Aiste bia vegetarian

Is córas bia uathúil é vegetarianism, lena n-áirítear úsáid táirgí de bhunús glasraí amháin. Sa lá atá inniu ann tá aistí bia vegetarian éagsúla, lena n-áirítear uibheacha ina n-aiste bia, chomh maith le táirgí déiríochta. Ach ag an am céanna, ní mór dúinn iarracht a sheachaint alcól a ól agus tobac a chaitheamh. Go raibh maith agat le aistí bia den sórt sin, is féidir do shláinte a fheabhsú agus d'óige a chur le chéile.

Tuigeann aiste bia dian vegetarian eisiamh beagnach iomlán ó d'aiste bia táirgí atá de bhunadh ainmhithe - éanlaithe, iasc, uibheacha, feoil agus táirgí déiríochta. Ná déan dearmad go mbaineann cácaí agus uachtar reoite freisin le táirgí de bhunadh ainmhíoch, ós rud é go ndéantar uibheacha agus bainne leo. Tugann a lán dochtúirí aire diúltach don aiste bia seo, mar gheall ar aiste bia den sórt sin nach bhfaighidh do chorp substaintí a bhfuil ról an-tábhachtach aige ina lánfheidhmiú.

Is cineál vegetarianism é an aiste bia ovolacto-vegetarian. Cuimsíonn sé uibheacha i do aiste bia agus tá sé oiriúnach le húsáid fhadtéarmach, agus gheobhaidh do chorp substaintí tábhachtacha a bhfuil ról mór acu i ngnáthnú obair gach córas sa chorp (cailciam agus vitimín B12, atá as láthair ó bhianna plandaí). Má fheabhsaíonn sláinte an duine agus leanann sé ar aiste bia vegetarian, bíonn sé ina thacaitheoir ar aiste bia den sórt sin.

Tugtar lactovegetarian ar aiste bia vegetarian lena n-áirítear, ní hamháin go bhfuil glasraí, ach táirgí déiríochta chomh maith. Is féidir le daoine cloí leis an aiste bia seo fiú i seanaois, ach ní mór coinníoll tábhachtach a thabhairt faoi deara: ba cheart go mbeadh an aiste bia éagsúil, ní mór glasraí, cnónna, torthaí, pischineálaigh, caora agus olaí glasraí a bheith ann.

Bialann Vegetarian: Sochair

Rinne eolaithe a lán taighde, nuair a fuarthas amach go bhfuil éifeacht dhearfach ag vegetarianism ar bhallaí na bhfolaithe fola, laghdú ar leibhéil cholesterol fola, gnáthú brú fola agus laghdaítear an baol a bhaineann le Hipirtheannas. Tá éifeacht cothaitheach agus feabhsaithe ag an aiste bia do vegetálaithe. Ina theannta sin, moltar iarracht stíl mhaireachtála a dhéanamh go hiontach sláintiúil. Más mian leat tabhairt faoi chúrsa ar teiripe cothaitheacha, ansin nach bhfuil sé riachtanach a úsáid ar aiste bia vegetarian dian. D'fhéadfadh eisceacht a bheith ina laethanta díluchtaithe, a mholtar le linn otracht a chóireáil.

Na príomhriachtanais le haghaidh aiste bia, agus aiste bia vegetarian á meas:

- bain úsáid as an oiread agus is féidir leacht;

- caife nó tae is gá a chur bainne lom (ach gan níos mó ná 250 millilítear i rith an lae);

- Aon uair sa lá, is féidir leat gloine champagne nó fíon dearg tirim a ól.

Bricfeasta le linn an aiste bia vegetarian - gan aon arbhair siúcra (40 gram), úra sailéad torthaí (oráiste, piorra, sú craobh, melon, sméara dubha nó blueberries). I sos idir bricfeasta agus lón, is féidir leat screamh, fianáin, rollaí nó sclátaí milis beag a ithe. Ba chóir go mbeadh cuid mhór salad agus príomhchúrsa san áireamh sa lón (prátaí, pasta ó phlúr garbh), má tá tú ag teastáil, is féidir leat píosa peach stánaithe nó cáis bhaile (nach mó ná 150 gram) a ithe. Chun sneaiceanna, is féidir leat torthaí amháin a ithe (úll nó piorra). Ba chóir go Dinnéar comhdhéanta de chuid mhór de glasraí úra, ar féidir iad a steamed freisin, agus phríomh-mhias (pónairí iasc, steamed pasta, plúir, mine amháin, cóilis, steamed).

Sula bhogann tú go dtí an roghchlár, a thairgeann aiste bia vegetarian, tá sé ríthábhachtach chun dul i gcomhairle le dochtúir, mar gheall ar a leithéid de aiste bia is gá chun bogadh i gceart, ionas nach ndéanfar díobháil do chorp.