Aiste bia tar éis infarction miócairdiach do na fir: biachláir, oidis

Eolaithe taighde le déanaí Tá sé léirithe go bhfuil complication tromchúiseach galar corónach croí - anois níos mó fir ag fulaingt ní hamháin ar an seasca bliain d'aois nó níos sine, ach freisin sna fichidí agus tríochaidí na ionadaithe den ghnéas níos láidre - infarction miócairdiach. D'fhonn an staid feidhmeanna ríthábhachtach tar éis fulaingt taom croí, go n-atosóidh an ghníomhaíocht is fearr is féidir agus an baol athiompú, gach ceann acu is gá chun aisghabháil cheart an orgánaigh, a bhfuil an fachtóir is tábhachtaí a laghdú go bhfuil an aiste bia tar éis taom croí do na fir. Níl ach eisceacht amháin leis an soláthar de saillte ainmhíocha - foinse colaistéaról, is cúis leis an fás ar plaic i soithí fola agus an dul chun cinn Atherosclerosis - Níl go leor, cé go bhfuil sé seo an-tábhachtach. Cad is féidir bianna a ithe sa tréimhse géarmhíochaine, sa chéad mhí tar éis fulaingt taom croí, agus cad is féidir a pampered le linn athshlánú?

Eochairphointí ar aiste bia leighis

Sa chéad lá tar éis fulaingt "taom croí" (hearráideach a iarrtha sin sa infarction miócairdiach d'aois) Tá sé ríthábhachtach a chomhlíonadh ar mholadh an dochtúir ag freastal ar chothú. De ghnáth, sa chéim géarmhíochaine (an chéad seachtain) comhairle cardiologists miasa bia vosmirazovoe shé nó mashed (i codanna beaga). D'fhéadfadh sé a bheith ina gruel leachtach nó deochanna bainne saill-saor in aisce, prátaí mashed chothaithe le uigeacht íogair, nó glasraí pureed eile, sú cairéad, saibhrithe le cúpla spúnóg bhoird de ola olóige (nó glasraí eile). Tá sé cosc dian i rith na tréimhse sin an salann! An béile deireanach don othar, ar chomhairle dochtúirí, tá sé riachtanach a eagrú nach déanaí ná trí uair an chloig roimh am codlata. Scarring tar éis taom croí tharlaíonn de ghnáth sa chéad dhá nó trí seachtaine, agus mar sin sa dara céim Ba chóir go (sa chéad seacht go deich lá tréimhse subacute) teaghlach othar cócaireacht air bia úr mionghearrtha sé huaire sa lá. Is féidir seo a patties gaile, meatballs de meats lean nó iasc; ruán greamaitheach nó maróg semolina (gan salann agus siúcra!), is féidir a add a mil beag; cóilis, sailéad ó cairéid úr, glasraí steamed nó prátaí bácáilte agus miasa unsalted eile. Caithfidh siad a úsáid codánach, 5-6 huaire sa lá. Sa tríú céim (ó thús an cheathrú seachtain) le linn an aiste bia cicatrization tar éis infarction miócairdiach do na fir measc roghchlár íseal-calorie a shrianadh iontógáil de chlóiríd sóidiam (bia nó cócaireacht, salann) agus sreabhach (gan lítear mó ná in aghaidh an lae). Ag an am sin, dochtúirí Moltar chun beatha an t-othar, ní hamháin anraithí vegetarian, ach freisin brat feola beagmhéathrais, meatballs steamed, feoil thrua (cócaráilte), filléid éisc, cáis teachín mashed agus cáis unsalted íseal-saill, trátaí níos aibí agus glasraí steamed stewed nó bruite (beets agus cairéid) = núdail bruite, casserole semolina le úlla, ruán, maróg cáis teachín.

Gnéithe de Uimhir aiste bia 10: an cuspóir agus moltaí

Braitheann athshlánú rathúil i ndiaidh infarction miócairdiach go mór ar chothú cliniciúil, seachas bia junk go n-eascraíonn flatulence agus éilíonn díleá acmhainní móra conradh gastrointestinal. Ina theannta sin, an aiste bia ba chóir cosc a chur ar an baol galar croí nua trí neartú an gcomhlacht, soláthar fola do na fíocháin a fheabhsú, a laghdú meáchan chorp iomarcach, an t-ualach ar an muscle chroí a laghdú agus feidhmiúlacht na "inneall is mó" ar an gcorp an duine ar ais.

Meastar go dtugann na bunphrionsabail aiste bia teiripeacha na n-othar den sórt sin a bheith:

• laghdú suntasach ar iontógáil saill (ar a laghad), ach thréigean orthu cardiologists nach bhfuil fáilte roimh;
• an gá atá le líon leordhóthanach de biachláir le táirgí snáithín glasrúil, ach a sheachaint iontógáil snáithín amh;
• laghdú aigéid sailleacha agus salann;
• úsáid a bhaint as líon teoranta olaí glasraí do bhia cócaireacht (gan an próiseas friochadh);
• Níor chóir an teocht roimh béilí réamhullmhaithe á bheith ró-ard agus ní ró-íseal.

Tábhachtach! Tá aiste bia tar éis infarction miócairdiach do na fir a úsáid miasa ach bruite, stewed nó steamed. Tabhair faoi deara gur tar éis fulaingt le taom croí ba chóir a thabhairt suas go hiomlán droch-nósanna (caitheamh tobac agus ag ól de chineál ar bith alcóil)!

ábhar calorie agus comhdhéanamh ceimiceach an aiste bia i dtrí chéim

An chéad roghchlár aiste bia Tá ndiaidh miócairdiach ar an meán de 1200 kilocalories (kcal nach mó ná 1,300, ach nach lú ná 1100 aonad). Is éard atá sa chandam meáchan de thart ar 1500-1700 g, 50 g próitéin, 35-40 g saill, 150 nó 200 g de carbaihiodráití casta agus nach mó ná 0.8 lítear de leacht (ach nach lú ná 0.7 L). Tá cosc ar salann. Béilí tar éis infarction miócairdiach do na fir sa dara timthriall Soláthraíonn teiripeacha roghchlár aiste bia meáchan de 2000, atá déanta ag an ráta de 1600-1800 kcal. Tá 65-70 g de próitéine, 55-60 g saill, 235-250 g de carbaihiodráití casta agus thart ar aon lítear de leacht (950-1000 ml). Le gur féidir cead dochtúir a chur san áireamh i réim bia de níos mó ná 3 gram de salann, ag cur sé le grán bia. Tá an tríú aiste bia - sraith de tháirge meáchan de thart ar 2,300 g le iomlán luach caloric 2300 kcal. Tá an bia laethúil gnáth thart ar 90 g próitéin, 65-70 g de saillte mianraí, carbaihiodráití, agus 310-320 gram laghad lítear de sreabhach (1.1 L). Sa roghchlár, féadfaidh cardiologists úsáid seachtháirgí nach mó ná 5 gram de salann, ach a gcuid clóiríd sóidiam féin gan an t-eolas ar an dochtúir nach féidir.

Roghchlár: forbidden bianna agus miasa

Tá sé ar eolas go bhfuil, i gcodarsnacht leis mná a raibh taom croí, a laghdú ar an méid bianna sugary agus carbaihiodráití, an aiste bia tar éis taom croí d'fhir atá dírithe ar an eisiamh táirgí a mhéadaíonn leibhéal colaistéaróil fola: de chineál ar bith ispíní, feoil sailleacha agus miodamas (croí, ae, , inchinn agus duáin), saill, brat sailleacha, pis éisc, ola ae troisc, ola éisc, táirgí deataithe, bia stánaithe agus pickles, solaid cáis picilte, buíocán uibhe, im, maonáis agus anlainn te, milseogra agus bácáil, fíonchaora agus pónairí. Lena chois sin, tá sé riachtanach a bhaint as an aiste bia caife, tae agus cócó (nó go suntasach laghdú a neart). Ní féidir leis an gnéas níos láidre a ithe freisin seacláide, beacáin, spionáiste agus Samhadh, raidisí, raidis agus prátaí friochta (lena n-áirítear sliseanna), deochanna súilíneacha agus bia mear. Ón chéad lá tar éis fulaingt taom is gá chun úsáid salainn. A chumas chun méadú suntasach a brú fola mar thoradh ar ualach iomarcach ar na ballaí soitheach sin, ina ndéantar feidhmíocht cairdiach feabhsaithe agus meath ar riocht an othair. I postinfarction Is féidir salann tréimhse tús le athiompaithe an ghalair.

Roghchlár: na táirgí údaraithe

Tar éis féidir le fir miócairdiach a ithe bianna a bhfuil méideanna measartha de colaistéaról: iasc mara, sicín agus turcaí (go háirithe chíche), coinín agus sicín, beagmhéathrais táirgí bainne coipthe, whites ubh, agus olaí glasraí. Toisc go bhfuil carbaihiodráití casta pasta chrua is úsáidí agus gránaigh. Is féidir le glasraí a roghnú an cabáiste agus scuaise, beets agus trátaí, prátaí bácáilte. Méadú ar líon na béilí mar gheall ar snacking, tá sé riachtanach a chur san áireamh bianna saibhir i gcothaithigh a neartú an croí agus soithigh fola (potaisiam agus maignéisiam). Áirítear ar an liosta avocados agus aibreoga triomaithe, prúnaí agus bananaí, rísíní, aibreoga, fíonchaora, mealbhacáin agus watermelons.

An aiste bia molta do na fir tar éis infarction miócairdiach

Ba chóir Roghchlár in aghaidh gach lae d'ionadaithe de leath láidir an chine daonna ar gránach bricfeasta (b'fhearr mhin choirce nó coirce rollta). Beidh sé tús feidhmiú an chórais díleá agus sáitheán an fear chun lón (an dara béile).

Daoine a bhfuil breis-mheáchan, bricfeasta dlús a chur freisin ar an meitibileacht, rud atá tábhachtach sa troid in aghaidh raimhre. Olaí plandúla níos fearr a úsáid fir olóige Cabhraíonn, a rialáil an cóimheas idir an colaistéaról úsáideach agus díobhálach i fola mar gheall ar an fitosteronov tiúchan ard agus comhlacht fhaoiseamh ó lipoprotein dlús íseal. Fabhrach difear don matán an chroí a bheith ag obair mar frithocsaídeoirí nádúrtha (aigéid sailleacha polyunsaturated óimige-3), atá le fáil i bradán, bradán, breac, ronnach, tuinnín agus sardine. Mar sin féin, bheith ar an eolas nach féidir an t-iasc a ithe an fhoirm saillte, rósta nó stánaithe. Is gá a bhácáil, boil nó stew. Tá aiste bia cothrom i ndiaidh taom croí do na fir is gá, mar go gcabhraíonn sé le sláinte a chur ar ais. Ba chóir go n-aiste bia a bheith caora i láthair agus torthaí saibhir i polyphenols: chokeberry, cranberries, blueberries agus cranberries agus fíonchaora dearg, úlla agus grapefruit. Polyphenols mimic an gníomh insulin nádúrtha a chur chun cinn ionsú na siúcraí muscle cairdiach, brú fola a laghdú agus ozdoravlivayusche gníomhú ní hamháin ar an gcóras cardashoithíoch, ach freisin ar an comhlacht ar fad.

Recipes don chéad chéim a ghnóthú tar éis taom croí

Ag an gcéad chéim na athshlánú i ndiaidh dochtúirí miócairdiach comhairle ag ithe aráin amháin triomaithe as an plúr den phréimh (nó an chéad) éagsúlacht. Ón féidir é a ghearradh i ciúbanna beaga agus iad a chur san oigheann a dhéanamh crackers homemade (gan salann). An líon incheadaithe acu - níos mó ná '50 Anraithí cócaireacht ar bratanna glasraí, a bhfuil na gránaigh chur leis (ceada), agus glasraí fréimhe. Ó ainmhithe Is féidir saillte sna anraithí a bheith ar an láthair calóga ubh. Ba chóir go greamaigh Gruth go bhfuil cardiologists a cheadaítear a ithe sa chéad lá tar éis taom croí, a bheith nádúrtha, siúcra agus breiseáin eile. Is é an táirge talamh le comhsheasmhacht bog. Ach amháin le cead ón dochtúir is féidir a chur leis caora úr, rísíní nó slices úll. Kashi (coirce agus ruán) bhuailtí freisin go dtí go réidh.

Tá soufflé Aeir gaile feola thrua ullmhaithe mar seo a leanas: (. 1 ríomhaire) chop chíche éanlaithe (100 g) i bpíosaí beaga agus ansin talamh i cumascóir, cur le beagán de bhainne (40 ml) agus gealacán uibhe. In ionad séasúr mhias salann le do luibheanna is fearr leat agus spíosraí. Bhí poured an meascán aonchineálach isteach i mias bácála, oiled, agus soufflé san oigheann ag 200 céim a ullmhú le haghaidh 20-25 nóiméad.

sailéad cairéad - foinse shaibhir de vitimín A agus frithocsaídeoirí, laghdaíonn sé breá cholesterol san fhuil. Root gráta glasraí, cur le beagán de caora brúite le siúcra (cuiríní nó buckthorn farraige), a pinch de gallchnónna mionghearrtha agus cóirithe le ola olóige Assorted.

Recipes don dara agus don tríú céim

Sa dara timthriall den roghchlár nuair a bhíonn an athshlánú i ndiaidh infarction miócairdiach, nó leachtach slaodach de leite (leite traidisiúnta) codanna de 200 g, friable (ruán) - 100 g, maróg semolina le torthaí. Ba chóir go mbeadh Arán bheith i bhfoirm croutons nó inné. Tá a chuid méid laethúil a mhéadú go 250, na anraithí bhfuil siad ullmhaithe as glasraí dea-boiled agus gránaigh. Cairéad agus biatas chúrsaí chéad fray. Is féidir le anraith a ullmhú ach amháin ar an feoil thrua trí úsáid a bhaint stoic tánaisteach. Chun é a dhéanamh, a chur ar an uisce dóiteáin agus feola. Tar éis an fiuchphointe ag fanacht 2-3 nóiméad, doirt amach an t-uisce leachtach agus ath-chur leis, ansin cócaireacht go dtí feoil cócaráilte. patties Gaile agus píosa feola bruite ar an dara agus an tríú aiste bia ceadaithe freisin. Is féidir le putóga a cooked ó cairéid, gránaigh, úlla agus torthaí eile. In ionad salann is fearr a bhaint as sú líomóide nó trátaí anlainn, cócaráilte i mbainne nó broth glasraí. Sa tríú céim den téarnaimh tar éis miócairdiach beatha fear pasta bruite le cáis uachtar, cáis teachín agus maróg ruán, semolina gratin agus úlla, gránaigh éagsúla (200 g).

soufflé iasc

In ullmhú béile nourishing úsáid go barrmhaith mar garnish nó prátaí bácáilte, aon grán, agus tá an mhias is mó cooked píosa feola nó éisc. An t-oideas is simplí agus inrochtana: 100 g d'aon taiscumar dweller fearr (abhainn nó farraige), 30 g de bainne (uisce), 03,02 gram de plúr cruithneachta, gealacán uibhe, agus 1 gram de salann. Boiled Iasc cumascóir filléad meileann, cuir bainne agus salann, próitéin docht bhuailtí. Is féidir é a bheith ceangailte le meascán buíocán leath. Cuir réamhdhéanta i gcruth oiled, agus bake ag teocht de thart ar 200 céim. An mhias críochnaithe roimh ag freastal, is féidir leat a mhaisiú le greenery.

Applesauce "softy": oideas aiste bia homemade

Áirítear comhdhéanamh Clasaiceach le go leor is fearr leat óige torthaí puree, chomh maith le úlla, go leor tháirgí ard-calorie - siúcra agus bainne comhdhlúite (nó uachtar, comhdhlúite). úsáid méid beag de goodies do dhaoine a bhfuil meáchan chorp gnáth ní meáchan a fháil agus othar otrach i gceist, tá an táirge seo contraindicated. Sa bhaile, is féidir leat a ullmhú roghanna araon clasaiceach agus aiste bia milseog is fearr leat. puree Traidisiúnta "Nezhenka" a fháil ó dhá cileagram de síolta scafa agus (croí) d'aon cheann de úlla, leath le dhá spúnóg bhoird de siúcra, 0.5 cupáin uisce agus prócaí leath comhdhlúite bainne nó uachtar.

slices úll cócaireacht ar teas íseal, ag cur de réir a chéile uisce go feadh galú de leacht. An méid uisce agus ar mhinicíocht a líonadh a choigeartú ag brath ar an juiciness torthaí agus a cruas. Is féidir tenderized meáchain pyurirovat bheith ina uirlis úsáideach (meascthóir, cumascóir), agus ansin cuir an bainne comhdhlúite agus siúcra chun blas. Is cúram ar leith riachtanach a stir an mais, nuair a ath-a leagtar ar an tine. Is é an t-am cócaireacht iomlán thart ar 25-40 nóiméad.

Tá leagan cothaitheacha goodies úlla a cooked ag an ráta scafa: le haghaidh gach cileagram de thorthaí - thart ar an tríú de gloine uisce. Well-cooked agus slisní úll puree atá leagtha arís ar an tine, mionghearrtha gan cur siúcra agus comhábhair eile. A thabhairt chun boil agus doirteadh ar prócaí sterilized. Is féidir le applesauce ithe cosúil le bainne comhdhlúite agus mil. An bhfuil cothaithe chun an tábla i bhfoirm anlann blasta nó milseog.

réimeas óil

Sa chéad 48 uair an chloig ar an dochtúir a cheadaítear toirt quench leachtaigh nach ndéantar bhfuil níos mó ná 50 ml (cupán ráithe) ag an am. Molta Beverage: uisce alcaileach mianraí (gan gás), tae lag le méid beag de mil agus líomóide, caora agus súnna torthaí, bíodh sé caolaithe go cúramach le huisce, agus na cromáin brat leachtach glóthach, sú ó caora (mónóg).

Otracht: fasting laethanta

Má tá kilos breise Cairdeolaí comhairle príomha chun fáil réidh le breis-mheáchan. A chobhsú gcoinne an chúlra na meas ar an aiste bia bunúsach a bheith laethanta fasting éifeachtach: úll (1.5-2 kg stiallta ar grater nó úlla bhácáilte); 500 g de mhin choirce san uisce agus 800 ml d'uisce caolaithe Frechet torthaí; 100 g leite rís agus 1 lítear de chompóid torthaí triomaithe neamh-mhilsithe le sú líomóide.

cad eile

Mar a admhaithe ag an chuid is mó de na cáil dhomhanda Cairdeolaí, ba chóir an saol i ndiaidh infarction miócairdiach i fir a nascadh go daingean leis an aiste bia na Meánmhara. Cabhraíonn sé a choinneáil ar an croí i gcruth maith, tá na táirgí go úsáideacha, a fheabhsaíonn elasticity na ballaí soitheach agus cabhraíonn sé a laghdú meáchan chorp agus normalizes cholesterol fola, laghdaíonn an baol fadhbanna leis an gcóras cardashoithíoch. Fanacht sláintiúil!