Gan leek ró-choitianta, na hairíonna tairbhiúil an glasraí

Leek, airíonna úsáideach a bheith ar eolas ar feadh i bhfad, ar an drochuair, i gcomparáid le glasraí eile nach bhfuil an-tóir orthu i measc an phobail. Agus anois déanfaimid iarracht a chur ina luí tú a mhalairt.

Lig dúinn a mheas go fóill ar an ábhar ná an leek úsáideach. Let tús leis an bhfíric go bhfuil an glasraí ach abounds i mianraí, mar shampla cailciam, fosfar, iarann, maignéisiam agus potaisiam. Feabhsaíonn siad i gcoitinne dea-bhail agus, anuas ach ní a laghad, a spreagadh metabolism. Mar tá chuid den leek blátholaí, trína an sú gastric Seasann, gan irritating an córas díleá.

Ina theannta sin, tá an glasraí choleretic éagsúla agus éifeacht diuretic. Leek, airíonna úsáideach a bhfuil meas mór é, den scoth ag taitneamh i ár gcomhlacht. Feabhsaíonn sé fheidhm crua-ae agus cleans an córas riospráide an fhuil, nasopharynx galar troideanna.

Bheadh sé cosúil, go maith, cad a dhéanann eile?! Mar sin féin, an t-leek, an airíonna tairbhiúil acu ná deireadh ann, líonadh le go leor de na vitimíní, mar shampla E, SP, B6, B2, B1, chomh maith le gach duine againn de dhíth carotene. Maidir vitimín C, sé sa glasraí an oiread sin go bhfuil aisghabhann leek fiú an chóras imdhíonachta lagú. Agus is é an fíric suimiúil go bhfuil níos mó choinnigh bogha, accumulates an níos mó é vitimín C.

Dála an scéil, tá cainneanna blas difríocht shuntasach idir a gcomhghleacaithe ar an níos fearr. Is milis, affectionate agus go hiomlán nach bhfuil searbh. Tá an blas piquancy áirithe. Fiú Onions blas leek níos boige agus níos taitneamhaí. Má tá tú i gcomparáid é le glas nó oinniún, nach bhfuil an leek inferior ina áisiúlacht leis na speicis seo. Agus is é an t-ábhar na vitimíní agus mianraí i n-leek gcomhdhéanamh ag teacht go hiomlán le gach duine againn maith ar a dtugtar adage "Oinniúin ó sheacht ghalar."

Tá roinnt nuances do stóráil i gceart an glasraí. Chun taitneamh a bhaint as, ní hamháin ar an blas an leek, ach freisin a choinneáil ar fad a n-airíonna úsáideach, tá sé an-tábhachtach chun breathnú ar an riail-simplí. Mar sin, leek, a bhfuil sochar luachmhar, ní mór duit a shealbhú níos mó ná seachtain i refrigerator. Agus is féidir sa reoiteoir a stóráil go sábháilte ar feadh trí mhí.

Tagraíonn an bogha chun glasraí íseal-calorie. Mar sin féin, is féidir é a úsáid go héasca agus go tapa a shásamh fiú an ghorta is déine. Is ar an gcúis sin san meánaoiseanna Eoraip Ba leek leor mhias tóir ar na mbocht. Tá an caighdeán anois a úsáidtear go forleathan ag nutritionists. Leek mholadh le húsáid bia dóibh siúd ag faire i gcónaí a gcuid figiúr.

Níos déanaí, inár dtír, an glasraí an-fhios ag daoine beag. Fiú sa lá atá inniu, in ainneoin go bhfuil an t-leek i mbeagnach gach ollmhargaí, tá sé fós nach bhfuil chomh coitianta a d'fhéadfadh a inmhianaithe. Tá sé seo mar gheall go príomha ar an bhfíric go bhfuil an chuid is mó de dúinn nach bhfuil ach a fhios conas is féidir leat cainneanna cócaireacht. Agus ní raibh cuid an eolas faoi ar féidir codanna a ithe. Go deimhin, níl aon cleasanna. Leek Tá an Coimisiún réidh chomh maith leis an oinniún is coitianta. Is féidir é a soar, boil, Fry, a chur leis salads agus mar sin de. Sa bia a itear duilleoga óga glas agus Eascraíonn bán.

Leek, airíonna úsáideach a saineolaithe sa réimse a bhfuil meas mór é, oiriúnach mar líonadh le haghaidh mionra. Sa deireadh, is féidir é a chur go simplí amach agus meascán leis an cáis grátáilte. Cas blas iontach mias. Bhuel, dóibh siúd riamh a bhain úsáid as cainneanna sa chistin, cuirimid i láthair oideas shimplí. Cuir ar phláta slisnithe fáinní onion, atá Cruachta ar bharr úlla grátáilte. Seo ar fad, a chlúdaíonn na uibheacha agus cáis. chlúdach Sailéad le shraith tanaí de mayonnaise. Lig sé seasamh ar feadh leathuaire i refrigerator, agus ansin taitneamh a bhaint as a blas taitneamhach.

Mar fhocal scoir ba mhaith liom a chur leis ach rud amháin: iarracht a ithe, ní hamháin bia sobhlasta, ach freisin úsáideach!