Cén billet de aibreoga sa gheimhreadh a ullmhú

Aibreog - torthaí delicious go bhfuil an-úsáideach, saturating an gcorp an duine a lán de na vitimíní. A buntáiste is mó - a bhfuil cion ard de béite-carotene, a thacaíonn ár bhfís gnáth. Agus mar sin féin, níos aibí abrikoski - buama vitimín fíor. Nuair a thosaíonn an séasúr, ba chóir go mbeadh oiread agus is féidir agus iarracht a dhéanamh a ullmhú le haghaidh an gheimhridh i ngach foirm.

Apricots ina sú féin

Is féidir le barraí de aibreoga sa gheimhreadh a bheith an-difriúil. Mar shampla, ina sú féin. Chun seo a dhéanamh, a chur níos aibí, ach tvordenkie, gan spoiling na torthaí. Neatly roinnte ina leatha, cnámh as oifig, agus iad féin aibreoga a chur isteach i prócaí ullmhaithe. Gach ciseal interspersed le siúcra (bunaithe ar 1 kg. 300-350 torthaí c. Siúcra). Bainc ó am go ham a chroitheadh chun cothrom agus go daingean chun iad a líonadh. Chun an muineál ní tuarascáil thart ar 2 mhéar. Clúdaigh le claibíní sterilized agus a stóráil in áit fhionnuar, bhí an chuma ar an sú. An lá dár gcionn, preform a gcuid Banc aibreog aimridiú an gheimhridh i ndabhach uisce ar :. ghnáthamh den sórt Do cannaí leath-lítear - 10 nóiméad, lítear - 15. Ansin, ní mór iad a rolladh suas, smeach, agus wrap in aon lá a sheoladh cellar.

Aibreog triomaithe (cured)

Tá na aibreoga Tugtar aibreoga triomaithe. Ar an preform aibreoga oiriúnach do torthaí gheimhridh aibí ina bhfuil an cnámh scartha go maith. Caora atá nite go maith, glanadh, fillte isteach i mbabhla nó uile, sprinkle le siúcra agus iad a fhágáil a ligean ar an sú. Tar éis 6-8 uair an chloig a chur ar an tine a fhiuchadh. Tar éis sin, taosc an síoróip (is féidir leat cócaireacht ansin an subh, chompóid nó glóthach), agus aibreoga leathadh amach ar bhileog bácála agus a sheoladh san oigheann ar teas íseal a tirim iad go dtí go tairisceana. Níl feidhm ag na doirse a dhúnadh go docht, ar shlí eile, beidh na táirgí go léir sruthán! Nuair provyalen aibreoga triomaithe go hiomlán, scaipeadh é ar na prócaí steiriúla agus é a stóráil faoi na clúdaigh. Tá Dessert fhaightear iontach!

aibreoga reoite

Cuimhneamh ar cad hullmhúcháin le haghaidh an gheimhridh Is féidir na aibreoga a dhéanamh, gan trácht ar an reoite úr. Chun seo a dhéanamh, nigh na caora, a chur ar tuáille páipéar a thriomú. Ina dhiaidh sin PACÁISTIÚ i bpacáistí beag, a ligean ar an aer amach acu, gar agus é a chur sa reoiteoir. Bain réir mar is gá, scaipthe ar phláta, a ligean unfrozen in vivo, agus itheann do do shláinte!

Apricot Subh

subh Apricot le haghaidh an gheimhridh - a chóireáil delicious agus flavorful. Ag ullmhú gan deacracht. Le haghaidh gach cileagraim de thorthaí Téann go leith kg de siúcra agus 2 cupáin an uisce. Mar sin, nigh na caora, Pierce gach cluiche in áiteanna éagsúla, a líonadh réamh-cooked síoróip. Lig seasamh suas in aghaidh an lae in áit fhionnuar. Ansin, tá an síoróip poured, bruite, arís leis an caora. I ndiaidh lá eile an workpiece a chur ar an tine agus cócaireacht os cionn teas íseal go dtí go bhfuil sé réidh (ina caora trédhearcach agus ómra dath). Pacáistithe i mbainc te, corc.

chompóid aibreog

Ceann de na barraí is coitianta de aibreoga sa gheimhreadh - chompóid. torthaí níos aibí de go crua chun nigh suas agus dul a chodladh i prócaí trí-lítear, líonadh iad le beagán níos mó ná an ceathrú cuid (is féidir a leath). Doirt 150-200 gram. siúcra i ngach, a chlúdach le huisce fuar agus a chur chun boil i ndabhach uisce ar feadh 20-25 nóiméad. Ansin rolla suas.