Bainne Korzhik: oideas do milseáin ó óige

Lá amháin, ag siúl ar feadh an tsráid, thug mé faoi deara cailín de thart ar chúig. Le bows ollmhór i gúna cliste, bhí sí a bhfuil a máthar lámh láidir, agus an dá cheeks bhí ag ithe Korzhik déiríochta. Níorbh fhéidir liom a thuiscint ar an méid a bhí i gcroí ormsa sa chailín beag adorable seo, agus ansin thuig mé: tá sé seo, íomhá mo óige. Agus theastaigh uaim a bheith beag agus díreach cosúil léi, le goill chun crust déiríochta a chew.

Ar ndóigh, níorbh fhéidir an chéad chuid den mhian a bhaint amach, ach d'fhéadfaí an dara ceann a chur i bhfeidhm go réalaíoch. Nuair a bheidh mé fuair abhaile, Bhí mé spreagtha ag cuimhní óige, tá mé cinneadh a ullmhú le bainne Korzhik. Tá an t-oideas air, mar a d'éirigh sé amach, an-simplí. Agus ós rud é go ndearnadh an bácála a bheith insanely delicious, molaim duit iarracht a dhéanamh cócaireacht a dhéanamh ar an tuiscint chomh delicious.

Mar sin, bainne Korzhik. Oideas gá an sweetness na comhábhair seo a leanas:

• Im (120 g),
• Plúr (350 g),
• Ola glasraí (spúnóg bhoird),
• Siúcra (120 g),
• Bainne (240 g),
• Púdar bácála (sachet amháin),
• Uibheacha (1 phíosa).

Ullmhaigh na comhpháirteanna. Ionadaithe, mar a bhreiseamar as an dá leicne atá bruite lena screamh déiríochta féin. Oideas - ar láimh, agus tús a chur le cócaireacht.

Doirt bainne isteach salann agus cuir tine an-lag air. Doirt ola glasraí isteach i sáspan, agus doirte i siúcra agus cuir im. Cruthaigh ábhar an phain chun an t-im a leá agus an siúcra a dhíscaoileadh.

Measc plúr agus púdar bácála, cuir pinch salainn leis. Múch an tine faoin gcnaipe agus go tapa ionas nach mbeidh am ag an meascán chun fuarú a dhéanamh, agus an plúr a dhoirteadh isteach sa phana, meascadh go maith. Mar sin, tá an taos ullmhaithe, mar thoradh air sin ba cheart go mbeadh sé leaisteach, leachtach agus slaodach.

Ar phláta, scaoiltear plúr roimhe seo, cuir an taos agus clúdaigh sé le naipcín. Fág é ar feadh tamaill, go dtí go bhfuaraíonn sé (pointe tagartha - teocht an tseomra). Déantar an taos a ghlúthú agus a rolladh ar bhord plúite i sraith thart ar shé milliméadar tiubh.

Bain úsáid as an bhfoirm (mugaí, spéaclaí, etc.) na brioscaí a ghearradh. Cuir ar bácála páipéar pár, agus ar é - brioscaí, lubricate siad an ubh (is féidir é seo a dhéanamh go héasca le scuab).

Chuir muid bileog bácála le brioscaí in oigheann téite (teocht - 180 céim). Tar éis leath uair an chloig, is féidir na brioscaí a thógáil as an oigheann. Fan beagán go dtí go bhfuaraíonn an bácála, agus is féidir leat taitneamh a bhaint as an bhréagán bruite.

Ar mhaith leat screamh déiríochta a dhéanamh? Is féidir an t-oideas le haghaidh cócaireachta a mhúineadh fiú amháin ag an "cócaireachta" is cothroime. Bain sult as brioscaí blasta agus cuir isteach cuimhní taitneamhach.

Dála an scéil, tá leagan malartach sách blasta den mhias seo - criosanna cuartha. Níl an t-oideas do cácaí cuachta casta, mar sin má admhaíonn tú cáis teachín, molaim duit iarracht a dhéanamh air.

Comhábhair: cáis teachín (leath cileagram), uibheacha (3 phíosa), soda (1 tae), kefir (gloine), margairín (paicéad), siúcra (3 cupán) agus plúr (is gá duit an oiread agus is gá an taos).

Plúr sceite measctha le soda, margarín softened grinded le siúcra (2.5 cupán) agus uibheacha. Ba chóir a fháil ar mheascán aonchineálach. Sa mheascán mar thoradh air, cuir kefir, cáis teachín agus, ag meascán na gcomhábhar seo go maith, plúr. Ullmhaigh an taos. Ba chóir é a chumhdach le naipcín agus d'fhág sé ar feadh 20 nóiméad.

Leis an siúcra atá fágtha (0.5 cupán) sprinkle an tábla agus rolladh amach an taos go tiús 1.5 cm. Gearr na brioscaí agus cuir iad ar an tráidire bácáil ionas go mbeidh an taobh "siúcra" ar an mbarr. Bácáilte thar mheán teasa ar feadh thart ar 25 nóiméad.

Is féidir cácaí cist, gan gearradh i fianáin bheaga, a úsáid chun cácaí éagsúla a ullmhú. Ullmhaítear iad de réir an t-oideas céanna mar na brioscaí, nó an liosta comhábhar a mhodhnú beagán.

In aon chás, beidh tú a ullmhú Korzhik bainne, curd Korzhik nó císte a fhaightear cácaí surely insanely delicious. Cuirfidh tú taitneamh as na gaolta a bhfuil t-ádh ort chun torthaí do chuid iarrachtaí a thriail. Tar éis an tsaoil, ní féidir leis an rud a ullmhaítear le grá, agus fiú lena lámha féin, ach ní féidir ach cuidiú leo.