Céim ar chos ar chéim chun anlann shawarma ó gairleog agus táirgí bainne

Chos anlann le haghaidh shawarma fhios ag gach cócaire a cooked riamh is blasta agus a shásamh mhias taobh thoir. Is fiú a nótáil go bhfuil sé cumhra agus tugann feistis olacha Shawarma blas unsurpassed. Dóibh siúd nach bhfuil an smaoineamh slightest ar conas a chruthú ar an anlann speisialta, beidh muid ag cur síos ar céim ar modh ar chéim a ullmhú. Dála an scéil, is féidir an marinade a úsáid, ní hamháin le haghaidh shawarma, ach freisin a chur i bhfeidhm chun soak na comhábhair feola, atá pleanáilte ansin a bhácáil san oigheann nó ar an grill.

An anlann gairleog is delicious: chos ar shawarma

comhábhair is gá:

• uachtar tiubh (30% nó 20%) - 4 spoonfuls móra;
• iógart géar 3% - 4 spúnóga mór;
• tiubh maonáis ard saille (níos fearr a chur ar an ubh cearca) - 4 spúnóga móra;
• síobhais Móra - 7-8 ríomhaire. (Ag brath ar an amhairc atá ag teastáil);
• talamh freshly piobar dubh, milis - a chur chun blas;
• talamh piobar dearg - a chur chun blas;
• lus an choire agus curaí - úsáid ag toil;
• luibheanna triomaithe (cilantro, peirsil agus Dill) - a úsáid ag a bheidh.

oideas anlann le shawarma a cheangal ar an úsáid a bhaint as suimeanna móra gcomhábhar ilghnéitheacha. Mar sin féin, is é an phríomhghné de na garlic úr. Tá sé riachtanach a ghlacadh ar an méid gur mhaith leat go pearsanta. Tar éis an tsaoil, is fearr le roinnt a ithe miasa oirthearacha spicy, agus duine éigin ag iarraidh a piocadh suas le cumhráin faint ainmnithe comhábhar. Mar sin, ba cheart síobhais úr a ghlanadh as an husk, agus ansin go maith nigh agus rub ar grater beag (is féidir leat a crush díreach le cabhair ó gléas speisialta).

Próiseas na athbhreoslaithe ullmhúcháin

anlann cumhra do chos shawarma a bhfuil muid ag smaoineamh lá atá inniu ann is é, ionadh go tapa agus éasca. A ullmhú líonadh blasta ag teastáil leagan síobhais shredded i mbabhla miotail domhain, agus ansin a chur isteach na comhpháirteanna céanna seo a leanas: uachtar tiubh, iógart, maonáis, ard saille, piobar dubh agus dearg, Piobar milis, curaí agus lus an choire, agus freisin aon fearr leat luibheanna triomaithe (go háirithe go maith-oireann den sórt sin peirsil anlann, lus an choire agus dill).

Molann oideas anlann le haghaidh shawarma meascán maith gach ceann de na comhpháirteanna, agus ansin iad a chlúdach le clúdach agus fág an seomra do 30-60 nóiméad. Le linn an ama méid beag de chóiriú go maith absorbs go léir na spíosraí agus blastanas a bheidh, a bheith níos blasta agus saibhir. Tuilleadh anlann gairleog is féidir a úsáid go sábháilte don sprioc atá leo. Má tá tú ag cócaireacht shawarma sa bhaile, agus ina gcuirtear í feistis molta a chur ar arán pita nó díreach Doirt sé go fial ar fad na comhpháirteanna móra.

eolas cabhrach

Mar a luadh thuas, is féidir an t-oideas anlann le shawarma a úsáid, ní hamháin le linn ullmhú an ealaín oirthearacha. Den sórt sin a líonadh foirfe aramatacha agus mar marinade le haghaidh táirgí feola (muiceoil, mairteoil, uaineoil, etc.). Mar sin féin, sa chás seo, athbhreoslaithe, a bheith cinnte a add a salainn beag.