Airíonna Úsáideacha de cabáiste Síne. oidis Cócaireacht

I dár dtír, cabáiste Sínis feiceáil le déanaí. Ach sa tSín, tá sé a gabhadh fada an hearts fiú an palates is déine. Agus ní i vain, mar gheall ar na hairíonna úsáideach cabáiste Sínis Coinnítear den chuid is mó, fiú nuair a bhíonn an chóireáil teasa. Chomh maith leis sin táirge seo úsáideach is féidir a cooked go leor de raon leathan de miasa: miasa picilte, miasa te agus sailéid úr.

Airíonna Úsáideacha cabáiste Sínis

Tá an planda ar leith méid ollmhór de aigéad ascorbic, próitéin, agus vitimín C (ceithre huaire níos airde ná i cabáiste bán). "Pekinka" saibhir i vitimíní B1, B6, B2, A, C agus PP, sáithithe aigéad citreach agus lísín gá le haghaidh feidhmiú gnáth ar an orgánach daonna. Is féidir a chur faoi deara urlacan easnamh, tuirse, laige, caillteanas appetite, moilliú fás gruaige. chun cinn lísín an eisfhearadh próitéiní díobhálach agus ó íonú fola. Airíonna Úsáideacha cabáiste Sínis deis a úsáid an táirge seo chun críocha leighis. Mar shampla, tá sé molta a úsáid go laethúil do dhaoine a bhfuil fadhbanna leis an gcóras cardashoithíoch, chomh maith le fulaingt ó breoiteachta radaíochta. I leigheas tíre, le cabhair den ghléasra sin a chóireáil acne, insomnia, itching, plúchadh, ailse chíche agus roinnt athlasadh. Bhfuil airíonna Úsáideacha cabáiste Sínis shubstaintí atá ar fáil lactucin - normalú brú Microelement agus a fheabhsú an metabolism. Freshly brú sú den ghléasra luachmhar - ina cúntóir mór sa troid in aghaidh gastritis. Chomh maith leis sin "pekinka" in iúl i othair a bhfuil Atherosclerosis, airtríteas, gout, anemia.

Miasa cabáiste Síne. oidis

sailéad

Na comhpháirteanna seo a leanas de dhíth le haghaidh ullmhú na miasa: cabáiste, chíche cearc bruite, dhá trátaí agus piobair clog. Freisin, ní mór a bunch de oinniúin glas, 200 GR. cáis, spúnóg sú líomóide, 100 GR. maonáis agus piobar.

ullmhúchán

Gearrtha i ciúbanna bruite cíche. Sruthlaigh agus cabáiste chop. Chop na oinniúin. Gearr an trátaí i ciúbanna agus piobar. Gráta an cáis ar grater. I Bowl ar leith, mheascadh an sú líomóide, maonáis agus piobar. Chomhcheangail na comhábhair agus séasúr lena n-anlann. Gach meascán maith. Bhí an béile réidh.

Glasraí le Peking shrimp

Miasa cabáiste Sínis, a chur i láthair grianghraif, an-delicious agus úsáideach. Baineann sé seo leis na miasa a leanas atá ag teastáil le haghaidh cócaireachta 300 gram. beacáin, cairéid, piobair milis agus te, fréimhe ginger, branda spúnóg, an méid céanna de soy sauce, cúpla pinches siúcra, a salainn beag, sesame agus ola glasraí. Freisin, ní mór 300 GR. séaclaí agus cabáiste Síne.

ullmhúchán

Beacáin Fry i bpanna. Pepper gearrtha i stiallacha tanaí. Cairéid gráta ar "Cóiréis" grater. Héadrom Fry i skillet Piobar te agus fréamhacha ginger (do thrill), cuir na piobair, beacáin agus cairéid. Gach stir agus saoire a languish faoi na lid thar teasa trí mheán. Cuir salann agus piobar. Cabáiste chop mín. Glan an shrimp. Bia Mara agus "pekinku" héadrom Fry i ola. Cuir na glasraí, soy sauce, siúcra agus cúpla nóiméad agus múchta.

Bain sult as do béile.