Ag ullmhú mhias an-bhlasta: chíche cearc san oigheann le prátaí

miasa delicious, atá chomh ceanúil de do theaghlach, a dhéantar go minic an-deacair. Baineann sé seo freisin leis an oideas, a gheobhaidh tú san Airteagal seo, - Is féidir le chíche cearc san oigheann le prátaí a bheith réidh i uair an chloig, mar go bhfuil an mhias an-blasta agus flavorful. Aontaigh, is féidir le daoine beag fanacht píosaí juicy indifferent de feoil agus glasraí clúdaithe le screamh órga. Le glasraí úra nó mhias sailéad a adorn do dheasc i rith na seachtaine agus laethanta saoire.

Cócaireacht delicious: chíche cearc san oigheann le prátaí

A ullmhú ar bhaisc mór, a chur:

• 2 breasts cearc skinless;
• 4 prátaí mór bhabhta;
• oinniún bolgán mór agus a clóibh cúpla garlic;
• 150 g de uachtar agus cáis crua cosúil le "Parmesan";
• luibheanna, spíosraí, ola glasraí, salann.

chíche cearc i oigheann le prátaí ullmhaithe mar sin go díreach féidir leis an bpróiseas overpower fiú an mistress novice. Sruthlaigh agus glan na prátaí, tiúbair gearrtha i slices 1 cm tiubh, bolgán bolgán fáinní crumble. Ní mór breasts sicín freisin a ghearradh plátaí beaga. Ar bhileog bácála greased le ola, cuir na prátaí ar dtús, ansin - an bogha, agus ina dhiaidh glasraí, ar an ngá atá barr a dhoirteadh anlann uachtar. Tá an Coimisiún réidh mar seo a leanas: Measc an uachtar géar le leath an cáis ghrátáilte (75 g) agus gairleog brú, salann, sprinkle le piobar chun blas agus cuir na luibheanna triomaithe. Leath an meascán is gá duit chun uisce na glasraí. barr Next le feoil bán, Scuab an anlann fágtha. Ba chóir go chíche sicín i oigheann le prátaí a bhácáil ar feadh 40 nóiméad ag 180 céim ar feadh 15 nóiméad go dtí go bhfuil gá tairisceana a fháil ar an uile as an oigheann agus sprinkle an mhias le cáis ghrátáilte - sin a gheobhaidh tú donn deas órga. Is féidir leis an mhias a sprinkled optionally le luibheanna te agus a sheirbheáil.

prátaí bácáilte le sicín agus beacáin

Tá an t-oideas a athrú ar an ceann roimhe sin, agus freisin gnéithe a blas ar leith agus aroma. A ullmhú béile feola nourishing, a chur:

• 2.1 kg de sicín;
• prátaí tiúbair 3-4 meánmhéide;
• Is féidir le 400 g d'aon fungus a ghlacadh beacáin bán, etc. luteus P..;
• bolgán oinniún mór;
• 300 g de chineál cáis ghrátáilte "Parmesan" ie soladach ..;
• soy sauce, maonáis, ola glasraí beag.

An Chéad ullmhú an sicín - nigh chíche. Má tá siad beag i méid, is féidir iad a bhácáil ar fad. Cóta an fheoil le soy sauce, agus mar sin a thagann siad an-bog agus cumhra. Tá fungais freisin sruthlaithe maith agus boil ar feadh 10 nóiméad. Prátaí glan agus gearrtha i slices, oinniún - fáinní leath. Chomh luath agus go bhfuil na beacáin réidh, iad a chur i bpanna friochadh agus Fry leis na oinniúin, cuir na spíosraí más inmhianaithe. Agus anois an ramhar sicín le maonáis ar gach taobh (2-3 tbsp. L.). Is féidir é a scaipeadh ar bhileog bácáil (héadrom greased) - an chéad prátaí, tar éis na píosaí sicín agus zazharku barr na beacáin agus oinniúin. Sprinkle mhias grátáilte "Parmesan" agus é a sheoladh san oigheann ar feadh 25 nóiméad nó leath uair an chloig (ba chóir an teocht a bheith thart ar 180 céim). Tar éis an ama, an cearc baked Beidh chíche le prátaí a bheith réidh - is féidir é a thabhairt chuig an tábla mar phríomh-mhias, go háirithe blasta é sin, má tú sailéad serviruete dhúnadh nó slisnithe glasraí úra.