Méadú ar éifeachtacht táirgthe siúcra trí leas iomlán a bhaint phróiseas

Is é an ábhar is mó amh le haghaidh táirgeadh siúcra inár dtír beets siúcra. Má tá an méadú ar éifeachtúlacht táirgthe ag brath bainne ar cháilíocht biatais farae, atá difriúil ó beets siúcra an méid de na torthaí, tá an táirgeadh siúcra táscairí tábhachtacha amhail cion siúcra agus méid éilliú. Meáchan biatas fréimhe atá beartaithe le haghaidh beatha beostoic, le blianta maith a bhaint amach 10-14 kg, agus is ionann an meáchan comhlán an fhréamh biatais siúcra 0.6 kg.

Chun fadhbanna difir d'éifeachtúlacht fháil ar tháirgeadh siúcra, a chur san áireamh bunúsach scéim teicneolaíoch a fhaighte. Beidh an méid seo a leanas a thabhairt freisin eolas a chuideoidh chun tuiscint a fháil ar conas feabhas a chur ar éifeachtúlacht táirgeadh barr (sa biatais siúcra cás) tionchar ag an laghdú ar na gcaillteanas i dtáirgeadh siúcra.

Sula ag dul isteach próiseáil biatais Gabhann glacadh cáilíochta, agus ansin a ullmhú lena gcur faoi bhráid an ngléasra, arb é atá ann na réamhchóireála. Tar éis biatas níocháin mheá ar scálaí speisialta agus chomhlíon sé a meaisín svekloreznye do sceallóga de mhéid áirithe. Méadú ar an dromchla sliseanna chun cinn a tháirgeadh sú níos mó ach swarf abraded go tapa agus deacair a phróiseáil, mar sin ba chóir an méid sliseanna a rialáil doiciméadú normatach le haghaidh táirgeadh coincréite, bunaithe ar na sonraíochtaí an trealamh a úsáidtear.

Next, maidir le dáileadh sú shuiteáil idirleathadh fhaightear (móilíní de siúcraí agus neamh-siúcraí an mhóilín tuaslagtha in uisce). Soláthraíonn an teocht sú 70-75 ° C ar móilíní próitéine agus a roghnú sliseanna cealla siúcra téachtadh trína díscaoileadh in uisce te. scamhacháin Desugared - laíon biatais - scartha agus a sheoladh chuig an tomhaltóir. Siúcra tuaslagtha in uisce - sú idirleathadh - feidhmíonn do ghlanadh.

É cuspóir íonú - an sú amh a bain solaid ar fuaidreamh agus tuaslagtha ann nonsugars, aigéad atá ann a neodrú agus discolor air. An príomh imoibrí a úsáidtear do ghlanadh - bainne de aoil. Ag ullmhú bainne i gcuid ar leith den mhonarcha siúcra. I ndiaidh dosing, an bainne aol sa sú, an meascán mar thoradh air (tuaslagán aoil-siúcra) saturiruyut (sáithithe le dé-ocsaíd charbóin).

Rinneadh scagadh meascán carbónáitithe trí éadach, agus scagtha saturiruyut arís. Le linn na n-oibríochtaí, dianscaoileadh ceimiceacha agus deascadh neamh-siúcraí. Is é an sú íonaithe le hithe d'galú as sú ramhrú agus a síoróip. Is é an síoróip tiubh fhaightear dá bhrí sin isteach i an gaireas bhfolús (mar gheall ar an bpróiseas laghdú brú, is féidir níos ísle fiuchphointe síoróip). Sa an gléas i bhfolús an síoróip faoi réir fiuchadh agus ghalú comhdhlúthú go stát forsháithithe.

Chun an próiseas dá an crystallization siúcra i méid méadraithe tiubhaithe riachtanach mais criostail fíneáil de siúcra caster. criostail Síl atá déanta, agus le breis fiuchphointe dtosaíonn chun cur lena n méid ó 0.5 mm go 0.9 mm. Is é an toradh massecuite - meascán de na síoróip fágtha le criostail siúcra. Ó ré cócaireachta massecuite agus criostail siúcra atá ag brath toradh ar an táirge deiridh.

Tá massecuite te sheoladh isteach i lártheifneoir druma criathar a scarann na criostail ón síoróip siúcra te. Is é an síoróip ar ais chuig an bpróiseas d'massecuite agus na criostail siúcra a nite le huisce, yellowness a bhaint de. An bhfuil chothaithe ansin a thriomú aer te. siúcra púdraithe dissipated isteach codáin, a chuirtear i bhfeidhm go stóráil nó an pacáistiú agus a phacáil.

Ag gach céim den táirgeadh siúcra, is féidir aon imeacht (leagtha síos ag doiciméadú mhodh teicneolaíochta) mar thoradh ar chaillteanais mór ar siúcra, mar thoradh ar - an táirge deiridh a laghdú ar an teacht isteach agus meath ar na táscairí eacnamaíocha. Dá bhrí sin, a mhéadódh éifeachtacht táirgthe siúcra ag brath ar cháilíocht an phróisis.

Go dtí seo, an príomh-cúis le caillteanas siúcra linn an phróisis mhonaraithe féidir san áireamh freisin go dtruailleofar barra fréimhe (suas go dtí 15%), laghdú sveklomassy le linn a stóráil (suas le 3.9%) caillteanas ag céimeanna éagsúla den phróiseas monaraíochta siúcra (go 0.7%). Léiríonn ríomh caillteanais siúcra uasta do na plandaí, a phróiseáil biatais i méid de 6.0 míle. T / d nach mbeidh caillteanais den sórt sin, ar Chomh maith leis na fachtóirí neamhfhabhrach is féidir, níos mó ná 190 tonna / lá. Dá bhrí sin, feabhas a chur ar éifeachtúlacht táirgthe siúcra mar gheall ar chinneadh na tascanna atá dírithe ar caillteanais a íoslaghdú.

Bearta eile atá dírithe ar éifeachtúlacht a fheabhsú agus costais a laghdú, ba cheart a bheith nasctha leis an leathnú ar an réimse táirgí ar chostas próiseála níos doimhne fotháirgí tháirgeadh siúcra. Ós rud é an úsáid thraidisiúnta acu sa gheilleagar náisiúnta (laíon - d'eallach beatha, molás - i dtionscal an bhia, láibe defecation - chun aoladh na hithreach) atá inniu gan éifeacht.