Oideas: Anraith na meatballs le núdail agus glasraí sauté

Anraith le meatballs sicín ullmhaithe go tapa agus go héasca. Ba chóir a thabhairt faoi deara freisin go bhfuil an chéad cúrsa seo le aiste bia. Sin é an fáth go bhfuil chomh blasta agus go leor le béile hearty tóir go háirithe leo siúd a bhfuil eagla a chur ar an meáchan.

Oideas: Anraith na meatballs le núdail

comhábhair is gá:

• úr cearc - leath cileagram;
• beag oinniún - 2 píosaí;
• vermicelli "Gossamer" - 50 gram;
• Prátaí úra - 2-3 tiúbair beag;
• cainneanna - bhíoma mheánmhéide;
• Chili piobair - 1-2 luíonn;
• Luibheanna úra - bhíoma;
• mór cairéad - 1-2 píosaí;
• ola glasraí chun glasraí sautéing - 25 ml;
• iodized salann - teaspoon iomlán;
• uachtar do miasa maisiú - ach iad a iarraidh.

Oideas: Anraith le glasraí meatballs browned

mince cearc Cócaireacht

Don chéad béilí aiste bia tá sé molta a cheannach ach cearc úr. Ba chóir feoil éanlaithe a ní, glanadh an craiceann cnámh agus cartilage, agus ansin brúite i cumascóir nó grinder leis an chéad ceann de oinniún. Éilíonn tuilleadh a chur leis stuffing salann iodized, leek mionghearrtha agus piobar dearg. Tar éis sin, ba chóir go táirgí go léir stráice mo lámha go dtí go comhsheasmhacht rianúil an fheoil.

Oideas: Anraith le meatballs núdail tanaí "Gossamer"

Glasraí Próiseáil agus sautéing

2-3 tiúbair prátaí beag úr, oinniún beag agus cairéad mór ag teastáil chun nigh, craiceann agus chop i ciúbanna beag. Ina dhiaidh sin, ní mór oinniúin agus cairéid a chur sa uile le ola lus na gréine, agus ansin ar an salann agus piobar agus fried feadh 16 nóiméad go dtí go bhfuil na glasraí a bheith go hiomlán bog agus nach bhfuil clúdaithe le screamh scothdhonn.

Conas chun cócaireacht an anraith le meatballs: cóireála teasa bia

A ullmhú ar an chéad béilí meatless ba chóir a ghlacadh pota mór, a líonadh go 2/3 de chuid uisce óil gnáth agus a thabhairt chun boil. Tar éis sin is mian leat a chur ar an sicín mhionaithe i méid an spúnóg milseog amháin, rolladh as é liathróid miniature néata agus láithreach caith isteach sa leacht fiuchadh. De réir analaí a phróiseáil agus an chuid eile den táirge feola. Tuilleadh meatballs a bhunú chomh maith salann, stir agus a thabhairt chun fiuchadh agus iad a Doirt prátaí mionghearrtha i ciúbanna. Cúig nóiméad roimh na glasraí isteach an brat réidh a chur ar vermicelli tanaí, atá molta freisin a fhiuchadh beagán. Ansin, ní mór an anraith a chur as an teas, Doirt isteach mionghearrtha sé luibheanna agus glasraí a browned.

Oideas: Anraith le meatballs browned glasraí agus núdail

ceart Freastal

Is é an chéad mhias chothaithe na vermicelli agus meatballs don dinnéar a chomhdú ach amháin nuair te. Chomh maith leis sin dó más mian leat, is féidir leat a chur cúpla taespúnóg de beagmhéathrais uachtar géar.

gnéithe miasa

Is fiú a lua go bhfuil an chócaireacht iomlán a thógann an dinnéar glasraí níos lú ná leath uair an chloig. I dtaca leis seo, is féidir an anraith a dhéanamh go héasca nuair a bhfuil tú fíor aon am le haghaidh, delights cócaireachta níos sofaisticiúla eile.