Milseáin oidis Indiach agus grianghraif

Mistéireach, suimiúil, iontach tír - India. An cultúr saibhir, séadchomharthaí ailtireachta uathúil, an nádúr urghnách draíocht ar gach duine a thagann ann.

Chomh héagsúil agus ealaín unforgettable na hIndia. Milseáin agus Milseoga go háirithe! Gan iad, ní bheadh an ealaín na tíre seo a chur i gcrích.

Milseoga - scéal milis na hIndia

D'áitritheoirí áitiúla, an bia - ní hamháin ar an ionsú na calories. Cuireann siad béim ar na táirgí, an próiseas an-na cócaireachta agus tá réidh de dhéantús an béilí.

Agus sa milseoga Indiach is féidir leat titim i ngrá in absentia, gan fiú tar éis a thriail. Tá sé an radharc an-tempting!

Tá gach na milseáin san India teideal náisiúnta coiteann - mithay. Tá an bonn freisin mar an gcéanna, agus tá sé comhdhéanta de dhá chuid - bainne agus ghee. Ós rud é réigiún kazhdіy chur leis rud éigin dá gcuid féin in milseáin Indiach, tá oidis éagsúlacht mhór.

Tá sé Creidtear go nach bhfuil bia den sórt sin an-úsáideach le haghaidh an cruth agus cur le meáchan a fháil. Ach nach bhfuil sé seo mar gheall ar Milseoga India, an chuid is mó díobh, ar a mhalairt, feabhas a chur ar díleá.

Beagnach gach na milseáin ullmhaithe gan uibheacha. go bhfuil torthaí agus glasraí (cosúil le comhpháirteanna comhábhar) go leor milseáin Indiach. oidis milseog léiriú é.

Tá traidisiún maith ar an tír - dul ar cuairt le mála milseán. Mar sin, tá an Indians in iúl acu meas agus bá na n-úinéirí an tí.

Ar an feast de na daoine áitiúla a dhéanamh méid dÚsachtach de milseáin. caitheann siad na aíonna, fiú gan choinne, a chairde, bronntanas a thabhairt do na déithe.

Tá roinnt Milseoga atá fillte i scragall speisialta. Is inite.

Stair na milseáin Indiach

Tá an ealaín áitiúil chun cinn ní chuireann sé féin, ach faoi thionchar dhá reiligiún - Ioslam agus Hiondúchas. Lena chois sin, ranníocaíocht a rinne an Mongols fúthu, a bhí i mbun an tír ar feadh tamaill.

cineál na milseáin

Gach na Milseoga san India roinnte ina dhá ghrúpa móra:

• Bunús - bainne (m.sh., burfi, rubra, etc.);
• bonn - Plúr (halva, tune agus daoine eile).

An chéad chineál - éagsúla casseroles. Just a bainne nó leis an Chomh maith ríse. A ullmhú casseroles síoróipí milis, cuir rísíní, cnónna, siúcra.

Tá an grúpa seo Milseoga agus uachtar reoite.

ealaín Indiach: oidis (milis)

Go dtí seo, tá roinnt mílte bliain de oidis bunaidh beo. Mhair siad gan aon athrú. Ar ndóigh, an t-am tá nua. Ach tá blas ar leith agus an eagna ársa an Oirthir i ngach oideas.

Fudge Bainne - burfi

Tá sé an-cothaitheach agus amazingly delicious milseáin Indiach. Recipes burfi atá nó barfi (dá ainmneacha féideartha) difriúil sna eagráin éagsúla le fáil go flúirseach ar an Idirlíon. Cook an dessert faoi bhfeidhm fiú housewives novice sa bhaile. Lena chois sin, is é an gá atá le sé ach 15 nóiméad!

Ceann de na leaganacha de ullmhú an delicacy.

Comhábhair do 6-7 servings:

• púdar bainne (cion saille 25%) - 150 gram;
• im agus siúcra - 50 gram;
• géar uachtar - 60 gram.

Measc an t-im agus siúcra agus a chur trí thine. Nuair a bheidh an siúcra leáite, cuir an uachtar agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht. Is Miasa níos fearr a roghnú an miotail. Tar éis cúig nóiméad, cuir an bainne. Bain ó theas. Gach an buille le meascthóir, lumps a bhaint. Leathnaithe sna cupáin agus sa fuar ar feadh thart ar cúig uair an chloig.

Is é an toradh Milseoga íogair! Is féidir leis an barr a mhaisiú le cnónna caisiú, sprinkle le síolta poipín. púdar bainne, más inmhianaithe, a chur in ionad le úr, agus ina ionad sin a bhaint as an múnlaí bácáil.

milseáin Indiach: dzhalebi (chos)

Eile nach lú galánta, ach éasca milseog a ullmhú. fáinní crunchy milis oráiste nó buí.

Is dócha gurb é an ceann is coitianta i measc milis idir áitiúil agus do thurasóirí. I India, tá sé déanta ar an tsráid.

Agus is féidir leat a iontas do aíonna agus cócaireacht sa bhaile Indiach milseáin dzhalebi. sludeyuschy oideas.

ag teastáil don tástáil:

• plúr - 2 cupáin;
• Semolina - 2 teaspoons;
• géar uachtar - 1 tablespoon;
• Soda beag - ag an barr de teaspoon;
• 1.5 cupáin an uisce.

Chomh maith leis an tástáil de dhíth síoróip eile:

• 2 cupáin siúcra;
• 1 cupán uisce;
• 1 tablespoon sú líomóide.
• do blas, is féidir leat a chur le pods cardamom beag.
• an chomhpháirt deiridh an t-oideas - ola glasraí. Beidh sé de dhíth le haghaidh friochadh domhain.

Ullmhú:

1. Knead an taos mar pancóga (do dhlús), agus a chur dhá uair an chloig in áit the, roimhe clúdaithe le tuáille. Cé a thagann sé, a chur síoróip.
2. A chur trí thine an siúcra agus uisce. Ansin a chur leo (roghnach) sú líomóide agus cardamom. An meascán boil ar feadh cúig nóiméad, go dtí go ramhraithe.
3. Is iad na dzhalebi cruth bíseach. Chun a fháil chuige sin, beidh ort steallaire cócaireacht nó mála. Díobh seo, beifear in ann a squeeze an taos agus cócaireacht milseáin Indiach. Recipes, mar a bheidh, le burfi go bhfuil embodiments éagsúla.
4. Nuair a mála nó taois réidh steallaire easbhrúite isteach uile téite le ciseal ola mór go leor.
5. Fry go dtí go donn órga peperemenno ar an dá thaobh. Féach ar an taos in aon chás ní théann sé i bun an leathanaigh.
6. Caithfimid amach le milseáin spúnóg slotted, a thabhairt chun taosc an ola bhreis. Chun seo a dhéanamh, tá sé níos fearr a chur ar naipcín. Ansin a chur i sioróip réamh-cooked.

déileálann crispy dzhalebi réidh!

liathróidí spicy Hampla

Seo fret - milseáin Indiach oideas a bhfuil i láthair anois. Dessert tóir sa Phacastáin, Neipeal agus tíortha na hÁise Theas eile. Mar is gnáth, tá ullmhú na roghanna go leor.

Murab ionann agus an dá saintreoracha roimhe, beidh sé seo a bheith níos deacra ó thaobh na gcomhábhar cheana. Lada déanta as plúr gram. Ní féidir a fháil i gcónaí.

Tá plúr chickpea mheas beagnach teiripeacha. Tábhacht mhór ag gabháil léi i Tibéidis leigheas, Ayurveda. Tá plúr chickpea úsáidtear do shláinte na mban agus áilleacht.

Ní bheidh Má úsáideann tú an pea ar láimh a thabhairt comhábhar.

Mar sin, cad is gá duit:

• Chickpea plúr - dhá chupán;
• cnónna coill - 2 spúnóg bhoird. spúnóga;
• im - 200 gram;
• púdraithe siúcra - 1 tablespoon;
• cnónna (almonds, cnónna caisiú, gallchnónna) - 2 spúnóg (is féidir leat a roghnú aon chineál amháin nó úsáid go léir);
• cnó cócó - 1 tbsp. spúnóg;
• Cardamom - pinch;
• cainéil - CTA ½.

Ullmhú:

1. An t-im leáite roimh cuir an plúr. Stirring i gcónaí léi, ní bheidh Fry go dtí an nóiméad an béile dul flavor nutty taitneamhach.
2. Le leanúint ag cnónna, cardamom, cainéal. Gach arís agus leanúint ar aghaidh Fry stir. Is é an dara ceann siúcra powdered. Cuireadh cooled an meascán agus liathróid lepim astu. Sula shamhaltú lámha is fearr le huisce. Is féidir le coirníní Críochnaithe a sprinkled le cnó cócó.

Fret ní gá a dhéanamh bhabhta. Foirm treallach go hiomlán. Má tá ar leith gearrthóirí fianán, iad a úsáid.

Is féidir an India a dtugtar ceart Paradise don fiacail milis. Bain triail as go bhfuil na milseáin fiú ar a laghad uair ina saol. Bain sult as an blas, a bhlaiseadh, do admire ... agus ansin cócaireacht sa bhaile, cairde agus teaghlaigh delighting!