Salad "Cleopatra": oidis exquisite do gach blas

Sa lá atá inniu beimid ag foghlaim conas salad neamhghnách "Cleopatra" a chócaráil ó na táirgí atá ar fáil. Tá go leor roghanna ann chun an mhias seo a chócaireacht. Foghlaimidh tú roinnt bealaí trí léamh ár n-alt.

"Caesar" agus "Cleopatra"

Maidir le sailéad Caesar inniu tá a fhios ag gach duine, ach fanann an mhias ar a dtugtar "Cleopatra" gan tairbhe sna scáileanna, ach go fóill. De bharr a chuid blas, níl sé níos lú ná na sailéid cáiliúla, ar a bhfuil muid i dtaithí, ach tá sé go hálainn ar an mbord, ní hamháin go bhfuil ainm an bhean is taitneamhaíle i stair an domhain. Níl liosta ar leith de na comhpháirteanna le haghaidh "Cleopatra", cuireann gach duine gach rud a theastaíonn uaidh. Is féidir leat, freisin, turgnamh a dhéanamh.

Salad "Cleopatra" le sicín agus cucumbers

Tá na comhábhair seo a leanas ag teastáil le haghaidh ullmhú sailéad:

• Pónairí marinated - 1 jar.
• Filet sicín - 500 gram.
• Arán dubh - 300 gram.
• Maonáis - 150 gram.
• Ola lus na gréine - 2 spúnóg bhoird.
• Cucumbers picilte - 250 gram.

Sula dtosaíonn tú ag ullmhú sailéad "Cleopatra", ní mór duit feoil sicín a chócaireacht chun a ullmhacht iomlán. Arán Dubh gearrtha i ciúbanna agus Fry i ola go dtí donn órga. Tar éis na hullmhúcháin bhunúsacha go léir a bheith críochnaithe agus go bhfuil na táirgí réidh go hiomlán, leanfaimid ar aghaidh chuig an mhias féin ar a dtugtar "Sailéad" Cleopatra "," a bhfuil a ghrianghraf a fheiceann tú. Glacann muid babhla sailéad álainn agus cuirimid tús le chéile, ach cén chaoi eile a ghlactar leis an miracle a chruthú ó tháirgí is gnách den áilleacht agus den íogair sin? Mar sin, gearrthaimid feoil fuar le sraitheanna, déileálfaimid cucumbers freisin. Scaoiltear pónairí ón leacht agus cuirtear iad chuig babhla sailéad, a bhfuil na comhábhair roimhe seo ann cheana. Cuir maonáis agus meascán. Ba chóir go gcuirfí sceitheoirí leis an salad sula bhfónann siad ar an mbord, ionas nach mbeidh siad fliuch.

Salad Solas «Cleopatra»

Tá an sailéad solas oiriúnach do chuideachta na mban, ina bhfeiceann na mban a bhfigiúr. Níl táirgí dá leithéid chomh gnáth, murab ionann agus an t-oideas roimhe seo. Pamper tú féin ar a laghad ó am go ham, ach tá sé riachtanach. Cuir glaoch ar do chailiní le haghaidh cuairte agus ullmhaigh siad salad neamhghnách "Cleopatra" dóibh. Taispeántar an t-oideas leis an grianghraf thíos.

Táirgí a theastaíonn uait:

• 150 gram de shrimp bruite agus scafa.
• 12 píosa olóige.
• 2 uibheacha sicín.
• 3 fáinne ar anann stánaithe.
• 1 oinniún dearg.
• Leath líomóid.
• Babhta de ola olóige.
• Salt, piobar, maonáis.

Tosúimid le salad "Cleopatra" a ullmhú. Is é an t-oideas simplí, déantar é go tapa. Is é an marinovka de oinniúin an rud is mó a thógann an chuid is mó den am. Cuirfimid tús leis. Déantar an oinniún a scaladh, a ghearradh i fáinní agus a chur i mbabhla, áit a mbeidh sé picilte, salann, piobar. Cuir sú leath líomóid agus im leis. Fág é ar feadh leath uair an chloig, gan dearmad a mheascadh uaireanta, ionas go mbeidh an oinniún marinated go cothrom. Boiligh na h-uibheacha crua. Tar éis dóibh a bheith ullamh, fionnuimid iad, agus iad a ísliú go huisce fuar. Ansin glanfaimid agus gearrthaimid i gciúbanna. Déanaimid mar an gcéanna le pineapples. Táimid ag gearradh ológa ar chiorcail tanaí (ba chóir go dtiocfadh thart ar 4 castors as gach ceann acu). Faigh réidh leis an bhlaosc le ribí róibéis, is féidir ró-mhór a ghearradh go leath, ag fágáil an t-iomlán beag. Ní mór na comhábhair go léir (nach dteagmháil leis na oinniúin, beidh sé ag teastáil ina dhiaidh sin) measctha i mbabhla domhain, cuirimid salann, piobar, maonáis. Anois is féidir leat dul ar aghaidh leis an dearadh. Ar platter álainn atá leagtha roinnt duilleoga leitís úr orthu mar taca - marinated oinniún dearg. Ná déan dearmad draenáil a dhéanamh ar an sreabhach uaidh. Leagann an salad ar an leaba seo ionas go mbeidh an oinniún le feiceáil. Ón thuas, is féidir leat maisiú le ribí róibéis agus ológa. Sin é go léir, glaoch ar do chailiní, lig dóibh dul ar aghaidh! Bon appetit!

Salad te "Cleopatra". Scríobh le grianghraf

An bhfuil tú tuirseach de na sailéid is gnách agus ba mhaith leat rud éigin nua agus neamhghnách? Iontaigh do mhuintir le sailéad te don dinnéar. Tógfaidh am a ullmhú beagán, agus beidh do ghaolta buíoch as an salad seo "Cleopatra" le blas neamhghnách. Beidh gá le dhá sheirbhís:

• 100 gram de fhilet cearc.
• Leath oinniúin.
• 150 gram de liamhás.
• 1 ceann leitís oighearga.
• Cúpla cleite de oinniúin glasa.
• Trátaí na Silíní - 2 phíosa.
• Ológa dubh - 4-5 píosa.
• Uachtar Tá leath gloine 20%.

Boil feoil sicín go dtí go réidh agus a ghearradh i stiallacha, liamhás, oinniúin agus Fry sicín ar feadh cúpla nóiméad. Cuir an uachtar agus an stew leis, gan dearmad a dhéanamh. Tógann an iceberg sailéad ár lámha agus leagtar amach an sleamhnán ar an mias, cuir an fhilet cearc bruite air agus an anlann a dhúnadh ina raibh an fheoil bruite. Déanaimid ár salad "Cleopatra" a mhaisiú le trátaí, oinniúin glasa agus ológa dubh.

"Cleopatra" le bradán agus glasraí

Táirgí le haghaidh cócaireachta:

• Sliotán picilte - 20 píosa,
• Cabáiste Peking - 150 gram,
• Piseanna Glas (úr nó reoite) - 40 gram,
• Bradán beagán saillte - 200 gram,
• Trátaí - 1 ríomhaire,
• Cúcamar úra - 1 ríomhaire,
• Síolta Sesame - spúnóg bhoird,
• Mil leachtach - cuisleón,
• Sauce soy - 2 spúnóg bhoird,
• Sú líomóide chun blas a chur air.

Tá cabáiste Peking nite go maith faoi uisce reatha, ansin glanadh agus gearrtha i slisní meánmhéide. Scaoiltear an bhradán ón gcraiceann agus ó na cnámha, ansin gearrtha i bpíosaí beaga. Cuir salad shrimp isteach. Beagán cócaireacht piseanna glas, fuaraigh agus gan ach ansin a chur le sailéad. Gearradh cúcamar agus trátaí úra i slisníní randamach. Gach measctha go han-chúramach. Anois, a ullmhú an feistis: meascán soy sauce le mil tanaí, ansin cuir friochta héadrom i síolta sesame tirim friochadh uile. Fág ár anlann ar feadh deich nóiméad, ionas go mbeidh sé infused agus sáithithe le blas sesame. Tar éis an ama seo, déanfaimid an salad a dhoirteadh agus a sheirbheáil, gan a mheascadh, ar an mbord. Bon appetit!

Conclúid

San Airteagal seo d'fhéachamar ar éagsúlacht na n-oidis don salad "Cleopatra". Tá súil agam gur féidir le gach duine a fháil go díreach a leagan féin den an mhias agus beidh pamper féin agus do theaghlach, ní hamháin do na laethanta saoire, ach freisin i rith na seachtaine.