Canning sú trátaí le haghaidh an gheimhridh

Tá Trátaí maith in aon chaomhnú - rolladh i searóg i píosa amháin, i sailéid, i laghduithe. Ach go dtí mé nach bhfuil aon rud níos inmhianaithe do thodhchaí na na delicacies torthaí agus glasraí a lománaíodh ná déanta as trátaí níos aibí agus sú trátaí nádúrtha cumhra le haghaidh an gheimhridh. Is féidir leat é a úsáid a líonadh ar an chéad agus an dara cúrsa, fiú dessert. Nó úsáid mar tháirge standalone - ach deoch an pléisiúr.

Fortunately, a dhéanamh a ullmhú den sórt sin atá éasca, agus an chuid is mó den am a chur ar an obair ullmhúcháin - nigh agus, más gá, glan an trátaí, gearrtha i bpíosaí méid atá ag teastáil agus squeeze. Is féidir le gach hostess tástála a gcuid chos ar conas a cócaireacht sú trátaí le haghaidh an gheimhridh ar a gcuid féin. Tá rialacha ginearálta maidir le trátaí a roghnú - ag teastáil go géar, torthaí méithe níos aibí le dath dearg dian. A lán daoine, mar iarracht airgead a shábháil, trátaí úsáid le réimsí galar damáiste, ach clipping iad. Ar ndóigh, nach bhfuil na sochair a mholtar.

Mura bhfuil tú fuair chos Coróin agus níl a fhios conas a cócaireacht sú trátaí trátaí, tá anseo roinnt bealaí simplí agus inacmhainne.

rogha 1

Táirgí a ghlacadh in aghaidh gach kg de trátaí: fínéagar gloine (9%) - 100 ml leath CTA .. salann, mír amháin. l. siúcra.

Ag ullmhú sú trátaí le haghaidh an gheimhridh ó bruite nó úr-nite agus gearrtha i slices torthaí. Ní mór dóibh a rubbed trí criathar gar-meshed. Is féidir é a scagadh thuilleadh trí fite scaoilte chun deoch a bhí níos tairisceana. An sú Doirt salann agus siúcra, teas an uile os cionn teas íseal. Roimh dóibh fiuchadh Doirt fínéagar chomh luath agus boils - Go tapa Doirt isteach prócaí warmed nite glan, a chlúdach le claibíní agus aimridiú ullmhaithe, rolla suas. Bainc 0.5 lítear sterilized 10 min. thabhairt chun teocht 95º C uisce.

rogha 2

Cócaráilte ar na moltaí sin, beidh sú trátaí le haghaidh an gheimhridh a bheith ina spicy beag, le blas neamhghnách ach taitneamhach, gan aigéadacht iomarcach. An riachtanas is gá trátaí, paprika, salann spice is féidir, siúcra, spíosraí (talamh dearg géar agus piobar dubh).

An Chéad bhfuil tú a dhéanamh ar an sú trátaí, mar a luaitear thuas, chomh maith le sú ó piobair milis (in aghaidh an lítir 200 ml de trátaí Piobar a glacadh). Measc comhábhair agus teas araon. Cuir siúcra, salann, spíosraí (talamh piobar te) - a bhlaiseadh. An leacht a fhiuchadh, Doirt isteach i mbainc, aimridiú, rolla.

rogha 3

Chun é a dhéanamh sú trátaí ar bhealach sa gheimhreadh, ní mór dúinn trátaí níos aibí, salann, siúcra, clóibh, piobar dubh (piseanna). Torthaí nite, eireabaill bhaint, tirim. Gearr i bpíosaí, squeeze trí juicer. Is léir an shú amháin a thagann chaitheamh ar phota cruan ar tine beag. A fhiuchadh - fanacht go dtí go mbeidh an laíon socraithe chun dul suas an staighre. Más gá duit comhsheasmhacht tiubh, is féidir leat a boil síos níos faide, ach tá go leor ar feadh 20 nóiméad ar fiuchadh. Ag deireadh na cócaireachta, blas a chur (in aghaidh an lítir) salainn - 0.5 spúnóg siúcra - 1 tablespoon, spíosraí (clóibh sprocket 1 agus 2 peppercorns dubh cumhráin). Doirt trátaí Téadh sterilized ag bainc agus rolladh láithreach. Fág upside inverted síos agus wrap roimh fuaraithe deiridh.

Tá go leor de roghanna - roghnú duit féin cibé acu!