A oideas shimplí do chosa lacha

Mar is eol, oidis is cosa lacha tá éagsúlacht leathan. Them agus Fry, agus bhácáil, agus stew, agus fiú cócaireacht. Sa lá atá inniu shocraigh muid a thairiscint duit roinnt oidis do chosa lacha delicious. Bí cinnte chun iarracht leas a bhaint as ar a laghad ceann amháin acu más mian leat a pamper féin agus a gcuid teaghlach mhias iontach.

Oideas na cosa lacha le oráistí, úlla agus Cranberries

Cócaráilte ar an mbealach na cosa lacha amach an-juicy, bog agus cumhra. Ar an mhias, ní mór dúinn na táirgí seo a leanas: leath cileagram de chosa lachan (de ghnáth 3-4 troigh), oinniún mór amháin, trí úll meánmhéide, oráiste, 150 gram de cranberries, salann, ola glasraí.

bpróiseas ullmhúcháin

Gearr an oinniún i fáinní leath agus oráistí slisnithe. Úlla scafa, bain an croí agus Gríscín i bpíosaí beaga. I bpanna friochadh domhain te suas an ola agus Fry na cosa cearc ar an dá thaobh go dtí go browned. Cuir na fáinní leath oinniún, salann agus suanbhruith, clúdaithe le haghaidh 10 nóiméad. Ansin, gan casadh as an tine, leathadh an úlla arís, a chlúdach le clúdach agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht do eile 10 nóiméad. Cuir na cranberries agus suanbhruith ar feadh cúpla nóiméad. Ansin cuir ciorcal oráiste, clúdach le lid agus cócaireacht 10 nóiméad. Is mhias delicious réidh! cosa Duck le oráistí, úlla agus Cranberries Ullmhaítear go tapa agus go héasca agus breá in éineacht le mhias taobh de ríse nó mashed prátaí. Bon appetit!

le cosa lacha anlann sú craobh

Tá sé seo cosa lacha oideas simplí go leor a ullmhú, agus an mhias críochnaithe a bheith cinnte chun blas cosúil le do bhaill teaghlaigh agus aíonna. Comhábhair: dhá lacha cos meánluach salann teaspoon, leath teaspoon triomaithe thyme agus piobar. A ullmhú ar an anlann beidh orainn dhá spúnóg bhoird de saille lacha, a fhaigheann muid i mbun an phróisis chócaireacht an lacha, clove de garlic, gloine sú craobh úr, dhá spúnóg bhoird de fíon dearg (b'fhearr tirim), dhá teaspoons sú craobh nó fínéagar fíon dearg, dhá teaspoons de zest oráiste , sú ó cheann oráiste beag, siúcra (ceithre teaspoons) agus piobar agus salann chun blas.

De na méideanna na gcomhábhar a bheith go leor do lón hearty le haghaidh teaghlach beag. Má tá tú ag súil theacht na n-aíonna, ba chóir na táirgí a ghlacadh níos mó. Ós rud é go n-éilíonn an t-oideas cosa lacha sútha craobh úr, tá sé oiriúnach go maith do am samhraidh.

bpróiseas ullmhúcháin

Leis na cosa lacha gearrtha amach níos mó saille. Ansin, ag baint úsáide as scian géar a incisions a dhéanamh san fhoirm ráithe cos éadomhain de laitíse. Ba chóir go mbeadh incision a bheith cúramach gan lámh na feola. Rub cosa piobar, salann agus thyme, tuáille a chlúdach agus fág ar feadh 1-1.5 uair an chloig ag teocht an tseomra nó thar oíche i refrigerator.

Ba chóir Díreach roimh cosa a bhácáil a sruthlaithe beag agus tirim ag baint úsáide as tuáillí páipéir. Cuir na cosa san fhoirm agus seol ar réamhthéite 175 céim oigheann ar feadh 1.5 uair an chloig. Ó am go chéile go bhfuil sé inmhianaithe cos liberated a uisciú le linn róstadh sú. dul ar aghaidh againn le hullmhú na anlainn. Le cabhair ó próiseálaí bia nó cumascóir a puree an meascán stáit dhá thrian cupán sútha craobh, fínéagar, fíon, siúcra, sú oráiste agus zest. I sáspan beag Doirt saille lacha agus Fry teasa trí mheán iontu finely chopped garlic 1-1.5 nóiméad. Cuir an puree sú craobh agus suanbhruith ar an anlann ar feadh 3-5 nóiméad go dtí go ramhraithe. Ansin cuir an caora atá fágtha agus cócaireacht ar feadh 30-40 soicind, salann, piobar a thuilleadh agus a bhaint as teas. cosa Baked Doirt anlann agus a sheirbheáil le mhias taobh simplí de ríse nó mashed prátaí. Mar a fheiceann tú, is é seo cosa lacha chos an-simplí, agus a mháistir le hullmhú an miasa delicious agus cumhra féidir fiú a novice. Bon appetit!