Báisteach mara teiripeach. Oidis Cócaireachta

Go dtí seo, déanann beagnach gach garraíodóir iarracht seabuckthorn a phlandáil ar an suíomh, toisc go bhfuil airíonna leighis. Mar sin, tá éifeacht bactericidal ag torthaí agus sú, an próiseas díleá a spreagadh, agus cuireann ola aramatacha créachtaí, dócháin, ulcers trófaiceacha. Tá an sméar seo saibhir i polyvitamins, iarann, mangainéis agus go leor macra-agus micrea-mhéadaithe eile. Is maith leis an gcóireáil fuar a chuirtear ar na h-oidis a thugtar anseo thíos.

ola buckthorn farraige Tá an Coimisiún réidh mar seo a leanas: squeeze an sú ó caora úr, císte triomaithe agus talamh i grinder caife. Ansin déantar é a dhoirteadh le ola lus na gréine teasa ó 1: 2 a ríomh agus d'fhág sé ar feadh lá amháin, agus ina dhiaidh sin déantar an ola a dhraenáil agus a úsáid chun críocha leighis.

Fíon, glóthach agus subh an-mhaith a dhéantar as caora den sórt sin mar bhreacachán mara. Déanfar machnamh mionsonraithe ar oideas a ullmhú. Mar sin féin, roimh seo ní mór duit a rá go gcaitear na torthaí agus úr, meilt le siúcra i gcóimheas 1: 1 (cé go stóráiltear an meascán sa chuisneoir) nó reoite.

Smaoinigh ar conas miasa a ullmhú ó mhara mara.

1. Glóthach ó mhara mara.

Comhábhair: lítear amháin de shú salainn mara le laíon, naoi gcéad gram siúcra.

Téitear an sú ar theas íseal, cuir siúcra air, cócaireacht ar ardteas go dtí go sroicheann an meascán teocht céad agus cúig chéim. Déantar mais te a dhoirteadh i miasa réamhullmhaithe, fuaraithe agus dlúthdhéanta le clúdach.

2. Cnónna na n-aibhneacha agus bóithíní mara (subh).

Comhábhair: cileagram amháin de chaora, dhá chéad gram de chnón, ceann amháin agus leath kilos siúcra, dhá ghloine uisce.

Brúitear cnónna ar staid na ngránach, iad a chur i síoróip siúcra agus cócaireacht ar feadh fiche nóiméad. Ansin cuir torthaí na machaire mara agus boil ar feadh leath uair an chloig eile.

3. Bainne agus buckthorn (oidis den ealaín Úcráinis).

Comhábhair: cúig chéad gram an bainne, sú buckthorn farraige le laíon.

Déantar bainne a fhuaraithe, cuir cúig spúnóg air le sú báisteach mhara chomh maith le siúcra, ag cuimilt le cumascóir. Cuirtear fuar i spéaclaí fíon mór ar an deoch.

4. pastries Sweet ó caora buckthorn.

Comhábhair: cúig chéad ghram de bháisteach mara, trí chéad gram de phlúr, dhá chéad gram de siúcra, leath gloine bainne, ceann amháin agus leath spúnóg bhoird de phúdar stáirse agus bácála, spúnóg amháin de shoda, pinch salainn agus trí spúnóg d'ola glasraí.

Tá caora nite, grinded le criathar ionas go mbeidh gloine amháin sú. Chun é a chur le bainne agus im. Le chéile plúr, sóid, siúcra, stáirse, salann agus púdar bácála agus iad a mheascadh go maith, cuir an sú leis an mbainne agus déan iad a mheascadh arís.

Leagann na foirmí le haghaidh bácála clúdaithe le pár, an taos, ar a bhfuil roinnt caora a leagan síos. Bácáil san oigheann ar feadh tríocha nóiméad, ansin déan an bácála agus fuarú.

Dá bhrí sin, ní hamháin go bhfuil saintréithe blas maith, ach freisin airíonna míochaineacha, ar mhaithe na mara, na h-oidis éagsúil go leor. Úsáideadh sé i bhfad i leigheas tíre mar leigheas fuar, agus le cuidiú, créachtaigh séalaithe. Go dtí seo, ní bhíonn an sméar seo chomh coitianta agus úsáidtear é i gcócaireacht, agus i gcosmetolaíocht agus i míochaine.