"Dragon's Eye" - blasta agus úsáideach coimhthíocha

Lychee - a delicious torthaí coimhthíocha dúchais go dtí an tSín, ar a dtugtar freisin pluma Síneach. Ainmní eile - "súil an dragan" - thuill na torthaí mar gheall ar fhoirm shonrach. Gearr na torthaí i dhá leath, feiceann tú feoil bán le cnámh dubh sa lár, atá an-chosúil le súil an dragan.

Cur síos ar an bplanda

Fásann an plandaí síorghlas seo sna trópaicí agus i bhfothrópaic. Tá na plátaí duilleacha caol agus atá ag dul i gcomhar le corrlaigh beagán babhta. Tá na bláthanna beaga, a bailíodh i panicles. Bailítear bun beag torthaí i ngach panicle, de ghnáth 3-15 caora. Sa nádúr, tá níos mó ná céad speiceas litchi ann. Is iad na cineálacha is luachmhaire iad síológa beaga, a dtugtar callless orthu de mhear. Maidir le gnáthfhorbairt na dtorthaí, caithfear "súl an dragan" a mhollniú. Tá tuairim ghlactha go ginearálta go bhfuil sé dodhéanta éagsúlacht neamhtheoranta de lychee a bhaint amach.

Is féidir le crainn teacht ar airde suntasach - os cionn fiche méadar, cé go bhfásann siad go han-mhall. Méadóidh toradh gach crann aonair le linn an chéad fiche bliain den saol i dtaca leis an tréimhse fáis. Tosaíonn torthaí an ghléasra ar an gceathrú cuid go dtí an deichiú bliain saoil, ag brath ar an éagsúlacht agus an tionscnamh.

Nuair a bhíonn na torthaí ag fulaingt, gearrtar iad ach ón gcrann díreach mar aon leis an gcuid gas. Déanann an modh seo an fómhar an crann a chaitheamh an oiread agus is féidir agus ní chuireann sé cosc ar thorthaí gníomhach sa chéad séasúr seo chugainn.

"Dragon's Eye" agus a chuid maoine úsáideach

Go fada ós rud é gur mheas na hIaránaigh na torthaí seo mar aiféiseas cumhachtach. Is fiú a rá a deir: "Caora amháin - trí thóirsí" (úsáidtear an tóirse i gcomhthéacs ama - tá tóirse amháin thart ar leath uair an chloig).

Tá 80% den leacht ag "eye of the Dragon", tá sé saibhir i vitimíní agus riandúile, mar shampla maignéisiam, cailciam, potaisiam. Ag brath ar an éagsúlacht, tá 6 go 18 faoin gcéad de siúcra ag an lychee. Chomh maith leis sin sa chuid torthaí seo tá a lán aigéad nicotinic, a dhilaíonn soithigh fola, a chuireann feabhas ar scaipeadh fola. Go deimhin, glacann Lychee ar dtús ar fud an domhain i dtéarmaí a ábhar (0.53 mg in aghaidh an 100 g), tá an dara háit sa rátáil seo taobh thiar úlla (0.23 mg), agus piorraí (0.15 mg) ina dhiaidh sin.

An ndearna tú iarracht na dragan?

Sa bhaile, tá lychee an-tóir - tá sé déanta ar an fíon traidisiúnta Síneach, sú, deochanna carbónáitithe, agus a úsáidtear freisin i bhfoirm stánaithe. Uaireanta bíonn seanmháthair na Síne ag tabhairt aire dá gclann leanaí roimh dumpáil na piaraí a líonadh le torthaí "súl dragan". Ina theannta sin, tá na torthaí seo comhcheangailte go hiomlán le miasa éisc agus úsáidtear iad le hullmhú súile feola.

• Conas a roghnú? Bain triail as na torthaí a dhéanamh dearg - tá ró-borgúin, agus neamhghnách - buí, ar lychees.
• Conas a stóráil? Gan níos mó ná trí lá ag teocht an tseomra. Ach má tá na torthaí, tar éis a ghlanadh, a chur i reoiteoir, ansin is féidir é a stóráil ar feadh níos faide ná dhá mhí.
• Conas cócaireacht? Ar ndóigh, níl ach go leor bealaí ann chun na torthaí seo a dhéanamh, ach is fearr é a ithe úr. Tá go leor peictin ag "súil an dragan", ionas gur féidir leat glóthach a dhéanamh uaidh. Más mian leat na torthaí a choinneáil ar an líon uasta a n-airíonna úsáideacha, ná é a théamh go dtí níos mó ná 60 céim Celsius.