Oidis simplí chun brocailí do naíonáin

Le déanaí, tá oidis brocailí mhéadú ús, go háirithe ar an chuid de na housewives go bhfuil óga teaghlaigh leanaí. Cad ba chúis leis aird an oiread sin ar an, os comhair beag ar a dtugtar inár dtáirge dtír?

Brocailí nó brocailí sprouts, i go leor bealaí cosúil lena chuid choibhneasta - cóilis. Is é an difríocht amháin go florets brocailí chomh dhlúth agus tá glas glas nó purplish. Tá an cabáiste 90 mg de vitimín C, carotene, E vitimín, aigéad fólach. Tá sé saibhir i potaisiam, fosfar, sulfair, iarann, mangainéise agus cailciam agus próitéin glasraí, nach bhfuil níos lú in a n-airíonna don ainmhí. Miasa cabáiste brocailí - atá fíor-riachtanach i bia linbh. Le neartaíonn brocailí úsáid go rialta i leanaí an néarchóras agus an córas imdhíonachta fheabhsaíonn, comhdhéanamh fola. bíonn leanaí mar cheerful, bríomhar, cothrom agus nach bhfuil fadhbanna leis an díleá.

Tá cistin Leanaí áit speisialta sa chóras cumhachta, agus mar sin ní gach oidis féidir brocailí bheith úsáideach do mháithreacha óga. Beidh na oidis a leanas páistí delight ó aois a trí, agus beidh sé ina dteannta delicious leis an roghchlár teaghlaigh.

Cutlets ó chóilis agus brocailí.

comhábhair is gá:

- 1 inflorescence beag de cóilis;

- 1 inflorescence brocailí beag;

- oinniún beag;

- 1 buíocán uibhe;

- plúr cruithneachta (mar is gá);

- meascán de dill triomaithe, peirsil agus oinniúin glas;

- blúiríní haghaidh breading;

- le haon ola glasraí;

- salann.

Is é an buntáiste a bhaint as an mhias brocailí go bhfuil na patties cooked san oigheann, rud a chaomhnú na cothaithigh agus vitimíní atá sa cabáiste.

Ullmhú:

I sáspan de fiuchphointe uisce a fhágáil ar lár an chóilis ina iomláine, ní roinnt sé isteach florets, agus, tar éis 10 nóiméad, cuir an brocailí agus cócaireacht go léir le chéile go dtí go cooked beagnach.

Fill an cabáiste críochnaithe i colander le huisce gloine, fionnuar. Is féidir le Cabáiste brat a úsáid le haghaidh ullmhú anraith glasraí.

cabáiste fuaraithe roinnte ina florets beag, add a oinniúin beag stewed i ola glasraí, buíocán uibhe, salann, spíosraí add.

An meascán mar thoradh isteach an plúr chaoi is go bhfaighinn tiubh nach bhfuil, mais inleata.

lámha moisten le huisce fuar, a fhoirmiú patties ubhchruthach agus aránaithe iad i breadcrumbs brúite. Thairis sin, tá beagnach gach comhairle oidis den chineál céanna brocailí Patties Fry i bpanna friochadh. Mar sin féin, tá rogha eile:

Clúdaigh an páipéar uile bácáil, faíoch lubricated le hola, agus é a chur patties.

Patties Bhácáil in réamhthéite 180 ° C oigheann. Nuair a bhíonn taobh amháin browned - dul thar agus dopech go dtí go tairisceana.

Anraith de broccoli.

Tá an anraith saibhir i vitimíní, an-ullmhaithe go simplí, tá iontach, blas íogair agus is féidir a mhaisiú fiú an tábla saoire.

comhábhair is gá:

- 1 inflorescence brocailí;

- tuairim is ¼ cupán ríse;

- cairéad beag;

- oinniún =

- gloine piseanna glas (úr nó stánaithe);

- 1/2 clog piobar dearg agus buí;

- 1-2 clóibh beag de garlic;

- tablespoon aon ola glasraí;

- ½ CTA turmeric ;.

- salann =

- peirsil úr, Dill úr.

Ullmhú:

Gearr cairéid - julienne piobair milis - fáinní leath, oinniún - ciúbanna beaga, florets brocailí roinnte ina mhéideanna éagsúla, chop an garlic.

I fiuchphointe uisce agus rís bruite é a líonadh le leath. Ansin cuir seicheamhach piseanna glas úr (más piseanna stánaithe, tá sé curtha ag an deireadh an-na cócaireachta), cairéid, brocailí, stewed héadrom i ola glasraí, oinniúin agus piobar clog.

Nuair a bhíonn an rís agus na glasraí beagnach réidh, cuir na garlic anraith, turmeric, salann agus Dowar eile 5 nóiméad.

Nuair a bhíonn an anraith réidh, é a mhaisiú le dill mionghearrtha, a sprigs cúpla peirsil agus iarratas a dhéanamh láithreach.

Bíonn gach máthair aire sin mhias cabáiste le feiceáil chomh minic agus is féidir sa roghchlár ar a sliocht is fearr leat agus bhí delicious, sláintiúil agus éagsúil. Mar sin féin, níl an samhlaíocht na fiú na mná tí is mó taithí gan teorainn. Agus is féidir anseo chun an cúnamh a thagann oidis sonraí le haghaidh brocailí, mar gheall ar rud éigin nua áthais i gcónaí ar ár ngaolta.