Vitimín A i mbia

Is maith do gach duine é na buntáistí a bhaineann le vitimíní, ach cén fáth a bhfuil vitimín A ag teastáil uathu, ní freagróidh gach duine láithreach. Agus, idir an dá linn, cosnaíonn sé an comhlacht ó gach cineál víris agus ionfhabhtuithe, cosnaíonn agus cuireann sé cnámha ar ais, tacaíonn sé le gruaig agus tairní. Tá sé úsáideach le diaibéiteas, de réir mar a mhéadóidh sé go bhféadfadh cealla a bheith in ann insulin. Vitimín agus roinnt cineálacha cúnamh ailse, ag neartú friotaíocht an chomhlachta. Ceann de na comharthaí a easnamh sa chorp ná laghdú géar i ngéarmhíochaine ag an dorchadas agus san oíche. Ní hamháin go bhfuil vitimín A sásta go leor le craiceann scagtha agus craiceann, tairní bruscair agus gruaig neamhfhoirmeálta, gan gruaig. Mar sin féin, níor chóir duit a rá go bhfuil na cúlchistí le táibléad á n-athlánú, is fearr chun vitimín A a fháil i mbia.

Tá go leor táirgí saibhir sa chumaisc seo. Tá sé beagnach gach bia plandaí glas agus buí - gach saghas cabáiste, leitís, piobair, cairéid, pumpkin, aibreoga agus luibheanna. Vitimín A i mbia soláthair annamh is cúis le hailléirgí, murab ionann agus ó dhrugaí cógaisíochta. Ina theannta sin, tá sé chomh deacair ródháileog a dhéanamh. I roinnt táirgí vitimín le fáil i gcainníochtaí móra? Seo cineálacha sailleacha na n-iasc mara, ola ae troisc agus mairteoil, ola éisc, buíocáin uibhe, cáis, im. Ach, as a chruthú a cúlchistí i gcorp is gá ceann de na vitimíní B, choilín, agus gan go leor E vitimín, vitimín A scriosta go tapa. Labhraíonn sé seo arís an gá atá le aiste bia éagsúil. As na táirgí de bhunadh ainmhíoch, faigheann an comhlacht retinol. Tá Vitimín A i mbianna de bhunadh plandaí i bhfoirm béite-carotéin. Tá roinnt buntáistí ag Vitimín A, a fhaightear ó phlandaí, mar a thagann sé le snáithín agus snáithín aiste bia. Duine do dhaoine fásta an ráta laethúil de 1 mg de vitimín a athlánú, is é an gá atá le comhlacht linbh níos airde ná leath go dhá uair. Duine fásta go leor chun 25 gram de ae mairteola nó 4 buíocán a ithe. Tá cairéid i go leor beta-carotéin, i 100 gram den táirge - 9 mg. I measc na gceannairí - spionáiste, siorcán, dill agus peirsil, ach níl sé ach faoi glasraí úra agus greens, scriostar vitimín A i mbianna a ndearnadh cóireáil teasa orthu.

Chun iontógáil cothrom a thabhairt ar vitimíní isteach sa chorp, is gá go ndéanann gach grúpa táirgí malartach sa roghchlár. Uimh níos lú ag teastáil le haghaidh gach duine casta na vitimíní de ghrúpa B. Gan sraith de na vitimíní nach féidir a bheith riospráid fíochán. Ach, is é an fírinne nach féidir na vitimíní seo a stóráil sa chorp mar chúlchiste, dá bhrí sin, is gá a athsholáthar laethúil a dhéanamh. Tá easpa vitimíní an ghrúpa seo sásta le cosaint imdhíonachta, neamhoird an néarchórais, greannacht agus tuirse a lagú. Mura bhfuil iontógáil dóthain thiamine (B1) ann, ceann de vitimíní an ghrúpa seo, forbraíonn an duine neamhoird mheabhrach agus comhordú gluaiseachtaí, cuimhne agus obair chroí níos measa. Mar thoradh ar easpa vitimín B1 méadú ar íogaireacht fiacla agus gumaí, scoilteanna ar na liopaí agus greannachtaí craiceann. Tá Thiamine riachtanach le haghaidh meitibileacht carbaihiodráití, cuireann a easnamh bac ar an bpróiseas sintéise, rud a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le bealaí éagsúla.

Cén chaoi a gcuireann an vitimín B1 isteach sa chorp, cén bianna atá ann? Tá aitheantas ard ar thiamine ar eolas maidir le giosta breá, arán agus rollaí plúr. Tá a lán ann i coirce, ruán agus cuiléad muiléad, chomh maith le gach múchadh agus soy. Cuir glasraí glas, caora, cnónna agus prátaí leis an gcomhlacht. Saibhir i mairteola vitimín, ae mairteola agus cionta eile. Le linn cóireála teasa, ní scriosadh an tiamine. Ós rud é go bhfuil an carnadh B1 dodhéanta, níl aon tionchar diúltach ag an soláthar breise ar an gcomhlacht.