Sailéad de gizzards sicín: ar teagasc cócaireacht

Sailéad de gizzards sicín - mhias simplí agus an-bhlasta. Iarrtar ort a laghad bia agus am. Bhuel, a fháil againn síos go dtí an chuid phraiticiúil.

Sailéad de gizzards sicín: chos ar ealaín Cóiréis

comhábhair is gá:

• 1 h. L. siúcra;
• soy sauce (roghnach);
• 0.7 kg de gizzards sicín;
• 2 piobair milis;
• cairéad mheánmhéide;
• lus an choire - leath den bhíoma;
• le fínéagar beag;
• cucumbers - 2 ríomhaire.
• 3 clóibh garlic;
• dhá oinniúin mheán;
• spíosraí.

Ullmhú:

1. Tús a chur againn leis cleansing an navel. Nigh iad le huisce as an sconna. Bain an plenochki istigh. Agus muid ag athrú i pota uisce. Cócaireacht ar feadh thart ar 40 nóiméad. Nuair a navels cócaráilte, fuaraigh iad agus gearrtha i stiallacha.
2. Anois, ní mór duit chun glasraí a pickle. Piobair, cairéid agus cucumbers nite agus shred (b'fhearr stiallacha). Bain an craiceann as bolgán amháin, bain an dara taobh. Tá an flesh gearrtha i fáinní leath. Gach na glasraí a chur i mbabhla domhain. Sprinkle le siúcra agus Doirt fínéagar. Glasraí mnemonic maith chun seasamh amach sú. Ansin, táimid ag fhágáil ar feadh 15-20 nóiméad. Le linn an ama marinate siad.
3. Glac babhla domhain. Scaipeadh muid brúite sé navels agus glasraí. Doirt soy sauce. Corraigh. An mhais mar thoradh sleamhnán le chéile. Barr gairleog a chur, a rith trí preas speisialta. Ach ní ar sin go léir.
4. purify muid an oinniún fágtha agus brúite i ciúbanna. Seol chuig an uile. Fry ag baint úsáide as im. Le haghaidh flavor a chur le piobar dearg beag (talamh). An t-ábhar ar an uile Doirt sa garlic. gizzards ár sailéad cearc réidh. Tá sé fós ach amháin a mhaisiú le cilantro mionghearrtha. Is féidir le fínéagar, piobar agus salann iad a chur freisin le do liking. Bain sult as do béile!

Sailéad de gizzards sicín le oinniúin

Liosta de na táirgí:

• cairéid Cóiréis 200 g;
• 2 liomóidí;
• 300 g de gizzards sicín;
• dhá oinniúin mheán;
• beag maonáis (aon cion saille).

Treoracha le haghaidh ullmhú

Uimhir Céim 1. navel chur i pota uisce. Is féidir leat salann. Táimid boil iad go dtí go tairisceana. De ghnáth, a thógann sé 02:00. Tá navels sicín bog agus milis ar an carball scoilte.

Uimhir Céim 2. Bain na crotail as na bolgáin. Tá an flesh gearrtha i cheathrú. jar infhillte (0.5 L). Ann freisin Fáscadh an sú dhá liomóidí. Dún an lid coimeádán, t-ábhar sin shaken go maith. Ba chóir é sin a dhéanamh arís arís agus arís eile le slices oinniún sáithithe i sú.

Uimhir Céim 3 bruite agus cooled navels gearrtha i stiallacha. Seol muid i mbabhla sailéad. Tá a chur freisin na cairéid Cóiré. Is féidir é a dhéanamh sa bhaile nó a cheannach san ollmhargadh áitiúil.

Téann uimhir Céim 4. Ón phota oinniúin picilte. Táimid scagaire ó sú líomóide. Cuir leis an babhla leis an cairéad agus an navel. Doirt ar barr le maonáis. Tá meascán maith. Is féidir le gizzards sicín Sailéad sheirbheáil. Mar maisiúcháin oiriúnach sprigs de dill nó peirsil.

Mar fhocal scoir

Níl an Sailéad de gizzards sicín amháin béilí blasta agus hearty, ach sláintiúil. Táimid ag caint faoi an príomh-chomhábhar. Go bhfuil navels sicín substaintí úsáideach go leor do chorp an duine - grúpaí vitimíní A agus E, fólach aigéad, potaisiam, since, iarann agus fosfar. Tá na byproducts foinse de aigéid sailleacha polyunsaturated.