An t-oideas clasaiceach do subh aibreog agus a chuid athruithe

Má fhonn tú an oidis bácála cócaireachta, ansin mhonarú cácaí go leor, mionra, croissants agus bagels úsáidtear subh aibreog. Tá sé go maith agus go cothrom leathadh ar an taos. Ina theannta sin, mothaíonn sé fíneáil agus i bácáil ní, leathadh le linn na cóireála teasa. Fiú má cheapann tú a chlúdach an císte reoáin, is minic is gá subh aibreog. An t-oideas (le grianghraif den sórt sin cócaireachta) seasann go minic go bhfuil os comhair iarratas a chur ar dhromchla na milseáin císte uachtair chun lubricate sé le shraith tanaí de subh. Ós rud é nach bhfuil an glaze snámh agus nach bhfuil shú isteach an taos. Ina theannta sin, an subh aibreog a ithe díreach mar sin, le tae. A dath Mostly thabhairt duit ga teas an tsamhraidh ar oíche gheimhridh.

Dá bhrí sin, nuair a bheidh an torthaí an tsamhraidh agus damba, is gá duit aire a thabhairt conas a ullmhú a chur ar an subh aibreog le haghaidh an gheimhridh. oidis a líon tí. D'iarr duine éigin a maith comhsheasmhacht rianúil subh, agus duine éigin a bheidh le brath sa píosaí bhéal torthaí. Ach in aon chás, chun cócaireacht ní bheidh marmalÚid bheith éasca. A ligean ar tús a chur leis an leagan clasaiceach.

A oideas shimplí do subh aibreog

Ón torthaí a síolta a bhaint, roinnte ina dhá leath, fillte isteach i sáspan. Clúdaigh le huisce ionas go mbeidh sé ach aibreoga clúdaithe beagán. Boil go dtí go torthaí boga, ina dhiaidh sin an t-skimmer agus a ghabháil leo trí criathar nó trína mheilt i cumascóir. Puree tuaslagtha i leacht ina bhfuil na aibreoga cócaráilte. In aghaidh gach cileagraim torthaí de dhíth ort 900 gram siúcra. Nuair a boils puree Codlaíonn, gaineamh agus cuir aigéad citreach pinch. Cook ar feadh leathuaire, ó am go chéile a bhaint de na cúr. riachtanas Comhthreomhar leis aimridiú na prócaí. subh te poured i gcoimeádáin agus le séala heirméiteach.

Palaistíne oideas aibreog subh

Tá sé tábhachtach go raibh na torthaí go hiomlán tirim. Dá bhrí sin, tar éis níocháin agus a bhaint de na cnámha, is gá iad a wipe go cúramach le tuáille. Nó a thabhairt duit féin am chun tirim. Siúcra ar an modh cócaireachta ní mór go díreach dhá uair níos lú ná na torthaí. An cuan atá leagtha ciseal leath aibreog. Poured siúcra ar an mbarr. Arís, torthaí, gaineamh milis arís, etc. blanking Táimid ar uige ó míoltóga agus saoire thar oíche. Maidin chumasadh leis an síoróip mar thoradh air isteach i pan agus é a chur ar teas íseal. Cook tar éis fiuchphointe ar feadh leath uair an chloig eile. Tar éis sin, cuir na aibreoga. Ba chóir iad a ullmhú le haghaidh ar a laghad fiche nóiméad. Ina dhiaidh sin dhianscaoileann muid ag ag na prócaí suibhe sterilized agus twists. Sa seo bán a chaomhnú sláine na torthaí, a n-blas nádúrtha.

Chos ar subh aibreog "Amber"

Cileagram de torthaí a tharraingt ar an cnámh, leatha pyurirovat i cumascóir. Cuir 1000 g de siúcra, stir, a chur chun boil. Nuair a bheidh fiuchphointe, ní gá a bhaint as an cúr flúirseach. Níl ort ach corraigh go gníomhach leis an t-ábhar. Mar sin féin, tar éis an ceathrú cuid de uair an chloig subsides an cúr. Cook do eile tríocha nóiméad. seiceáil Ullmhacht ar titim i dtaisce ar saucer tirim. Má tá sé scaipthe amach, ní mór duit a fhiuchadh arís.

Oideas subh aibreog le zest líomóid

Leatha torthaí (cileagram) a chur i bpanna a bhogadh, Doirt 800 gram siúcra agus dhá saicíní de vanilla, saoire thar oíche. Nuair a chuirfear zest caite amháin líomóid (is féidir leat de oráiste) agus a leagtar a fhiuchadh ar tine beag. Ag ullmhú ar a laghad uair an chloig, gan dearmad a bhaint as an cúr an-bhlasta. Scaip na mbanc rolla suas lids, ag tabhairt fuarú mall faoi blaincéad.