann agus néarchóras.

Cén iasc níos úsáideach - gafa sa fiáin nó a thógtar i mbraighdeanas?

Níl an cheist seo chomh simplí agus is cosúil ar dtús. Ar thaobh amháin, itheann an t-iasc ina ngnáthóg nádúrtha ar éagsúlacht na mbianna. Bogann sí sa tóir ar bheatha achar fada a fhágann nach bhféadfar é a charnadh saillte nach dteastaíonn. Ní daoine aonair den sórt sin faoi réir an strus a bhaineann le cónaí i locháin beaga. baineann sé le gach seo an blas na feola. Ach ar an láimh eile, difear éiceolaíocht neamhfhabhrach go díreach ar úsáid na n-iasc do chorp an duine.

Féidir le daoine aonair a bhfuil cónaí orthu i lochanna truaillithe agus aibhneacha a chur faoi deara in áit dochar ná maith. Uimh níos lú contúirteach do shláinte agus roinnt saol muirí. Maidir leis an gceist "? Cé acu is iasc úsáideach", Mar gheall ar céad nó dhá chéad bliain ó shin, an freagra a bheith mar seo a leanas: tuinnín Atlantaigh. Ach anois a dhaonra a laghdú go suntasach. Agus in ainmhithe feola, a dhéanann bainistíocht ar a ghabháil, go bhfuil mearcair contúirteach.

Éisc cónaí orthu ina ngnáthóg nádúrtha, atá ionfhabhtaithe go minic le péisteanna ná mar tógadh i mbraighdeanas. Ach is minic áitritheoirí na dtíortha agus locháin chothaithe dramhaíl bhia traidisiúnta, a dhéanann dochar do na saintréithe blas na n-feola agus laghdaíonn a n-airíonna úsáideach.

Catagóirí saille iasc

Gach na háitritheoirí na gcomhlachtaí salann agus uisce úr roinnte i dtrí ghrúpa móra. Is é an príomhchritéar d 'aicmiú ar chaighdeán a gcuid feola óimige-3 aigéid. Na buntáistí a bhaineann an aigéad luaite againn thuas. Lowers sé an leibhéal tríghlicrídí san fhuil, agus dá bhrí sin tá éifeacht tairbhiúil ar na daoine atá i mbaol stróc. Ola éisc neartaíonn freisin tairní, fiacla, a dhéanamh craiceann sláintiúil agus gruaigeCuidíonn, troid dúlagar agus neamhoird néarógach eile.

Ina fhianaise seo, an freagra ar an gceist i dtaobh cad é cineál na n-iasc ar an chuid is mó úsáideach do fear, soiléir. Gcéad dul síos, tá sé gach saghas bradán (bradán, bradán chum, bradán bándearg) agus Sturgeon (Sturgeon, Sturgeon). An cion saille nach lú ná 8% díobh. Tá an grúpa seo freisin ar roinnt speiceas de scadán, eascann, haileabó, ronnach.

An dara catagóir na n-iasc a bhfuil cion saille de 4 go 8%. Tá sé - breac, ronnach, haileabó, péirse, Carbán, tuinnín, cat, scadán beagmhéathrais.

Mar fhocal scoir, iasc chothaithe. Is é an colmóir, mangach, trosc, navaga, péirse, grenadier, flounder, liús, bran, saill faoitíní gorma níos lú ná 4%. Ach a lán de na cineálacha próitéiní i n-iasc. ionadaithe Calorie an gcatagóir seo i gcás na 80-100 calories in aghaidh an 100 gram. táirge. Dá bhrí sin, tá an t-iasc go maith a ithe dóibh siúd ar mian meáchan a chailleadh.

Cúramach sórtáil: ní mór duit cores agus brú fola ard

Chun a réiteach fadhbanna sláinte tábhachtach le deireadh a chur plaiceanna colaistéaról gur féidir bloc soithigh fola. Agus tá sé seo is fearr chun dul i ngleic aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe óimige-3.

Cé acu iasc Is úsáideach as an gcatagóir sailleacha? Tá sé Ronnach. Thug sé aghaidh go leor aigéid. Ach saill, saill sháithithe, is féidir a ghortú daoine a bhfuil laghdú secretion gastric, sách beag. Arís, ní mór duit a mheas i cén fhoirm ronnach a úsáid. tá sé a dhíoltar go minic i bhfoirm deataithe. Tá sé tábhachtach a thuiscint go laghdaíonn próiseáil den sórt sin feola, go háirithe deatach te, na hairíonna úsáideach na n-iasc. Níos fearr a ithe ronnach baked nó deataithe.

Storehouse na háilleachta agus an óige

Cé acu iasc Is úsáideach le haghaidh gruaige sláintiúil, craiceann, tairní agus fiacla? Ceann ina lán de na vitimíní E agus líne B. Sa chiall seo, ní dhéanann siad cuimhneamh ar an t-iasc mar a thugtar air dearg. chum sé, bradán bándearg, bradán sockeye, bradán. Is é an fheoil an-sailleacha, nach bhfuil ábhar caloric muiceoil inferior. Ach ná bíodh imní ort. Tá an saill absorbed go maith ag an gcomhlacht agus nach bhfuil cholesterol dona. A mhalairt ar fad, a chuirfidh sé na vitimíní tuaslagtha A, E agus D. Ach an chuid is mó vitimín atá freagrach as gruaige lonracha sláintiúil, craiceann agus ingne foirfe fortress, bradán. Sé an oiread sin go 100 gram na n-iasc go leor a dhéanamh suas le haghaidh an riachtanas laethúil vitimín.

Eagla go bhfuil an ceann dlús gruaige tú pristanut meáchan breise mar gheall ar an tomhaltas minice bradán sailleacha? Ansin, téigh go dtí an speicis fionnuisce iasc. Cothaitheacha, ach nach lú úsáideach le haghaidh craiceann sláintiúil agus gruaige, a mheas péirse, liús, Carbán, Carbán, Carbán crucian.

I gcás iompar clainne

Breac - Éisc úsáideach do mhná torracha. Tá sé níos lú sailleacha seachas bradáin, ach nach bhfuil Omega-3 níos lú ná é. Má bean ag súil le leanbh a bheidh, a bheith ar a laghad uair sa tseachtain a ithe mhias na n-iasc, tá sé níos éasca a aistriú go léir na Trioblóidí a bhaineann le toircheas (breoiteachta maidin, caillteanas gruaige agus mar sin de. D.). aigéad docosahexaenoic a bhaineann leis an gcineál óimige-3, laghdaíonn an leibhéal na n-prostaglandins, a dhéanann difear an ghníomhaíocht ar an uterus agus dá bhrí sin laghdú ar an mbaol miscarriage.

rannchuideoidh aon iasc go bhfuil san áireamh i réim bia na mná torracha, do ghnáthfhorbairt an fhéatas. tá aigéid sailleacha neamhsháithithe tionchar dearfach ar fheidhm na hinchinne, a chosaint ar an bhean torrach le miondealú néaróg. Ní mór iasc mara máithreacha atá ag súil a bheidh le alternated le fionnuisce.

I gcás daoine murtallach

Cad is féidir leat comhairle a meáchan a chailleadh, cén iasc úsáideach? Is féidir Sláinte a mholadh ar an filléad mangaigh agus colmóir. Is gá freisin a chur san áireamh san aiste bia aiste bia trosc cróch feoil, trosc agus speicis eile na n-iasc nach sailleacha. Is Go háirithe blasta den sórt sin a táirge tóir mar an doingean mara Meánmhara (ar a dtugtar doingean mara). In 100 gram na n-iasc bhfuil ach 112 calories. daoine ag fulaingt otrach minic ó ghalar ae. Sa chás seo, ba chóir iad a bheith níos mó seans haileabó a ithe. Sa feoil éisc Tá seiléiniam - substaint synthesizing frithocsaídeoirí agus a chosnaíonn an t-ae i gcoinne Fréamhacha saor in aisce. Tuinníní Normalizes breá meitibileacht agus dá bhrí sin cuireann sé freisin chun meáchan a chailliúint.

Fried iasc: tairbhe agus dochar

Is féidir é seo ina chuidiú i ngach táirge bia ar bhealach a chur i láthair ina bhagairt dó féin nuair a sé:

• stale,
• Tá sé tar éis fás i lochán héiceolaíoch neamhfhabhrach
• ionfhabhtaithe le helminths.

Tá sé chomh tábhachtach go mbeadh a fhios conas a cócaireacht iasc. Tar éis an tsaoil, ba chóir duit a chur san áireamh ar na táirgí a bhaineann leo. Maith, go háirithe do na sláinte na n-iasc bruite. Is é an úsáid a bhaint as bianna fried i bhfad níos lú. I ndiaidh ola cócaireachta ar a théamh Tosaíonn chun carcanaiginí secrete. Ach, ar an láimh eile, an t-iasc friochta sórt blasta crisp ... Ná, faoi aon chineál eile phróiseáil an táirge sin nach ndéanann sé dul. Níl ach ceann amháin i gcrích: tá sé riachtanach a Fry an t-iasc ar an neamh-bata friochadh uile gan ola.